营养师盘点：Trader Joe’s最健康和最不健康的冷冻食品分别是这些！华人爱吃的这几样也上榜
Trader Joe's 以销售各种独特的冷冻食品而闻名，包括受日本、中国、加勒比地区启发的美食，以及众多的素食选择。
该超市的冷冻食品能够帮助很多人在忙碌的工作日快速解决午餐和晚餐的问题。
然而，注重健康的消费者在逛 Trader Joe’s 也要记得擦亮眼睛，尽量选择含有更少钠和饱和脂肪的产品，多吃蔬菜、全谷物并摄入必须的营养物质，比如维生素、矿物质和纤维。
近日，营养学家 Cynthia Sass 就盘点了 Trader Joe’s 目前最健康/最不健康的几款冷冻食品，或许能为你下次的采购提供一点建议。
Sass 是一位注册营养师，她建议在买东西前要先看一眼成分表，这点非常重要。
“一份健康的冷冻食品，它的成分表应该读起来像是菜谱，而不是化学元素周期表。此外，还要评估成分的品质，比如它是用全谷物还是精制谷物制成的，以及油用的是哪一种”。
Sass 建议购物者选择符合以下营养目标的冷冻食品👇
超过15克的蛋白质
蛋白质应该是成分表的亮点，有助于促进饱腹感。
少于600毫克的钠
冷冻食品中经常使用大量的钠，而钠的摄入量对心脏健康和血压调节都很重要。建议每日摄入量在2300毫克，如果你的冷冻食品中含有超过600毫克的钠，那还是把它放回去吧。
以下是 Trader Joe’s 四款最健康冷冻食品👇
1
Raw Shrimp, Peeled & Deveined
这款冷冻虾只包含两种成分：虾和盐。冷冻虾是一种快速为餐食添加美味瘦肉蛋白质的最佳方式，而且海鲜总体上是以更少的热量获得高质量蛋白质的最佳途径之一。
2
Cauliflower Gnocchi
这款美食仅由5种成分制成，凭借花椰菜的基础成分成为了营养明星。除了低热量和低脂肪外，这些小饺子富含纤维，天然无麸质。
3
Mahi Mahi Burgers
Mahi Mahi 鱼富含Ω-3脂肪酸、B族维生素、镁、钾和硒。您可以将这些汉堡放在烧烤架上、烤箱中或煎制。搭配全麦面包和您喜爱的蔬菜调料，享用一顿健康的餐食。
4
Shitake Mushroom Chicken
这道亚洲风味的美食含有美味的瘦鸡肉和许多蔬菜，包括香菇、四季豆和毛豆。从营养角度来看，它的热量、饱和脂肪和添加糖相对较低，但每份提供20克蛋白质。搭配1/2杯煮熟的糙米，您将享用到令人满足的一餐，比外卖更好。
以下是 Trader Joe’s 五款最不健康冷冻食品👇
1
Tempura Shrimp with Soy Dipping Sauce
虽然这款产品非常美味，但在营养方面并不是一款明星产品。天妇罗虾配有甜味酱油蘸酱，其中含有2茶匙的糖和高钠含量。每份的热量适中，但这主要是因为每份只有3盎司的虾。
2
Steak and Stout Pies
这款产品可以说是健康饮食者的噩梦！一份肉馅派就会提供你一日所需钠摄入量的50%，而且含有比你一整天所需的更多饱和脂肪！
即使只吃半个派也会破坏你的健康饮食目标。大部分热量、脂肪、饱和脂肪和低质量碳水化合物都来自黄油酥皮。
3
Vegetarian Meatless Cheese Burger Pizza
虽然这是一款素食 Pizza，但它并不是健康饮食的最佳选择。这款 Pizza 的问题在于，每1/3个 Pizza 的饱和脂肪含量占你一整天所需量的25%，钠含量更是超过你一整天所需的1/3。
4
Uncured Turkey Corn Dogs
虽然包装上吹嘘这些玉米狗是未熏制的，不含硝酸盐或亚硝酸盐，但营养标签显示了这些热狗对健康的负面影响。
这些热狗是一种超加工食品，含有30多种成分和几种添加糖，包括糖、糖蜜、麦芽糊精和蜂蜜。它们的钠含量也惊人地高，两个玉米狗的钠含量几乎占你一天所需的40%。
5
Jamaican Style Beef Patties
从营养角度来看，由于总脂肪、饱和脂肪、钠和低质量碳水化合物含量较高，这些馅饼并非健康食物。
一份馅饼含有440卡路里，占你一天所需饱和脂肪的50%和钠的25%。高饱和脂肪和钠含量使这些馅饼在关乎心脏健康时成为一种冒险的选择。
各位小伙伴，在购买冷冻食品时，务必要查看营养标签，注意食品的成分和营养含量。要选择高蛋白质、低饱和脂肪、低钠的食品。
同时，尽量避免过多的添加糖和加工成分。与家人和朋友分享这些健康的冷冻食品，一起品尝美味的同时，享受均衡的饮食和健康的生活方式。
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消息来源：https://www.eatthis.com/best-worst-trader-joes-frozen-foods/
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