端午岂止有粽,在徽州子糕才是主角!
“ 徽州子糕,真的与“粽”不同!
徽州子糕,真的与“粽”不同
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观徽造物·徽州子糕
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在很早很早以前,一位善于带兵作战的将军来婺源平定当时的战乱,为了士兵更好地作战,于是就下令改造军粮,用糯米饭团给士兵充饥。因为打战需要加强营养,就在饭团里加了鸡蛋。士兵吃糯米鸡蛋的子糕,将军带兵的就再加点猪肉, 战乱平定以后,很多军队的将士回到了家里,也因此这一款美食在婺源民间广为流传。
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来源: qq
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