都说冬藏春生，

正是滋养的时节，

花小娇带着鲜鲜的金色鸡汤、

美妙的糯糯花胶、

吃到撑的海鲜拼盘、

和开业好礼相待的诚意

在休斯顿 盛 大 开 业 了 ！

💡小提示：开业优惠的活动详情

可以拉到文末观看哦

进店就被这娇俏人物形象吸引，

和花小娇这个店名也很是相称

瞧瞧这国潮复古的配色和宽敞的空间，

是大门大户火锅店的感觉！

落座后可以用平板自行点单，

加菜呼唤服务员都蛮方便，

桌上还有计时器方便掌控食材熟度~

不一会儿花胶鸡套组就端上来啦~

默认的两人份套餐$39.99，

包括金汤一壶、

花胶一条(四人份有三条）、

鲜走地鸡一盘、

银耳（这个银耳后面会划重点！）、

南瓜、手擀面。

花胶看起来莹润剔透，

长度大概有手机那么长，

真材实料就摆在眼前~

服务员会贴心地帮你一步一步服务到位：

NO.01 先下鸡

NO.02 剪花胶

NO.03 加高汤

咕嘟咕嘟十分钟

NO.04 开吃

 ·胶原蛋白金汤花胶鸡· 

先来一碗鲜美得嘴巴都要粘起来的鸡汤！

入口第一反应是，

好 醇 厚 啊！

金汤就那样轻轻柔柔地划过舌头，

留下满口鲜香。

每天现做、10小时熬煮出来的鲜味，

是鸡肉里谷氨酸缓缓释出的魔法，

天然的鲜味真的不一样！

汤的美妙颜色则是由南瓜、胡萝卜带来的，

多吃橙色食物连心情也会变好哦~

再吃鸡！

这走地鸡的肉

怎 么 这 么 嫩  啊！

虽然只煮了10分钟，

但它滑嫩得像我抓不住的青春；

经测试甚至在煮了一个小时之后，

鸡肉也依然滑嫩可口！

怎么会这样！

据小道消息称，

每一只走地鸡都经过悉心按摩，

才能如此柔嫩，

而且是在后厨配有专人，

专心按好每一只鸡，

这是怎样的待遇！

鸡肉带着金汤鲜美味道其实已经足够，

想要重口一点，

可蘸取服务员调制的花胶鸡专用料碟，

在小料区也有贴心的配方提示~

小料里专门熬制的酱油，

确实带来了不一样的复合鲜甜，

清爽的酸味加小米辣的刺激，

配上炸蒜的味道很香，

是很增色的一碗料汁！

最后吃花胶

花胶其实已经可以入口，

如果偏好更糯一点的口感，

久煮一会也没问题。

南美大黄花鱼的花胶，

个头有保证，

泡发得也很好，

毫无异味，

只剩下滑糯软弹，

吸溜一下真的超级满足~

令我惊喜的则是附赠的银耳，

常在家吃银耳甜羹，

没想到在花胶鸡锅里它也优秀得很突出！

久煮之后的银耳变得滑润粘糯，

我愿称之为花胶平替！

品完汤尝了鸡，该下菜了，

花胶鸡的汤底偏清淡，

尤其适合下海鲜和爽口时蔬，

接下来按照推荐程度给各类食材打打分

 ·海鲜类· 

功夫黑鱼片

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

毫不夸张地说，

某些专门吃鱼的店鱼片质量也不过如此了！

薄而有韧劲，不易碎，

嫩中带点脆，

绝对是涮在什么锅里都会很好吃的鱼片。

*偶尔会吃出鱼刺，

带小朋友吃的话要当心哦~

豪华海鲜拼盘

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 

澳洲鲍鱼、南美老虎虾、

新鲜瑶柱、大青口、墨鱼仔济济一堂，

全都是鲜上加鲜的好美味

食材都很新鲜，

尤其是鲍鱼，个头不小，

煮熟很弹牙，细细咀嚼能品出海洋的鲜香

 ·肉类· 

 新西兰羊肩肉 

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 

都说鱼羊鲜，

下完海鲜再来点羊肉，

汤底的鲜味层次会变得更多元。

羊肉切得很薄，

微微一烫就可以入嘴，

这鸡汤加海味地涮羊肉，

那叫一个满足！

顶级雪花牛肉

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 

奶香的味道，蛋白质摄入+++！

 ·素菜· 

冻豆腐

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

豆制品是火锅的神！谁同意谁反对！

看看这伸缩自如的弹性，

