男娃比同龄人矮17厘米，很难再长高！医生：蔬菜水果再健康，也不能这么给娃吃！
这几天，有条热搜引起了我们的关注，#长期吃素致孩子远低于平均身高 17cm#：
这位前往儿童医院就诊的男娃，目前 6 岁 3 个月，但身高只有 102cm，体重 16kg ，比平均身高落后整整 17cm！（要知道，3 岁半的孩子标准身高都有 101cm 了）
差了这么一大截身高体重，连医生都很惊讶。
仔细一问才发现，孩子的发育异常，跟家里“吃素”的习惯离不开——妈妈整个孕期在吃素，娃 3 个月大就开始喝粥，爷爷奶奶也是常年带娃吃素......
更让人痛心的是，医生结合生长曲线推测，这孩子成年后只能长到 150cm 左右，比计算出来的理论身高足足少了 20cm！算得上是矮小症了。
这位母亲表示，男孩还有个妹妹，是在外婆家带大的，妹妹的身高发育正常。而儿子是奶奶家带大的，爷爷奶奶常年带娃吃素......
这条热搜底下，不少网友纷纷表示“无法理解”，都在心疼孩子：
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但凡能稍微均衡点饮食，这样的悲剧或许就能避免。
妈妈们都知道，儿童时期正是飞速发育的阶段，对各类营养的需求都很大，尤其是动物性食物。我国居民膳食指南就明确指出：动物性食物是婴幼儿不可缺少的食物。欧洲营养学界也曾强烈建议：在没有医学和饮食监督的情况下，儿童不应采取纯素食。
怎么让娃爱上吃肉？
孩子吃肉少，怎么弥补？
动物性食物是优质蛋白质、钙、铁、锌和维生素 B₁₂ 的重要来源，吃素很容易缺乏这些营养，对孩子的健康有很大的危害。
👉影响免疫力
身体在抵抗入侵的细菌、病毒时，需要消耗大量的细胞和抗体，蛋白质是组成细胞、抗体的重要成分，锌是细胞复制不可缺少的微量元素。
全素饮食会导致摄入的蛋白质和锌缺乏，严重影响孩子的免疫力。
👉导致贫血
作为造血很重要的原料，铁最好的来源就是各种动物性食物。
传统说法中的补血食物红枣、菠菜，其实铁含量很低，每 100g 菠菜、红枣的含铁量大约为 2.9mg 和 2.3mg，比起每 100g 猪肝（22.6mg），差别可大了去了！
而且菠菜、红枣中的铁，吸收也不如肉、猪肝。
还有维生素 B₁₂，也是造血必需的。缺了它，孩子很容易出现贫血，而且维生素 B₁₂对孩子神经系统的发育也有关键作用。
那么维生素 B₁₂ 的主要来自哪些日常饮食呢？动物肝脏、鱼类、猪牛羊肉、鸡蛋，几乎都是动物性食物。
换句话说，吃全素的孩子极其容易缺乏维生素 B₁₂。
再退一步讲，虽然理论上，宝宝是可以素食的，但是通过素食达到营养均衡，操作起很困难。所以《中国居民膳食指南》（下简称指南）的观点是：
基于信仰等因素已经选择素食者应给予尊重，对于自由选择者，建议选择蛋奶素（相对于全素），不主张婴幼儿、儿童、孕妇、体质虚弱者和老年人选择全素膳食。
我们也把学龄前儿童每日各类食物推荐摄入量做成了图片版，方便大家保存。👇
大多数娃更容易接受鱼虾肉，它们比猪牛羊，肉质更软嫩、容易咀嚼。
👇这样做，让肉更嫩👇
首先刀工就有讲究▼
这几个窍门也了解一下▼
有些娃不喜欢吃肉，是因为它特有的味道，或者觉得肉腥。试试下面这些办法，一定能帮到你。
（特别提醒：料酒虽然去腥效果好，但不适合给 5 岁以下的宝宝用。因为料酒中含酒精，加热后也不能全部挥发）。
别不承认，很多娃就是喜新厌旧的捣蛋鬼。所以咱多动动小脑筋，除了炒肉、炖肉，多变换一些烹调方式、摆盘方式等等，也会有让宝宝眼前一亮的效果！
娃实在肉吃得少，容易缺的营养可以这样给娃补回来👇
希望今天的干货可以帮助到大家，让你能更加从容应对不爱吃肉肉的娃啦。
最后祝小朋友们身体健康、茁壮成长~
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