美国人给小费为何越来越抠？

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据CNN新闻3月27日报道 如今，从咖啡店到冰淇淋店，越来越多的商店都为顾客提供付小费的选择。

餐厅管理软件公司Toast本月发布的数据显示，2022年第四季度，在快餐店以及咖啡店的消费中，约有48%包含小费。这比新冠疫情前的水平上升了11%。

但美国人给的小费比例正在减少。

Toast数据显示，上个季度，快餐店的小费比例为15.9%，低于去年的16.4%。

专家解释，人们减少支付小费的部分原因是通货膨胀。此外，很多消费者对在iPad上用银行卡支付小费感到不知所措，导致不再像以往那么慷慨。

虽然没有明确的规范，但与几年前相比，如今的顾客和员工面临着截然不同的小费文化。

虽然消费者已习惯于给餐厅服务员、调酒师和其他服务人员支付小费，但对许多消费者而言，给咖啡师或收银员支付小费可能是一个新现象。

这在很大程度上是由技术变化推动的，这一变化使得店主能更轻松地将对员工的成本补偿直接转嫁给顾客。

疫情期间，顾客被鼓励要慷慨地给予小费，以帮助餐馆和商店等维持下去，从而提高了期待值。

此外，在疫情期间，数字支付小费的转变也在加速，导致商店用平板电脑触摸屏取代了老式的现金小费罐。

但事实证明，这些电子屏幕和数字小费程序带给顾客的感觉远比装有几美元的小费罐更具入侵性。

很多顾客现在对是否要给小费以及给多少感到压力。

研究小费文化和消费者行为的专家说，有人故意什么都不选就直接离开付小费的电子屏，以避免作出决定。

给小费可能是一个充满感性的决定。在当前的新环境中，人们对小费的态度有很大不同。例如，有些顾客无论如何都会给小费，有些顾客表示自己如果不给小费就会感到内疚，甚至还会因为给太少感到难堪。但也有一些人会拒绝就5美元的冰咖啡支付小费，他们认为价格已经很高了。