蜂窝吸汁的结构，

这，就是装载了豆香的一口鸡汤！

野生竹荪

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

和冻豆腐一样，

竹笙在火锅界永远是不喧宾夺主的载体，

是为他人做嫁衣的好心人，

但竹笙也有自己的骄傲——

这一口脆生就是没有替代品！

九鲜菇

⭐ ⭐ ⭐ ⭐

我看出来了，

这家店是打定了主意要把鲜贯彻整个菜单！

肥厚的冬菇、滑溜的金针菇、

鲜味小炸弹白口蘑、

还有平菇木耳银耳海鲜菇杏鲍菇，

九种鲜菇，九仙过海，谁捞到算谁的~

*蘑菇难熟，建议早点下锅哦！

3S 莴笋丝

⭐ ⭐ ⭐

春天就该吃一点掐得出水的时蔬嘛！

3秒的前缀吸引了我的注意，

端上来一看是刨得极细的莴笋攒成团，

不过说实话3秒可能还有点生味，

10秒就很合适了~

*记得把莴笋团搅和开，

中间会更有味道哦。

 ·主食· 

黄金泡饭

⭐ ⭐ ⭐ ⭐

没想到这款火锅还有个主食的搭配，

是汤太美味，必须物尽其用才行！

等汤底煮到只剩1/3的时候，

如果点了黄金泡饭的话，

服务员就会来帮忙：该下泡饭啦！

不得不说

这锅吸收了所有食材鲜咸甜香味道的汤，

此时此刻也太适合泡饭了吧！

泡饭本身还自配了新鲜虾肉、肉肠和香菇，

和增加口感的胡萝卜青豆和玉米，

呼噜呼噜一碗下肚，

全身都暖融融了起来。

鲅鱼饺子

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 

鲜嫩鲅鱼肉点缀上韭菜的香，

皮也很筋道不会破，

这道菜真的是菜单上的意外之喜！

据说基本复刻了部分山东人小时候的味道。

 ·小吃甜点· 

令人意外的是，

每一个小食都很可圈可点，

话不多说，

接下来分成小吃和甜品两类，

按照推荐顺序排列👇

金牌酥肉

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

面衣不会很厚，有猪肉香味，

配上干碟是一番滋味，

哪怕凉了，

丢到锅里再煮一煮也是美味加倍~

香水柠檬凤爪

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 

等锅开的时候好适合啃啃柠檬鸡爪！

冰凉清爽，酸味恰好，肉质也很肥厚！

筋头巴脑得啃得人好快乐！

大黄米爆浆糍粑

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 

红糖糍粑吃得多了，

把红糖放到糍粑里面的倒并不多见。

红糖馅做成流心的状态，

一口下去都是惊喜，好就好在一个不会过甜！

椰子冻

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

西海岸椰子冻红红火火也有几年了，

偏偏休斯顿还是一片空白，

竟没想到如今这片空白被花小娇填补了！

椰子冻这种时效性很强的甜品，

都得现做，主打一个新鲜。

口感比布丁更滑嫩，但也不会溃不成军，

还是有duang的效果~

味道是淡淡的椰子水的清甜和椰奶香，

重点是不甜！

我一口气吃掉了一整个

鲜奶燕麦/奥利奥麻薯双拼

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 

亚洲人夸奖甜品的最高礼仪它来了：

这款甜品的特点，也是不甜！

带着奶香的麻薯糯糯滑滑，

配合麦片和奥利奥碎一口吃掉，

口感满分！

喜欢年糕和糯叽叽的朋友不容错过~

桂花玫瑰冰汤圆

⭐ ⭐ ⭐

充满淡淡花果香的一碗清爽，

玫瑰花瓣微苦又清香，

桂花馥郁芬芳，

糯叽叽的小圆子、

越嚼越浓郁的葡萄干和山楂、

多汁西瓜，三种口感都不一样

除了主打招牌的花胶鸡火锅外，

这里还有同样清鲜养生的椰子鸡火锅、

香辣冒火的芋儿鸡火锅、

和蘑菇鸡火锅，

看来是可以吃一阵子不重样的了~

微信又双叒叕改版了！

快把我们星标~

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