自己在家做的“淄博烧烤”！只要$0.6/串实现烤肉自由，还有淄博烧烤小饼！

🔥🔥淄博烧烤 火出圈啦!

"淄博烧烤"，一夜火出圈，

从之前默默无闻的工业老城，

到现如今的美食文化新城，

通过烧烤，让这座古城又焕发出了新的生机！

谁能抵挡小饼卷肉的魅力呢 😍😍

主打一个好吃又实惠的淄博烧烤

现在只需$0.6也能吃到同款烤串！

不仅省下回国的机票和时间

更无需排队

在家就能get美味与好价并存的网红烧烤~

"淄博烧烤三件套"- 小炉子、小饼和蘸料！

別忘了还要佐以当地产的特色小葱!

小编就来给大家唠一唠 

如何在家复刻淄博烧烤同款吧

不用拼到淄博更是不用排队

淄博小饼卷着肉 隔着萤幕都要流口水啦...

👉 STEP1. DIY 淄博烧烤小饼

1. 揉成面团发酵30分钟，稍微有点小气孔就行

不用完全发酵；

2. 揉面排气，分割成大小相同的面剂子；

3. 擀成薄饼烙熟，或者烤箱烤熟，美味百搭的小饼就做好啦！

巴掌大的小饼

刚好能放入一串烤肉，两段小葱，

加上灵魂蘸料，卷好后用手捏紧

一手握的美味就又想快来包一卷啦!

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👉 STEP2. 选对肉 仪式感拉好拉满

滋滋冒油 每根肉串都是那么诱人

⭐️D'abruzzo 安格斯牛肉串⭐️

甄选优质安格斯牛肉，肉紧实又饱满

原味未腌制 肉质新鲜 

份量大 超适合开趴用! 

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⭐️生羊肉串 已串 附赠调料包⭐️

本款羊肉串“穿戴”整齐，“有料带盐”。

还自带烤料，真的不是一般值！

自己烤串，仪式感up爆棚

又轻松好上手，真的是让人无法抗拒

想要卷起袖子来“掌串”

不仅肉串好了，连料包都配齐了

厨房小白都能分分钟搞定！

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⭐️未调味生肉串⭐️

甄选优质羊肉，肉紧实又饱满

原味未腌制，可以选择喜欢的口味腌制

或者直接加料烧烤，多种选择

营养丰富，肉质鲜嫩

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⭐️猪五花肉串⭐️

这款五花肉串，一定能让你过足肉瘾

区别于常规烧烤的五花肉片

D'abruzzo的五花肉是块状的

这样会保证烤出来的肉质不老不柴

肥瘦相间，更能锁住汁水

配合适当的火候，肉质就会外焦里嫩！

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除了肉串也可以来点 烤香肠/鱼丸/肉丸~

⭐️创鲜家 花枝丸⭐️

吃起来QQ 弹牙 真材实料

带有自然甜度 是我们长期回购款 

烤过自带炭火香 谁能不迷糊呢~

⭐️嘉嘉 豬肉玉米親親腸⭐️

采用优质猪肉，添加玉米粒

常常被用来煮火锅 但是拿来烤串才是真香!

👉 STEP3. 自制灵魂蘸料

淄博烧烤搭配的蘸料主要分为三种：

蒜蓉辣酱、山东本地的甜酱、以及主要由坚果碎组成的干料，这种干料，当地称作“芝麻盐”。

配料主要有花生、芝麻、盐以及糖

将花生和芝麻炒熟碾碎，加入盐和适量的糖就好了~

没了灵魂蘸料 这道烧烤就没意义啦!

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宅家打卡淄博 

感受下那种人间烟火气

[图源自: China中华网]