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医生:这些“坏蛋”,不要再给孩子吃了

医生:这些“坏蛋”,不要再给孩子吃了

育儿

鸡蛋是家家户户都吃的食物,但是下面这几种蛋吃了,可能是胜似砒霜哪些鸡蛋不能吃,今天来听蒋医生跟你讲一讲

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1

裂纹蛋


鸡蛋的外壳有沙门氏菌,如果鸡蛋有裂缝,可能会导致沙氏门菌传播到鸡蛋里面。



如果食用这种鸡蛋,可能会引起中毒的情况。

糖和香精

2

散黄蛋


鸡蛋黄散成一滩,这种蛋已经不新鲜了,可能蛋液的内部有很多细菌组织。




而且有的母鸡不健康生出的蛋会出现散黄的情况,这种蛋最好不要食用。


3

黑斑蛋


当鸡蛋打开后,蛋壳内壁能看到黑色的斑点,这种蛋就是黑斑蛋。

这种蛋内部有很多的细菌,霉菌,对人体健康有危害。


黑斑蛋比较容易迷惑人的一点是,它的蛋黄蛋清看上去可能是正常的,所以有的人觉得没问题,结果吃完就拉肚子了,所以看到黑斑蛋赶紧扔掉。

4

贴壳蛋


有些鸡蛋可能存储的时间太长了,蛋黄膜紧贴着蛋壳不动。



这种鸡蛋,极大概率也是变质了,内部细菌丛生。



5

麻子鸡蛋


鸡蛋壳上长斑的鸡蛋最好不要吃,因为这种长斑点的鸡蛋,很可能是因为感染了细菌,尤其是沙门氏菌



感染严重者会出现脱水的症状,重者有寒战,惊厥,抽搐与昏迷。


上面说的五种蛋,千万不要买给孩子吃,同时老育还要提醒大家:不建议给孩子吃溏心蛋!溏心蛋内部温度达不到71℃,沙门氏菌没法被彻底消灭,给宝宝吃溏心蛋,很可能会因为感染沙门氏菌而出现腹泻、腹痛的症状,得不偿失。




作者:儿科蒋医生 南京儿童医院副主任医师

13年儿科工作经验

擅长婴幼儿喂养、儿外科、内科常见疾病、化验单解读


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