探店 | 吃饭唱歌一条龙？西雅图这家手抓海鲜酒吧餐厅绝了...

提起我们大西雅图的美食，

最著名的可能要数各种海鲜了。

新鲜捕捞上来的

螃蟹、龙虾、各种鱼虾扇贝......

放在水里烹煮后简单调味，

新鲜美味的海鲜大餐就制作而成了。

最近，

我们在Tacoma发现了一家

宝藏海鲜酒吧餐厅！

今年2月新开的店，

至今为止还没有被太多华人吃货们挖掘到。

他家食材新鲜，味道独特又美味，

还自带KTV，可以边唱边吃！

真是迫不及待要给大家好好盘一盘这家餐厅了！

一进门，首先映入眼帘的是一只船舵

一瞬间，以为要登上轮船去航海了，

原来这是餐厅的前台

整个餐厅的装修风格是浓浓的海盗风

幽蓝的灯光仿佛置身神秘的加勒比海域

这么好的景点还不抓紧时间拍照？

再往里走，视野变得越来越开阔

数量众多，座位宽敞的卡座

将超大的吧台围绕在中间。

原来这片场地足足能容纳近300人同时就餐！

多个电视屏幕+齐全的酒类，

无论是世界杯、NBA还是各种赛事，

这里都是不二之选！

充满海底风情的装修风格，

顿时就让我这个”海鲜饕餮“入戏了，

飞快找了个座位迫不及待开始点餐了！

来这里必不可少的就是龙虾了！

鲜活的龙虾，每周五从波士顿运来，

上桌前，尾巴还在孔武有力地挥舞着。

我们点的是辣味的，$28.99一只

（活龙虾和活珍宝蟹均按市价浮动）

一上桌，发现比成年男性的手还大！

用劲夹开，汁水不住得往外流

硕大的龙虾钳满满的都是肉

一口咬下去非常鲜！

还有嘎吱嘎吱弹牙的感觉，

一尝就知道这只龙虾生前多么鲜活。

两只大大的蟹钳+分量更足的虾尾，

这么实在的肉，还没吃完就感到了饱意~

另一个必点的招牌当然就是珍宝蟹了！

好家伙，这个头比刚才的龙虾还大！

揭开蟹壳，连里面都裹满了秘制酱料

肉多黄满，完全没有冻蟹的腥味，

鲜蟹的鲜甜是挡不住的。

蟹腿肉很容易一整块拆除下来，

肉质紧实又鲜嫩，

而且因为蟹的个头特别大，

吃起来有一种大快朵颐的爽感。

问就是俩字：

过瘾！

想要尝试更多种类的海鲜，

但又犯了选择困难症？

海鲜套餐一定适合你！

一组雪蟹腿、一个龙虾尾、

半磅带头虾、半磅小龙虾（或花蛤）、

半磅青口、两份甜玉米、

两份土豆、两份鸡蛋

两个女生点一个套餐刚好！

雪蟹腿很大，

比起在costco买的冷冻蟹腿少了很多腥味。

因为老板货源非常新鲜，

雪蟹也成为了店里最受欢迎的菜品之一。

肉质紧实很容易离壳，

轻而易举就被拔出来了

可以一整口吃掉一块q弹的肉。

套餐里虾尾的肉

与新鲜的龙虾相比比较软，

但依然鲜甜入味。

而且去头开背，

吃起来更方便呢~

虾的个头足足有一个手掌那么长，

味道很鲜甜，熟的程度也是刚好。

美中不足的是有一点点虾线，

一看就是刚吃饱饭还在自由漫步的大虾

突然就被捕捞上桌了

整个套餐里我最喜欢小龙虾了！

虾头虾鳃都很干净

Cajun口味的酱汁滋溜一声吸入口中，

一下子就回到在国内夜市

和朋友们一起吃麻小的日子~

青口贝个头很大，

干净没有沙子，也没有腥味

玉米、土豆、鸡蛋等主食和配菜，

虽然吃起来没有海鲜那么过瘾，

但也别有一番风味。

尤其是玉米，奶香奶香的

又入味，又软糯，

真想多吃几个！

虽然只是看似稀松平常的薯条，

但请你一定要尝试！

手指粗的薯条，

油炸过后新鲜出炉。

Cajun风味调料均匀地洒满了薯条表面

蘸上一点番茄酱，送入口中

土豆的绵软、香脆的外壳、

独特的Cajun口味调料、

配上淡淡番茄酱的酸甜......

明明是这么普通的食材，

怎么就能如此美味？！

更惊喜的是

餐厅推出了吃货独家活动

出示此文，每桌都会免费送一份cajun薯条哦！

截止日期至1/31/2023

单吃海鲜会不会觉得少了些什么？

正在我们彷徨之际，

吧台小姐姐大展厨艺，

为我们献上了她特制的鸡尾酒

这技术和手艺，

一看就是老调酒师了！

海鲜配酒，越喝越有~

干杯！

The Captain Crab的美食远远不止以上这些

洋葱圈、鱿鱼圈、炸鸡翅、炸生蚝等小吃；

牛肉串、鸡肉串、培根鲜虾串等烤串；

甚至还有Cajun风味的炒饭、面条......

总之，从小吃到肉类海鲜，

从各种主食到各类饮料酒水，

在菜单上都能找到！

美味的秘诀，除了新鲜的食材，

当然还有蘸鞋底都好吃的各种秘制酱料！

不爱吃辣人群建议首选

纯黄油酱料或大蒜黄油口味，

喜欢果酸的小伙伴不妨尝试一下柠檬胡椒口味；

当然最最推荐的还是经典的Cajun风味酱料！

辣度有四种，对大部分人来说

mild或medium就够啦~

酒足饭饱，

可别忘了最热闹的KTV。

虽然只有一个包间，

但容纳16人没有问题！

KTV涵盖多种语言，中英韩越各种都有

如此宽敞的包间和炫酷的灯光，

唱歌的同时，还有店里的美食美酒作伴，

决定了，

下次生日就在这里过！

***

KTV包厢费$100，最低消费$600-$800,包含酒水

KTV营业时间: 周一-周六6PM之后；周日全天

***

今天真是收获满满~

吃了海鲜喝了酒还唱了歌！

和老板交流过后才知道，

从事餐饮业已经十几年了，

怪不得经营出了如此宝藏全能的餐厅！

基于目前餐厅的发展需求，

老板在广纳贤士中，

诚意招聘专业的餐厅职业经理

和有经验的服务员

有兴趣的朋友们请致电餐厅: 253-539-8888

或发送简历至

[email protected]

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图片| 猴哥

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