星巴克创始人对话年轻人,都聊了什么
五一前夕的一个傍晚,星巴克创始人霍华德·舒尔茨前往北京大学光华管理学院,与400余位年轻人一同“围炉夜话”。
对于光华管理学院这一群即将或已经踏入商场的学子们而言,企业如何盈利、如何把规模做大、如何把品牌做响,是一个合格的商人最重要的关切之一。
但面对这一群未来商业界的精英,霍华德并未把过多的时间用来分享星巴克成功的商业案例。
星巴克未来在中国的发展策略?在愈发密集的中国咖啡市场,星巴克如何保持领先地位?
这些问题对于一家企业而言很重要,但是对于星巴克,或许还有更重要的事。
星巴克的优势在于企业文化
在围炉夜话中,霍华德分享了不少充满情怀与智慧的金句,令人印象深刻的一句便是“盈利是企业的责任,但它不是企业存在的理由”。
在星巴克的成长之路上,它的愿景从来都不是单纯追求市场份额或成为一家足够大的公司。
从1971年诞生开始,霍华德便许下心愿,星巴克不一定是最赚钱的公司,但它可能会是一家伟大的公司。
这个愿景要从霍华德的童年生活说起。霍华德童年的日子可以用捉襟见肘、朝不保夕来形容。他的原生家庭极度贫困,从小在纽约的公租房中长大,父亲从事着一份没有保障的工作。这种日子使霍华德时刻伴随着脆弱感和不安感,但同时也给他的心中种下了一颗种子,他希望有朝一日能够建立一家伟大的公司,一家他父亲从未有机会在其中工作的公司。
如果不单纯追求市场份额,那么一家公司最看重的是什么呢?
星巴克给出的答案是:人。
霍华德·舒尔茨2023年来中国看望伙伴
早在1992年,霍华德就提出了金字塔模型,星巴克的伙伴(员工)在金字塔的顶层,往下依次是顾客和股东。当一家企业能够履行对伙伴的责任,让伙伴成功,那么才能继而让顾客和股东受益。
对人的关切,抽象而言指的是以尊重和尊严相待每一位伙伴。具体而言,体现在星巴克伙伴的日常工作生活中。除了疫情期间正常发放薪酬之外,星巴克想要给伙伴更多的善意和安全感。作为美国第一家为伙伴提供健康保险的企业,星巴克给中国的伙伴额外提供了伙伴父母的重疾保险。
这一理念也化为了星巴克伙伴们的日常行动,比如,星巴克的经理们会知晓团队中每个伙伴的个人故事、家庭状况,甚至家庭成员的名字。
他们不仅要像其它公司的经理一样,掌握伙伴们的工作情况,还需要对伙伴的情绪和状态有敏锐的观察,为伙伴提供充满人情味儿的沟通和帮助。
诚然,作为一家企业,星巴克的管理层必须创造股东价值以此换得股东的认可。创造绩效势在必行,但在霍华德看来,利润是一种文化行为的体现,这种文化行为,需要在利润与商业良知或商业道德之间保持平衡。
霍华德坦承:“在我参加的所有星巴克会议中,没有任何一个会议的主题是‘如何能够通过某项举措来赚更多的钱’,我们所做的事情,最终的结果往往会驱动利润,但我们的事业并不仅仅是为了赚钱”。
在企业文化之上,还有人文大同
在围炉夜话中,霍华德不仅谈到了伙伴,更分享了他对更广泛的“人”的关切。
咖啡是一门有关人的生意,因此必须要了解人。
当足够了解人的时候,有些有趣的发现就会浮出水面。
霍华德经常被问到的问题是:星巴克作为一个在全球遍地开花的企业,对于不同国家会采取哪些不同的商业策略?其实,无论是中国美国还是欧洲,在具有差异的市场环境中,总有些东西是不变的,比如人与人之间的联结、情感和愿望。
霍华德说:“人们的相似之处多于不同之处”。人们都渴望共同的目标、共同的理解、共同的热情,和对彼此的同理心。
这也是为什么,星巴克在不同国家都致力于提供人文联结、善意和爱。照顾伙伴、服务顾客和回馈社区,一直是星巴克最重要的使命。
另一个发现在于,在效率越来越高、速度越来越快的当下,星巴克依然坚持打造第三空间,背后的答案也是“人”。
当代的人,尤其是年轻人,往往有着更多的孤独、压抑和焦虑。如果能创造一个环境,拥有情感联结、家的归属感,并且能带来一定的信任和信心,创造同理心和关爱。这样的环境不仅被需要,而且会是一件充满价值的事业。
其实星巴克初到中国的时候,人们一直在对其发展画一个问号。咖啡作为舶来品,并不是中国本土文化和习俗的一部分,那么咖啡是否能被中国消费者接纳呢?
虽然有将近十年未从中国市场赚到钱,但霍华德相信星巴克的理念和价值观最终会被消费者们接受,正是因为人与人之间是相通的。
持续致力于用人文实现大同,星巴克持续在努力,霍华德也持续在努力。
还有2个月满70岁的霍华德坦承,这大致是他最后一次回归星巴克,因为在此之后,他还有新的使命要做:依旧是关切人。他将协同舒尔茨基金会的专业人员,投身慈善工作,去帮助美国在街头风餐露宿无家可归的人。
后记:伙伴眼中的星巴克
霍华德此次前来中国,并不是为了谈盈利或增长,他最重要的目的是来看望中国的伙伴,给大家加油和鼓励。在北京大学讲座后的第二天,就是这场星巴克中国伙伴论坛。
当霍华德的身影出现在会场之时,星巴克伙伴们几乎是一拥而上,把这位他们口中的“爷爷”团团围住。与其说这是一场“公司会议”,不如说更像家人的团聚,互相问候,彼此关心,表达最简单也是最真挚的情感。
在论坛上,无论是1年的新伙伴还是10年以上的老伙伴,纷纷举手或上台分享自己在星巴克的感受。
成长:星巴克可以打开一扇新的大门,遇见别人,遇见更好的自己。
星巴克手语门店的咖啡师,在店经理的鼓励下,努力突破障碍,进入社会。听障伙伴,也可以是一名普通人。
机遇:一杯咖啡背后是一个舞台,从中国走向世界,是咫尺不是天涯。
星巴克咖啡公使们,代表中国前往世界的舞台,其中新任咖啡公使Silvia将前往巴厘岛参加亚太区比赛,前任公使Pinky已经在世界级咖啡师大赛上担任评委。
关怀:在逆境中重新站起来,星巴克伙伴有力量。
一位咖啡师伙伴曾在下班途中遭遇严重车祸,造成暂时性失忆。在伙伴们的帮助和鼓励下,他最终痊愈,回归正常生活。
做自己:拒绝歧视、抛弃等级、抹去边缘,在这里可以自由自在做自己。
在星巴克,没有领导和员工,只有伙伴。
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