鸡蛋大的荔枝王,吃过一次就回不去了......
一年一度的荔枝季已到,除了年年稳居水果市场C位的“妃子笑”以外,今年申请出战的还有:颗颗鸡蛋大的“王”牌选手——荔枝王!
果肉白嫩如凝脂,开壳就能迎风滋三尺,牙齿轻轻一咬,甜美的汁水就像在开春季运动会一样,争先恐后地往喉咙里冲。
首先带来惊喜的,当属荔枝王让人不可忽视的魁梧体积!开箱就让你见识什么叫“猛男”比心~
不同于妃子笑越小越香浓,荔枝王在个头上就已经达到了天花板级别。“大如鸡蛋”是对荔枝王zuì常见的形容,所长特意搞来了一个鸡蛋比给你看。荔枝王真的毫不逊色~
晶莹的果肉中是香甜的汁水,糖度在16左右,充满了荔枝的清甜风味,但吃起来并不会齁甜,反而有一丝清爽感。
荔枝王的皮略微有些厚,剥壳的时候要从尖尖那里压开一个小口,“啵”的一声之后,眼疾手快地把壳分成两半,就可以拥有白白嫩嫩的荔枝果肉啦~可能会有汁水滋出来,请小心不要误伤自己哦~
不要轻易尝试把一整颗荔枝王塞进嘴里,容易被撑到无法咀嚼,效果不亚于灯泡糖!别问我怎么知道的......
荔枝王不仅体积plus,汁水含量也是plus版,随手一挤,汁水轻松形成小湖泊。
不过,这个荔枝也不是毫无缺点,个头大,而果核并没有很小,但是这并没有影响到它的整体得分,瑕不掩瑜~
运气好的小可爱还能吃到“买一送一”版本~
荔枝的产地很丰富,但火山村荔枝王产地只有海南岛的火山上。所谓“火山岩上生荔枝”,就是挖一个火山岩坑,才能种下一棵荔枝树,看起来很震撼,背后的辛酸却鲜为人知,每一颗果实都来之不易。。
成熟的荔枝王表皮,透过光仔细看,都带着火山岩浆的感觉,这样奇特的羁绊,是其他荔枝无法拥有的。
经历花期、挂小果、中果、成熟,120天超长生长周期的荔枝王,才会被采摘,这是荔枝的zuì佳状态。
采摘时间在前一天傍晚到凌晨时分,只有这样才能在中午前完成拣果、包装,让荔枝坐上当晚的飞机,飞向你的怀里。
这批是所长好不容易搞到的,25号采摘,只卖5天,心动的朋友抓紧下单噢~这波错过了再见就要明年了!
喜欢吃妃子笑的宝子们看过来,这里顺便附上妃子笑的挑选攻略!
妃子笑不是全红的!2/3红+圆圆的底才是我们的筛选标准,也只有这样的妃子笑才会被摘下来送到你手里。
选妃子笑,不能贪图个头,我们今年也吃到了一些个头很大的妃子笑,身上的凸起已经不是很明显,而且颜色偏黄绿,虽然它的个头大,但是远不如小个妃子笑的香甜风味。
我所按照以上标准挑选出来的妃子笑,这在冰箱放了快一周了,随手一测,糖度还能飙到20+,我们多少还是有点惊讶的,毕竟是荔枝这种水果是真的不耐放!
妃子笑可以说是“甜得五彩缤纷”,不是高浓度白糖水的味道,甜蜜中的馥郁香气让人无法自拔。吃过了妃子笑的味道,即使是蒙眼盲猜,也能在一众荔枝中立刻找到属于它的独特风味。
冰过的荔枝,甜丝丝、冰冰凉。从冰箱出来的荔枝肉,剥开后上面都带着露珠一般的汁水,入口还是又冰又甜,炎炎夏日里来上这么一口,冰箱里的雪糕瞬间不香了~
莹白若美女肌肤的果肉,包裹着袖珍的核,是真·肉厚核小,一口下去满满的果肉不要太幸福!
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