本月5 家新餐厅开业！

这个月，波士顿新开的餐厅包括一个现代的晚餐俱乐部，一个受人喜爱的季节性啤酒花园的回归，一个前南区标志的新地点，以及一个南塔克特主食在大陆的首次亮相。

在前面，请看一下2023年5月我们迫不及待要尝试的五家新餐厅。

Grace By Nia

这家令人心动的新餐厅既是对已逝的豪华夜总会时代的致敬，也是对共同拥有者尼娅-格雷斯的致敬，她是社区领袖，也是达里尔角酒吧和厨房以及地下咖啡馆和休息室的所有者。格雷斯与Big Night娱乐集团合作，在波士顿和新英格兰的十几个概念背后的酒店业大亨，为海港区注入了南方的灵魂。

格雷斯在一份声明中说："当你环顾像海港这样一个新的蓬勃发展的地区时，你在餐馆的所有权层面上并没有看到很多少数民族的代表，"。"这不仅仅是另一家餐厅开业的故事；我们的目标是为海港区带来多样性。"

合伙人将这个5000平方英尺的空间改造成了一个多用途的场所，包括一个一楼的舞台，客人可以期待现场爵士乐、R&B和嘻哈表演者的轮流表演，以及一个二楼的餐厅，其灵感来自于南方的风味，特色是嘘嘘狗、玉米松饼和砂锅菜等亮点。深夜，将有一个现场DJ，还有一个地下酒吧，那里将使用黑人和少数民族拥有的精神和葡萄酒公司的酒来制作工艺鸡尾酒。

60 Seaport Blvd.

五月中开业！

Josephine

虽然它上周正式开业，但我们期待在 Josephine 预订餐厅，这是来自主厨 Michael Scelfo 的最新概念，Alden & Harlow、The Longfellow Bar 和 Waypoint 背后的远见卓识者。Josephine 位于萨默维尔的坎布里亚酒店，反映了 Scelfo 最早的烹饪灵感的名字：他的西西里祖母。菜单融合了 Scelfo 的个人经历，从小时候与祖母 Josephine 一起做饭，到带自己的孩子穿越意大利寻找最好的比萨饼。披萨是这个节目的明星：经典馅饼；富有创意的手工切片和特色菜品，例如用黄油皮、全脂马苏里拉奶酪和 Linny Ray 酱制成的 Jo's Deep Dish；Rosemary’s Baby 比萨由烤鸡、土豆、芳提娜和焦糖洋葱制成；Frank's White 2.0 配白蛤酱、佩克立诺干酪和一吨大蒜。出乎意料的是，汉堡爱好者会想去 Josephine’s 看看他们的意式薄饼面包干熟汉堡，上面撒上洋葱酱、muenster 和蒜泥蛋黄酱。其他菜单亮点包括小牛肉汤纳托等意大利主食、橙皮和辣椒烤橄榄等开胃菜，以及与 Negroni 完美搭配的热意式意式薄饼。马提尼酒也是现成的，然后用独特品种的橄榄酿完成。

515 Somerville Ave., Somerville

现在开始营业

Mighty Squirrel Brewing Co.

受欢迎的啤酒花园本月在阿森纳广场重新开放。在 Watertown 的零售中心，铺着草坪的室外空间配有许多桌子，悬挂着仙女般的灯光。以其 Cloudy Candy New England IPA、Mango Lassi sour IPA 和 Berliner Weisses Sour Face 系列而闻名，biergarten 的可用啤酒清单适合每个人。虽然 biergarten 不提供食物，但他们鼓励顾客从他们的餐厅邻居下订单——Frank Pepe Pizzeria、Garbanzo Mediterranean Fresh 和 Pokeworks 等等——然后带上来享受 DIY 野餐体验。座位先到先得，也欢迎狗狗和儿童入内。Mighty Squirrel 最近还宣布，他们将在芬威中心的 Bower 建造一个 13,000 平方英尺的空间，这是该地区精酿啤酒厂的一次激动人心的扩建。

110 Bond Square, Watertown

Opens: May 15

Stella 

期待已久的复出，主厨兼老板Evan Deluty的Stella本月在牛顿重新开业。在2020年5月关闭了有17年历史的南端地点之后，这个高大上的餐厅的粉丝们一直在期待Deluty的下一步行动--事实证明，这是在牛顿的一个更休闲、更亲密的版本。德鲁迪介绍说，该餐厅规模缩小，场地简单，每次只能容纳15名客人（约6张桌子），先到先得。

“我期待着通过食物让人们开心，”Deluty 说。

新店主打外卖，提供 Stella 原汁原味的外卖，如阿兰奇尼、Stella 的肉丸和意大利面配大蒜 EVOO，以及新亮点，如鸡肉帕尔马干酪三明治、牛排和脆薯条，以及无酵饼球汤。Stella 将在不久的将来供应早餐、午餐和晚餐，仅提供软饮料。

549 Commonwealth Ave., Newton

Opens: Late May

Stubbys Seaport

2000 年，Stubbys 最初只是一个简单的摊位，为乘渡轮抵达楠塔基特岛的游客提供炸薯条。从那时起，它就变成了一个岛屿机构，让游客想要更多。现在，它通过将经典美国和牙买加食物的进化菜单带到海港来满足他们的渴望。执行合伙人 Saugat Mali 表示，这个 1,805 平方英尺的空间的一切都是“有意为之”的，从为新餐厅选择员工到选择木制家具和砖墙等材料，旨在反映原始位置的温馨氛围。Stubbys Seaport 将提供其权威的特色菜，如早餐的 Hungry Man 三明治、午餐和晚餐的烤鸡肉三明治和炸鱼薯条，以及汉堡和鸡爪等休闲深夜小吃（当热带餐厅击败收购并改变空间时感觉像一个邻里酒吧）。