这有钱人吃的冬瓜，我爱了（不卖瓜

美食

2023-06-08 14:06

每周写点消费笔记

以下是本人的日常消费笔记

没有广告软文

请放心食用

上周去香港溜达了一圈，

虽然虹桥 T1 出发的上航服务很好，

但他们硬是在机场收我快一千行李费这事

我当场破口大骂可不太满意。

（我在东航官网上买的票，

贵司的页面可真是一言难尽。。。

左边是携程的，醒目标明了「无免费托运行李箱」

右图是东航的，不仔细看都看不清。。

两个档就差了几十，让我当场补了 800 多

几年没去香港了，

感觉竟然是香港人走路都比上海人慢了。

路人对待问路比二十年前还友善。

酒店员工全员都坚持普通话，

即使我在说英文

一问朋友，他们表示最愤的那些人

前段时间可能走了有三四十万，

这对香港是个很大的数字。

然后，香港竟然像个南国小城一样，

这个季节怒放着洁白的云朵，

又热又干净又美，

线下购物也很划算开心。

每天都在吃。

首先是三大传统富豪食堂

（富临、福临门、七福）之外，

现在新晋又好吃的店：湾悦。

说是七福的师傅出来开的。

这个冬瓜盅，

汤头是甜的，

冬瓜也是微微带甜的毫无生腥气，

整只去炖，很见功力。

（隔天另一家贵餐厅的炖冬瓜，

就翻车了，生冬瓜味很浓

这像糕一样的东西，名叫「鸡子戈渣」，

是隐藏菜单，上海的家全七福也有，

需要预订。

用极新鲜的公鸡子做，

（我在广西打边炉和日本烧鸟店都看到过

吃起来质地和颜色都完全像日本豆腐。

但是有一股奇浓的鲜味，

微带花雕酒香。

蘸蚝油和白糖是两种风味，真的超级棒！

有钱人一直喜欢搞这一套，

要是大观园端上来，

可能就会淡淡地叫它「鸡豆腐」吧哈哈。

Anyway，好吃，

我回头要在上海七福点来吃！

蒸鱼呢，统统从这个缸里捞，

我们就捞了一条东星斑，

服务员很老派地把头尾放一起，

招待了本桌贵宾。

我就拣点带皮的鱼鳍吃，

滑嫩柔软弹鲜香。

其它，烧鹅拼了濑粉。

这盘猪耳朵，当凉菜上，可以吃到吃饭结束。

生炸骨用新鲜的仔姜和少量菠萝来炒，

最后一定要安利这笼

像云朵一样松软的马拉糕，

甜香的热气扑到脸上，

啊。

杏仁茶可以拼一下红豆沙，搅在一起吃，

这也是服务员安利的吃法。

总的来说真的很好吃。

结账人均 1500 元人民币，

已经算是香港很昂贵的中餐了。

想想上海这些

人均四千的寿司、人均两千的中餐，

哎，好吃程度跟人家有点差蛮远的。

其它喜欢的店，有二星的法餐 Tate，

非常好吃，吃完觉得它二星是合适的。

和昌大押老建筑里的和昌饭店：

以及香港的甬府，

朋友专门说我们是上海来的，

叫他们上上海没有的菜。

我觉得不错哦～

下周再去吃一下现在上海的甬府，

可以再写一篇哈哈。

香港现在气氛很好，

去玩吧。

我打算经常去吃吃吃～

上一次，已经是 2017 年了。

无限感慨。

题外

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每箱净重 3.5 斤，均从新疆发货，

使用顺丰空运，

大部分地区两三天左右送达，

具体以实际物流时效为准。

到货后，要拆掉保护套让杏子透透气，

并装入保鲜袋放冰箱冷藏保存，

建议一周内吃完。

较青的果子可以放放，熟度变高再吃，

深黄色的熟果要尽快吃掉。

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用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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来源: qq

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