《清明上河图》和宋官窑里的悠悠宋韵

北宋，汴梁城郊，几只驮着煤炭的毛驴徐徐前行，开启了往市中心运送生活物资的日常。

▲《清明上河图》北宋 张择端 故宫博物院藏（下同）

薄雾、疏林、村舍、瓦房……

这是大宋初春再寻常不过的一天。也是画家张择端定格在《清明上河图》卷首的画面。

从城郊村寨开始，800多年前的北宋都城东京汴梁（今河南省开封市）在《清明上河图》中徐徐展开。榆柳成阴的城郊、人声鼎沸的码头、漕运发达的汴河、车水马龙的虹桥......直到繁华的市中心。

汴梁城内，百业蓬勃，商店林立，各类店铺斜插层叠，一铺接着一铺，几乎贯穿整条汴河沿岸；各类行当你来我往，繁忙有序；形形色色的人穿插交汇，画虽无声却蒸腾出无比热闹的市井气息。

历史学家推测，徽宗年间，北宋都城东京约有人口数80万左右。据估算，宋代城市化率可达20%-30%。有学者将宋朝誉为“现代的拂晓时辰”。

诺大的城市吸纳了各行各业的人才，与此同时，也激发出蓬勃旺盛的商品经济。这一点，在张择端巨细靡遗的笔下即可窥见。

《东京梦华录》的开篇，北宋孟元老同样用了很大一段文字感叹宣和年间汴梁城的繁华：

“雕车竞驻于天街，宝马争驰于御路，金翠耀目，罗绮飘香。新声巧笑于柳陌花衢，按管调弦于茶坊酒肆。八荒争凑，万国咸通。集四海之珍奇，皆归市易，会寰区之异味，悉在疱厨…...”

宋代较为蓬勃丰饶的一段时期，建构了宋人极高的审美造诣以及富有情趣的生活模式。

经济与文化的并肩茂盛，使得书画、瓷器、茶艺…到宋代均达到一定高度，人们对雅致生活也有了一定追求。

▲《围炉博古图》 宋 张训礼 台北故宫博物院藏

吴自牧《梦粱录》载：“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家”，即点出宋代文人雅致生活的其中“四事”或“四艺”。

苏舜钦在《苏学士集》中同样为我们描绘了一幅典型的宋式雅致生活图景：“静院明窗之下，罗列图史。琴樽以自愉悦。有兴则泛小舟，出盘、阊二门，吟啸览古于江山之间，渚茶野酿，足以销夏。”

捧读、抚琴、泛舟，品渚茶野酿，览江山自然。各般闲事，虽均不是宋人首创，却都在宋代生出别样滋味。

▲《听琴图》北宋 赵佶 故宫博物院藏

在这种氛围中，两宋的几个皇帝大都活得诗情画意，宋徽宗更是出了名的文雅。

北宋徽宗政和至宣和年间（1111—1125年），宋徽宗命官府在京都汴梁设窑烧造瓷器，史称“汴京官窑”，学术界又称为“旧官”。也是人们常说的“北宋官窑”。

北宋官窑瓷器依宋徽宗的艺术爱好而造。其釉色莹润，其中又以月白、粉青最为盛行，器型多仿青铜古器。

“紫口铁足”是宋代官窑主要的艺术特征之一。因所用瓷土含铁量高，故胎骨颜色泛黑紫。瓷器的口沿部位因为釉垂流，釉层较薄，在薄釉下透露出紫色，俗称“紫口”。又底足露胎，称“铁足”。

▲宋 官窑青釉圆洗 故宫博物院藏

宋室南迁临安(今浙江杭州)后，南宋皇帝宋高宗在临安凤凰山下设窑，名“修内司窑”，也称“内窑”。后又在临安南郊的郊坛下，别立新窑，即“郊坛下官窑”。“修内司窑”和“郊坛下官窑”一般被统称为“南宋官窑”。

南宋官窑瓷胎体和北宋官窑一样较薄，呈紫褐铁色，但釉层肥润，有“厚釉薄胎”之说。其釉色多见淡雅的粉青色和米黄色，底足亦露胎，紫口铁足。

但无论北宋官窑还是南宋官窑，学术界一般均统称其为宋代官窑。

▲宋 官窑水丞 观复博物馆藏

▲宋 官窑青釉蒜头瓶 故宫博物院藏

宋代官窑器型丰富多样，除仿青铜古器外，主要还有各式洗、瓶、壶、炉、盘、碗以及盏托、花盘、单柄杯和供器等。

且，多以釉色见长，很少施加纹饰。釉色常见有天青、粉青、米黄、油灰。

宋官窑瓷器以小型器多见，体积不大。但所蕴含的气度却不可小视。

▲官窑青釉方花盆 宋 故宫博物院藏

其承载了宋代皇家审美，釉色流转，造型崇古，开片冰裂......无一不体现着繁华盛世中的清雅脱俗。

乾隆皇帝曾写诗描绘宋代官窑，“李唐越器久称无，赵宋官窑珍以孤。色自粉青泯火气，纹犹鳝血裂冰肤。”赞美之情溢于言表。

“李唐越器久称无，赵宋官窑珍以孤。”

那个“金翠耀目，罗绮飘香”的汴梁城春日，被画家张择端永久定格在纸面。而悠悠宋韵则成了东方文化脉络里永恒存续的风雅。

观复博物馆以宋官窑雅致韵味，邀匠师古法手作，从胎骨选料到釉水调制，再到高温成瓷，推出了——「大观青宋杯」。

宋器雅致。宋式审美凝固宋器中，成就了它流转千年的素雅、内敛、温润。

此「大观青宋杯」色取宋官窑常见色之雅灰。青灰调的官窑釉色收敛，切合宋代含蓄古拙的审美意趣。

▲ 观复博物馆藏官窑瓷器

大观，是宋徽宗赵佶的第三个年号。取自《易经》，“大观在上，顺而巽，中正以观天下”。他撰写的茶学专著《大观茶论》就著于大观年间。

大观青宋杯的命名——大观，既寓意宋代年号“大观”，也谐音宋代官窑之“官”，同时与“观复”的“观”字相呼应。

观复依从古法打造的大观青宋杯，力图接近“厚釉、开片、紫口铁足、聚沫攒珠”之宋韵官窑。

宋官窑为达到似玉的效果，施釉要较其他窑口厚得多。因釉层深厚，使官窑釉面柔润，无需冗余缀饰，即光泽莹辉。

据存世文物及公开考古资料显示，官窑呈现的开片较为大片、稀疏。日久使用浸入物氧化后，多呈现褐色。开片过程可能会持续很久，有时间隔多年仍能听到釉裂的微弱声音。（由于陶瓷胎釉膨胀系数不同，此特征不能一概而论。）

因官窑所用瓷土含铁量高，故胎骨颜色泛黑紫。瓷器的口沿部位因为釉垂流，釉层较薄，在薄釉下透露出紫色，俗称“紫口”。又底足露胎，称“铁足”。“紫口铁足”是宋代官窑主要的艺术特征之一。

“聚沫攒珠”是指釉中大大小小密集的气泡。官窑正因为这些气泡的存在，折射改变光线而使釉面变得柔和不刺目，产生了温雅柔润的质感。

目前此系列品饮杯共有两款，一是“澄空”，一是“涵露”，器型略有殊异。并随杯附赠手工仿洞石陶瓷底托一个。

5月30日-6月4日，此「大观青宋杯」限时5折优惠中。大家喜欢的话，不要错过。