厨房里的最后一个世纪难题,我花35块钱就解决了!好用得尖叫!
春天生机勃勃的除了花草树木还有我下厨的动力!
最近每天在厨房忙活,搞定了不少食谱不说,还挖掘到了好几样新奇的厨房好物。
好久没跟大家分享我的压箱底厨房宝物了,积攒了大半年,今天一口气给大家分享4款能给下厨减负的神器!
第一个!0漆0蜡0甲醛,不开裂不变形,天然抑菌不易发霉的英国Wisetop味塔相思木菜板!
砧板这种既影响做菜心情和效率,又与食材亲密接触、与健康息息相关的东西,小便宜贪不得,但冤枉钱也不能花!
像这种劣质的竹菜板就不可以,用胶水粘接而成,有胶水就有甲醛,危害不说,你也懂。
同时,谨防打着整木的幌子,里面填充着拼接木板的木砧板。
今天这块相思木砧板,我直接给大家找到了香港高端商超的常驻品牌,
英国wisetop味塔!
他们家的砧板木材选用高档天然的相思木,而且只取相思木的木心!
相思木是啥呀?通常是用来做高档家具和小提琴的高档木材!不光颜值高、防霉性、抗菌性都是yyds!
关键每块都是古法打磨0漆0蜡,放眼望去都是树木天然的成色!
双面可用,一块砧板生熟分开切,今天更给大家争取到了89元的超划算价格!!!
家里砧板该换的,赶今天了哈!
第二个!连厨神戴如龙都在用的真正称手中式好刀!耐用!安全!刀选对了做菜效率都番n倍!
迫不及待把我的梦中情刀介绍给各位了!
手工锻打精心设计,握住这把刀就像抓住一个靠谱的老师傅,从此以后的每一步都切得顺畅丝滑!
贴心地给大家带来了两款规格!
文刀:轻薄锋利,吃软不吃硬,专切菜切肉(不带骨)。
武刀:沉而有力,吃硬不吃软,专斩筋剁骨。
日常价219起,活动价199起!
第三款!集美貌与实用于一身,煮、炸、炒、煎、炖,样样行的雪平锅!
厨房里有雪平锅在,永远都能让我快速满血复活!颜值高、加热快、方便安全易清洗,有点真实多到我夸不完!
一人食就不用说了,它简直是天选之锅,煮完端着就能吃。
对于家庭,更是不可错过的刚需,导热非常快,省时!锅体的设计又很适合拿来油炸,省油!浅浅一层油小煎几块肉,又够深不怕溅油!
还有左右两个导流口,平时倒个汤、热个牛奶,一如既往的优秀!
电磁炉、电陶炉、煤气灶通通都可以用!日常价79起,活动价59起!
这个价格,一口气买2个都不过分!
第四款!泼油、热牛奶、调酱料、煮酱汁、舀面粉,用途多到数不清的迷你热油锅!
每次做菜浇油,油少锅子不好烧、油多又不健康,这种迷你小油锅一下子就解决了这个世纪难题。
不仅加热快、聚油,而且还自带刻度和防烫手柄,价格便宜但是每一个细节都精致十足!
熬香料油、调酱汁,连碗都不用,直接往里头加。
打鸡蛋、冲蛋花汤、热牛奶更是完全拿捏。
用完挂起来收纳还简单,马上夏天来啦,让每一滴油的用量都掌握在自己的手里!
日常价49元起,活动价35元起!
用高档相思木做的菜板
硬度高无木屑划痕轻
关键还能防霉抑菌!厨房刚需!
老话说,工欲善其事,必先利其器。一块好菜板,不仅能让下厨过程更加顺手顺心,还能让做饭成为一种享受。
但说到买菜板,大家总觉得还是那种整块的实木大圆盘菜板实在!
但懂行的人都知道:木板也不是所有都好用的!
现在市面上热销的铁木菜板,硬度太高,长期切菜容易伤刀;
还有那种硬度低的普通圆盘菜板,不但会发黑!发霉!掉木渣木屑!活不过半年!
现在你该明白了吧!菜板的硬度过高或过低,都不好!
和你家普通实木案板不一样的地方在于,相思木硬度足够却不伤刀刃,不会掉渣,且有抑菌的功能!
其实拿相思木来做菜板,可以说是有点“大材小用”了,因为结构细密、抗冲击韧性好,相思木通常都是用来制作高档家具和小提琴的!
而且相思木埋在地下可以几千年不腐烂!防霉性yyds!
相思树分泌的天然凝脂还有消炎、抗菌的功效,可以说是自带天然的抗菌效果了。
各方面看下来,用它做砧板不要太合适!
实际用起来的感觉,也是非常美妙~
面积足够大,我手上这块正方形款的尺寸是30*30cm,昨天刚好在包青团,你看看,可以放下30个青团!
面板平整滑溜,用它切菜每一刀都能稳稳落在实处,不打滑不咬刀,多切一会菜都有一种治愈之感!
即使用来剁菜,它也可以妥妥拿捏!一点渣渣都不会掉!
因为硬度高,刀痕是不用担心了!但我只能说不会留下很深的刀痕,因为是个木砧板用来久了就避免不了细小的刀痕吧!
讲真,我用了两三个月了,小细纹要很仔细很仔细才能看的到。
另外,这个砧板正反两面可用,一面切生食,一面切熟食,不串味更卫生,家里准备这一个菜板就够了!
砧板底部还有防滑设计,使劲晃都不会挪动。
一角还有磨刀的设计,连磨刀石都省了,贼方便!
清洗起来更是超级方便,因为相思木的防油性很好,也不容易残留气味,用完流水一冲就洗得干干净净,不会积水留下水渍。
保养起来也简单,砧板表面都没有进行打蜡,而是通过古法打磨。平时用完把表面水擦干,也可以抹点植物油,放在干燥通风处就行!
今天花吃姐姐直接找到香港高端商超品牌英国Wisetop味塔,89元起就能买到一块!!!划算飞起!
下厨这件事
选对了刀其实可以事半功倍
这把刀每个爱做饭的人都该拥有!
每次去朋友家吃饭,我都会发现很多人家里愿意花大几百块买锅,却还在用楼下超市十几块的菜刀,甚至是买过送的刀。
要知道最容易伤手、拖进度的,从来不是利刃,而是钝刀!
一把好刀在厨房,尤其是中式厨房,真的太太太太重要了。
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