春日小鲜，米饭要三碗

那我就快速说下吧，你们要看就随便看，反正随便烧都好吃

1⃣️春笋腊味焖饭

1.腊肠炒出油脂，倒入春笋、香菇，两勺生抽半勺老抽一勺蚝油，翻炒均匀；

2.铺在已加好水的米饭上，开启电饭煲煮饭模式；

3.等煮饭键跳起后，电饭煲关闭，把青豆放进去，搅拌均匀，继续焖 10 分钟。

PS：食材都是适量，没有具体称重，唯一注重比例的是，水米比：300 克的米，配上 400 克的水。

2⃣️酱油黄油风味笋炒花蛤荷兰豆

1.花蛤提前吐沙洗净，竹笋洗净切段，荷兰豆去筋；2.锅内加油，倒入竹笋中火炒至微微焦；3.倒入花蛤稍微翻炒，加日式调味清酒5大勺，盖盖焖3分钟，花蛤开口；4.倒入荷兰豆，加生抽2大勺、黄油10克、盐、黑胡椒少许，翻炒至变熟即可。

3⃣️腌笃鲜

之前毛水生老师教过，直接戳链接：一锅super鲜的汤