@所有人 西雅图这家奶茶脑袋开的奶茶店, 让人冒着雨每天都想来

小队长最近听说了一件好玩儿的事儿

一名奶茶脑袋，

由于喝腻了虾图各种奶茶品牌，

竟然自己开了一家奶茶店。

先是辛辛苦苦

从台湾搬来一箱箱不同风味的茶叶，

金凤乌龙、伯爵红茶、四季春绿茶......

每种茶叶都得亲自尝过再拍板。

再自己研发配方——

奶盖、茶奶比例、布蕾、珍珠、黑糖蜂蜜.......

熬到快头秃了，

终于确定了每款奶茶的配料。

这还没完，

由于爱吃，

他还深谙甜配咸，奶茶配小吃的灵魂吃法

于是又熬秃了脑袋，

整出了各种咸甜小吃。

终于，店开起来了。

这么有故事的奶茶店，

小队长怎么可能错过呢？

这不编辑部又浩浩荡荡去探店了

这次一共试吃了8杯奶茶+3种小吃

以下是吃出工伤的测评报告👇

奶茶类

①

热带果茶

不同于大多果茶的绿茶底，

这款茶底使用的是特别的热带果茶红茶，

茶叶香气很浓，

还有清甜的百香果香气。

饮品里加入了草莓、桃子、芒果和柠檬

吸管插到底猛吸一口，酸甜清爽，

冰冰凉凉像是夏天走进了空调房

回味既有清冽的茶香，还有水果甜甜的果香。

②

豆乳奶盖 + 金凤乌龙茶

厚实雪白的豆乳奶盖像一座小雪山一般

乖乖稳稳地坐在金凤乌龙茶上，

看着就很有食欲。

先kuai一口奶盖，

口感绵密细腻，浓郁的豆奶香顿时充盈满口

有种“豆乳芝士蛋糕”的即视感

再喝一口金凤乌龙茶，

入口清冽微苦，茶香很浓，

还带有淡淡的花香气

最后混合起来喝一口，

淡甜的奶盖中和了乌龙茶的清苦，

入口清甜爽洌，奶香细腻浓厚

③

Matcha Strawberry

新鲜草莓现打的草莓果酱，

撞入浓厚的抹茶牛奶

草莓酱明艳的红、

抹茶青草一般的鲜绿、

牛奶厚实的乳白，

三种颜色形成鲜明的分层，

色彩丰富很是好看。

草莓酱酸甜可口，能吃到甜脆的草莓颗粒

抹茶使用的是Culinary matcha烘焙级别，

苦味更重，但茶香更浓

搅合在一块儿以后，

草莓的香甜和牛奶的奶香中和了抹茶的苦涩，

喝起来像是一杯草莓抹茶奶油蛋糕，

作为抹茶脑袋一枚，我真的很爱❤️

④

Brûlée Matcha 奶昔

又是一杯抹茶脑袋的心头好❤️

浓浓的抹茶拿铁搅入一圈圈布蕾酱

随手一拍就很出片

抹茶茶香很浓，

布蕾酱口感嫩滑，是块儿蛋奶香气炸弹

整体像是一块儿抹茶烤布丁

去掉了抹茶的苦涩，只余浓厚的茶香

⑤

Mango Yogurt

是一杯很健康养胃的饮品！

新鲜芒果现点现打成泥

混合入厚实的Greek yogurt冰沙

入口就是浓郁醇厚的奶香+芒果甜香

还能吃到小块儿的芒果颗粒

酸酸甜甜很解腻开胃！

吃完油腻腻的来一杯芒果酸奶，浑身都舒坦了～

⑥

Brûlée奶茶

奶香脑袋的心头好❤️

经典奶茶+布蕾酱+火枪现烤的焦糖布蕾

店员烤布蕾的时候在旁边就能闻到甜甜的奶香！

红茶底的经典奶茶

入口顺滑，奶香醇厚

布蕾酱口感丝滑细腻，浓浓甜蜜蛋奶香

顶层经过火枪高温炙烤，

形成了一层厚脆的焦糖层，

空口吃有炙烤的焦香

和着底下的奶茶布蕾，

软嫩细腻的口感像是在吃Crème brûlée

⑦

玫瑰多多

少女心爆棚的茶品

甜甜的粉红色随手一拍就很出片

令人惊喜的是这粉嫩嫩的颜色是全天然

没有加任何色素，

粉红色全部来自于玫瑰花本花

用养乐多做底，酸甜清爽还很养胃

大勺儿的玫瑰酱

让整杯饮品带有了浓郁香甜的玫瑰花香

需要注意的是不能调整甜度，

收获了编辑部甜品脑袋的一致好评

⑧

黑糖波霸奶茶

奶茶界里的老网红

特别之处是珍珠是用黑糖蜂蜜腌制的，

而且现做现卖，不会放超过4个小时

新鲜的珍珠口感格为Q弹，

每一颗都浸透了黑糖蜂蜜，

从内到外吸满了黑糖独有的焦味儿甜香

奶茶是红茶做底，奶香很浓，整体配上黑糖珍珠甜度略高，建议quarter sugar刚刚好。

小吃类

①

盐酥鸡

这款盐酥鸡是店里的招牌小吃

使用的是鸡腿肉，

所以吃起来格外鲜嫩多汁

外皮很脆，撒上秘制调料

嫩滑的鸡块儿在口中爆汁

趁热乎乎的时候大快朵颐

直呼‘好脆好香’！

②

红薯条

看着平平无奇的红薯条，

到手却成了编辑部争抢的【明星小食】

炸得酥脆的红薯条

均匀密密撒上台湾酸梅粉

香脆的外壳，绵软的内心

酸甜的调味

吃起来特别像国内炸鸡店的酸梅地瓜

外皮脆脆酥酥，内里绵密香甜

普通的食材也能这么好吃！

一根一根满口酥香

根本停不下来

③

fried rice ball

炸小丸子不仅看着特别可爱

吃起来更是软软糯糯，甜香可口

听老板说这款炸丸子试过几十种调料

才敲定最后配方

口味甜中带点微咸

吃很多也不会觉得腻

沉甸甸的一整盒

冒着淡淡奶香味

特别适合聊天追剧赶due的时候放在手边

一口一个的Q弹香甜❤️

茶饮开在UW附近，

有室内停车场，

安全且方便

店面明亮宽敞，

可以容纳30人左右，

夏天还有户外座位，可以边喝茶边看风景

店内还有各种桌游，

很适合和朋友一起来开个桌游趴

还有专门的茶座给上班族和上学族

喝点儿茶、吃点儿小吃、安安静静赶个due

情人节快到了，

来店里还有神秘小礼物一份🎁

🏠

Tea Addicts茶饮

📍

Green Lake附近店：1410 NE 65th St, Seattle, WA 98115

Capital hill店: 1527 Harvard Ave. Seattle WA 98122

照片 ｜ Vio

文字、编辑 ｜ Caroline