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2023英国米其林餐厅放榜!低至£15就能摘星?

2023英国米其林餐厅放榜!低至£15就能摘星?

美食

各位吃货宝子们看过来!


美食“圣经”米其林终于公布了2023年的英国餐厅指南!委员发现有家一星低至£15就能摘星哦(快去下面找找

虽说英国总是被调侃为“美食荒漠”、“黑暗料理的老家”,但英国的米其林餐厅可不少!

话不多说,让委员带着各位美食家们一起来看看,今年有哪些餐厅突出重围,获得米其林餐厅称号吧!

🍴 米其林三星 🍴

🌟 🌟 🌟


Alain Ducasse

at The Dorchester

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Alain Ducasse的梦幻水晶帘大家应该都不陌生了吧!不少宝子过生日或纪念日时,都会选他家!


这家Alain Ducasse是由法国主厨Alain Ducasse开的同名餐厅,藏身于海德公园旁边的老牌五星酒店Dorchester当中。想在英国品尝高档法餐的宝子们,可以看看他家啦!


📍地址:Park Lane, London, W1K 1QA, United Kingdom

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Fat Duck

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Fat Duck(肥鸭)可谓是全英美食届的骄傲了!它曾在2005年“世界最佳餐厅”评选中荣获世界第一。有不少吃货专门跑去小镇Bray只为了能吃上一顿Fat Duck!


它家的Set Menu可以说是一趟美食的“神秘之旅”,服务生在食客入座后会送上一张“地图”,并用食物引导食客融入这个奇幻旅程,让吃饭变成一种享受!


📍地址:High Street, Bray, SL6 2AQ, United Kingdom

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Waterside Inn

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Bray真的是英国的美食宝藏小镇!除了委员前面提到的Fat Duck,另一家米其林三星餐厅Waterside Inn也在这里!


它家主营经典法式料理,是法国以外米其林三星最久的法餐厅,可以说是英国的法餐鼻祖啦!


📍地址:Ferry Road, Bray, SL6 2AT, United Kingdom

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Restaurant Gordon Ramsay

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吃货宝子们应该多少都对Gordon Ramsay这位毒舌、暴脾气的英国“地狱厨神”有印象吧?!Restaurant Gordon Ramsay是他在1998年创立的第一家餐厅,也是英国获三星最久的餐厅!


菜品方面,餐厅提供的是结合现代厨艺的经典法餐,菜单上有很多不同价位的选择,是家非常值得尝试的米其林餐厅。


📍地址:68-69 Royal Hospital Road, London, SW3 4HP, United Kingdom

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Sketch (The Lecture Room 

& Library)

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Sketch家的下午茶在社交媒体上超火!新装修后,它家从粉粉嫩嫩变身为金色、红色基调,大红的天鹅绒面椅子,看起来好贵气奢华!


Sketch共分为五个部分,装修风格和侧重的菜品都不同,摘到三星的是其中最华丽的The Lecture Room & Library,风格可以用精致奢华来形容。它家的下午茶也是网红届的常青树!


最后划重点!它家的厕所也千万别错过!每个厕所都是单独的个体,像宇宙飞船,又像巨型鸡蛋,真的超有意思!


📍地址:9 Conduit Street, London, W1S 2XG, United Kingdom

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CORE by Clare Smyth

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CORE by Clare Smyth据说是米其林三星中最难定的餐厅之一,也是三星中唯二主厨是女性的餐厅,它的主厨是Gordon Ramsay的女弟子Clare Smyth。


位于Notting Hill住宅区,它家整体装修风格非常温馨,从吧台走出去就是敞亮的开放式厨房。整体以创意西餐为主,色彩搭配上赏心悦目,不管是菜品本身,还是餐厅设计,都超级出片!


📍地址:92 Kensington Park Road, London, W11 2PN, United Kingdom


Hélène Darroze 

at The Connaught

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这家餐厅的主厨也是女性!不管是Modern的菜品,还是装修、服务,都超有品!而且它家真的仪式感满分!如果是生日或者纪念日去,服务员还会帮忙拍拍立得,然后制作成贺卡送给你!


📍地址:Carlos Place, London, W1K 2AL, United Kingdom


L'Enclume

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去年新上榜的L'Enclume今年也继续保持住了三星。它被米其林评为最能代表湖区的餐厅,farm to table的餐厅模式让餐厅在选材上保持新鲜、应季、富有当地气息的高品质!


各种高科技的烹饪手法让它创意十足,保证了用餐体验和口味的双重惊喜!


📍地址:Cavendish Street, Cartmel, LA11 6PZ, United Kingdom


🍴 米其林二星 🍴

🌟 🌟 


这次上榜米其林二星的餐厅一共有25家👇



除此之外,还有很多米其林一星餐厅,非常适合想要入门浅尝一下的宝子们,人均也友好!

扫码直达米其林完整名单
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委员开头提到低至£15就能摘星的餐厅叫做:The Coach


📍地址:3 West Street, Marlow, SL7 2LS, United Kingdom


它家是个英式pub,很有氛围感,午餐的set menu只要£15哦!

不少小伙伴是不是在好奇,为什么美食评选,要让汽车轮胎生产公司“米其林”来命名呢?!委员化身百科全书,给你唠唠关于米其林指南的那些事儿👇

米其林指南的那些事儿
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看完这篇文章的宝们,是不是已经蠢蠢欲动,想去米其林餐厅打卡啦?!别着急,去米其林餐厅之前,从预定、用餐流程、礼仪上,还是有很多讲究的!

大家在预约前,可以先码住这篇超全的米其林餐厅用餐攻略,让你看完能够丝滑地去米其林餐厅享受一番👇

米其林餐厅用餐攻略
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uu们有什么推荐的米其林餐厅吗?也欢迎来评论区种草哦!


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