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伤脑第一名!小小一口就影响娃神经发育,很多家长还在给娃吃!

伤脑第一名!小小一口就影响娃神经发育,很多家长还在给娃吃!

育儿

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酒精对孩子的危害有多大,应该没有妈妈不知道。


平时在自己家中,我们肯定不可能给孩子尝试。


但在节假日期间,总有一两个“不懂事”的亲戚会用白酒逗孩子🤬


晨妈可要提醒大家,这种原则性问题,别管翻脸吵架,直接言辞拒绝就好。


如果因为面子问题不拒绝,那后果将会不堪设想!


#2岁男童酒精中毒身亡#

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#8岁男孩被灌酒后,当场昏迷#

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诸如此类的新闻,还有很多很多,晨妈就不一一列举了,只希望能引起妈妈们的足够重视。


当然,除了白酒、红酒、啤酒这类显而易见的酒精类饮品,在我们生活中还有很多含有酒精的食物。


这类食物“伪装”成蛋糕、饮料等,如果不注意,非常容易被忽略,从而让孩子吃下。


今天晨妈就列举几类常见的含有“隐形酒”的食物,希望引起你们的重视。



在谈及具体的食物前,我们先来说一说孩子摄入酒精的危害。


首先,孩子的肝脏发育本就不完善,对酒精的耐受程度和分解能力非常差。


分解不掉的酒精对肝脏造成负担,严重的甚至会引起急性肝衰竭。



其次,孩子摄入酒精后,不管摄入了多少,都会对脆弱的消化道粘膜产生强烈刺激。


最后,必须要提及的就是对孩子中枢神经系统的损伤!


即使只有一点点酒精,都会造成孩子注意力以及记忆力的下降。


曾经有一则新闻,一名2岁宝宝在亲戚的哄逗下喝了一两多米酒。


没过多久,孩子就出现了呕吐,抽搐症状;智力也倒退到1岁水平!



谈到这,有的妈妈可能认为,不以剂量谈毒性是耍流氓,一点点酒精对孩子不会产生这么可怕的影响。


但酒精的摄入量是没有安全值的!


《柳叶刀》的一篇研究论文就表明:


饮酒并没有“安全值”!只要饮酒了,就会对健康有影响。


而在全球有超20亿人饮酒人群中,有近300万人死于饮酒,其中12%的死亡年龄在15岁至49岁之间。


因此,别再觉得一丢丢酒精没啥,尤其对于孩子来说,每一滴酒精都有危险!



前文晨妈说过,生活中有许多食品也含有酒精,且隐蔽性很高不易被发现。


像下面几类食物要尤为注意!



蛋黄派、巧克力派、草莓派是多少人的童年回忆。


直至现在,还有妈妈会给孩子买些小面包当做早餐、下午茶。


但你没想到吧,这类松软可口的小面包居然也会含酒精🤯


不信?看看这个配料表:



一般来说,这些面包会从厂家运往全国各地售卖,中间运输时间较长。


为了保存食品中的水分,保持其松软的口感,厂家就需要在里面添加一些酒精。


除了这些保质期较长的预制糕点,还有一些西式糕点在制作过程中是需要添加酒精的。


比如👇




咱们给孩子购买糕点的时候,最好选择市场上现做现吃的面包或蛋糕。(尤其是3岁以下的孩子,一定要跟酒精say no!)


豆腐乳的制作需要倒入大量的白酒或黄酒,这一步是保证腐乳能否成功发酵的关键。

因此,它的酒精含量可是相当大的。

而豆瓣酱等酱料,在酿造或贮存时,也会因为发酵产生出一定量的酒精。


哈密瓜🍈香蕉🍌西瓜🍉葡萄🍇等高糖水果是不少小盆友的最爱~

但如果储存不当,最爱可能变“醉”爱😓

水果中的糖分,在与空气中的酵母菌接触后,会发酵出少量酒精。

而糖分越高的水果,自然越容易发酵。

这些水果,吃多少买多少,千万别存放过久哦。


这类食物最容易辨别,只要菜品中含有“酒”这个字,咱们就得注意了!

举几个栗子给大家听听🌰

酒酿小丸子、醪糟鸡蛋、啤酒鸭、红酒炖牛肉……

除了这些,像什么“醉虾、醉蟹”,一听就让人晕乎乎的菜,也不能给孩子吃哦~


生活中的“隐形酒”这么多,我们该怎么避开呢?

赶紧拿出小本本,跟着晨妈学习咯!


一、学会看配料表



只要是预制的,超市里售卖的包装零食,肯定有配料表。

我们只需要看表上有没有“食用酒精”或“乙醇”字样就可以。

除此之外,有一些糕点配料表中虽然没有酒精,但是在包装中会添加这样的“保鲜卡”。



这样的卡片中含有酒精,在选择时我们同样要避开。


二、挑选新鲜水果吃



我们在购买水果时,肯定会优先挑选新鲜的。

但在此基础上,我们尽量少量多次的购买,吃之前闻一闻,确保水果新鲜,没有“酒气”。

尤其是即将到来的夏天,高糖水果更易变质,产生酒精,这样的水果不管是给大人还是孩子吃,都会损害肠胃。

晨妈还见过不少老人,因为舍不得丢掉水果,所以选择把坏的地方削掉,接着吃“好的部分”。

实际上,当果皮表面有一处黑斑或软烂时,就证明整个水果已经产生了细菌。

即使其他地方看上去很新鲜,也不能食用。


三、做饭时用“天然料酒”



料酒是家家户户都有的一味去腥调料。

但其中的酒精含量也很高,即使在高温下也很难将其挥发掉。

实验数据显示:按照咱们炒菜的温度和时间来看,一盘菜炒好,仍会留下近一半的酒精残留。

就算是长时间的炖煮,还是会留下大约5%的残留。


在烹饪时,我们尽量选择一些“天然料酒”,比如:


它们同样能达到很好的去腥效果,而且纯天然,给孩子食用更安心哦。


说了这么多,晨妈想再次提醒大家:摄入酒精量并没有安全值。

如果一定要设置个“安全值”,那只能是“滴酒不沾”。

摄入酒精对孩子来说,百害而无一利。

不仅伤神经,还会伤害到各项身体器官。

而除了白酒、红酒、啤酒这类酒精,一些生活中的含有“隐形酒”的食物隐蔽性很强,更要引起我们的重视。

晨妈今天提到的预制糕点、高糖水果、甜品菜肴,你都记住了吗😉

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本期内容由妈妈手册原创,千万妈妈都在看的科学育儿手册。主编:晨妈,分享育儿知识、亲子教育经验、品质生活理念,陪千万父母共同成长。

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