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30℃+的大热天,全靠它们来救命!皮薄馅足会爆汁儿,十几分钟就上桌

30℃+的大热天,全靠它们来救命!皮薄馅足会爆汁儿,十几分钟就上桌

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虽然刚刚才下过一场大雨,紧跟着就是高温预警,还没入伏,但大连已经突破30℃大关了。

这个天气,不要说做饭,连开火都需要勇气!

怎么让填饱肚子的过程简单点,再简单亿点点,今天我就把答案告诉你!

不想在厨房里挥汗如雨,但又抵挡不了馋虫的诱惑,这个现成的嵊州小笼包简直就是所有懒人+吃货的大救星!

不用解冻,直接扔到蒸锅里,只要花上十几分钟,就能吃上新鲜热乎的正宗嵊州小笼包!!

吃的我们搞定了,还得配上解渴的饮品才过瘾吧!

这款我很少推荐的山楂汁,只是挂在店铺里就销量过万,根本不够抢,甚至很长一段时间只能给大家上预售!

而我最后要说的这个,是我们家冰箱里的必囤款,不咸不腻的奇亚籽花生酱,早上抹吐司、做拌面,快手又好吃!

800克大包装嵊州小笼包
传统百年技艺 皮薄馅多 葱香肉鲜
君君团价:58元/1袋 98元/2袋!

0白砂糖添加 0脂肪 
口感酸甜 开胃爽口
开团福利价:49元/16盒!
下单再送防蚊贴,赠品可叠加!

奇亚籽颗粒花生酱
好原料好味道!
抹吐司、拌面、沙拉、火锅怎么吃都好吃!
一瓶19.9元 2瓶26.9元



全家都爱吃的嵊州小笼包 快手早餐的顶流 十几分钟就上桌


因为我是山东人,所以一日三餐,总是想吃点热乎的面点,阿哲口味也是随了我。

但大早上起来和面拌馅太麻烦了,早餐店随手买一口吧,不放心,而且味道也只算勉强裹腹。


所以我家常年预备着面食半成品,什么手抓饼啊、煎饺啊、卡通馒头等等,换着花样做。

上个月买买买的时候,又意外淘到一款味道正宗的小笼包,把速冻的产品,做出了新鲜现做的口感来,吃一次后就一直搀着。


后来又找品牌方一翻了解制作过程,看到它不用泡打粉,是传统发酵,馅料还只用当天宰杀的新鲜猪肉,就非常想推荐给你们一起吃一吃了!


正好也谈了一波团价,实惠2包装,单个小笼包低至1.6元!又好吃又放心,随手一蒸,10分钟吃上新鲜热乎的早餐。

800克大包装嵊州小笼包
传统百年技艺 皮薄馅多 葱香肉鲜
君君团价:58元/1袋 98元/2袋!

1.寻找正宗小笼包!这是传承百年技艺的非遗传承人出品

你知道吗?其实遍布全国的“杭州小笼包”,大多都出自嵊州。

走南闯北的嵊州人已在全国开了2万多家小笼包店,怕人没听说过嵊州,这些小笼包店都挂上“杭州小笼包”的招牌。

现在,它已经是名符其实的国民早餐”了。


想吃口味棒、味道正的小笼包,这次我直接找到了嵊州小笼包技艺非遗传承人——沈红平。


沈红平入行已经十多年,她的师傅也是绍兴市嵊州小笼包非遗传承人,而沈红平,是他的关门弟子。


在她看来,嵊州小笼包就要不加泡打粉、只用新鲜猪肉、纯手工包制,才算是正宗。


因为对品质的高要求,她做的“会呼吸的小笼包”,从嵊州满大街的小笼包店中脱颖而出,得到挑剔的嵊州本地人的认可。

下嘴第一口就知道这小笼口感级别有多高,皮薄馅多,葱香肉鲜、饱满有嚼劲。


早在2014年,沈红平就已在嵊州市小笼包制作大赛中拔得头筹,荣获一等奖了,看这满墙的奖状和证书,除了惊讶,更多是一种敬佩!


2.深挖制作过程!只用当天宰杀的新鲜猪肉做馅,传统发酵+手工揉面,这才吃得放心

①馅料:只用当天新鲜的猪后腿肉

新鲜宰杀的猪后腿肉,当天凌晨就要送到工厂,然后立刻开始制作馅料,绝对不用过夜肉、杂肉。


肥瘦要讲究一定的比例,瘦肉吃起来干柴,肥肉多吃起来油腻,这个比例也是沈红平试验了很久才得出的。

再经过调味、搅拌上劲,加入新鲜小葱,做出香浓多汁的肉馅。


轻咬一口,鲜甜的汤汁就急着润在舌尖上,接着爆开鲜美的肉肉,太过瘾了!


②发面:老面发酵,不添加泡打粉

老面,嵊州话叫“老娘粉”,不用泡打粉是最基础的,用老面加上天然酵母,低温发酵,配料就像咱们自己在家做的一样干净,麦香气十足。


但是喜欢面食的姐妹都知道,发酵时间是跟着温度变化的。

夏天短一点、冬天长一点,上午、下午不一样,雨天、晴天也不一样,面团发的好不好,直接影响成品,但有非遗传承的老师傅把控,口感自然也有保证!


③和面:“三光”揉面,纯手工包制

面发好了,接着就是揉面,这个我在食谱中也不止一次提到过,合格的面团有“三光”:手光、面光、板光。‍

这样的面皮吃起来,才是暄软柔嫩,咀嚼起来又筋道的。


包制也很有讲究,随便拿几个面剂子称一称,误差不超过1g!


手工包制的包子,皮薄且匀称、馅料多而不漏,虽然速度比起流水线慢了不少,但牺牲的速度,换来的是面皮更加暄软的口感,很值得!


包好后的包子每个30g左右,里面大约17g的面图团,和13g的肉馅。这样的比例恰到好处,蒸熟后的小笼包咬下去每一口都有肉。


整个小笼包的制作过程,他们都实拍了下来,大大方方展示给我们看,就是希望咱能吃的放心,买的安心!

800克大包装嵊州小笼包
传统百年技艺 皮薄馅多 葱香肉鲜
君君团价:58元/1袋 98元/2袋!

3.小笼包可蒸可煎,咋做都好吃,只要十几分钟,就能吃上热乎乎的正餐了!

至于买回去后,吃法就太简单了,我家最常做的就是蒸包和煎包。

蒸包做法:无需解冻,水开后再蒸8-10分钟,全程大概15分钟,最合适孩子着急上学、大人着急上班,时间紧张的时候用来应急。


蒸好的小笼包,牢牢把握住了肉香!老面柔软不粘嘴,肉馅多汁丰盈,尤其里面的小葱,简直鲜上加鲜。

尤其是浸润的面皮部分超级入味,吃上五六个都不过瘾!

这次开团的小笼包有原味和干菜味,干菜肉馅多了一丝干菜的甜味,抵消了一些猪肉的扎实感,连吃几个都不会腻

煎包做法:不粘锅中放入少许油,摆好包子,再倒入大概没入包子二分之一的水(冷热水均可)。


盖上锅盖用大火煮至水快干,打开锅盖,撒上葱花芝麻,待包子底部呈现金黄色时关火。


你还可以参考我之前抱蛋的做法,最后打个蛋,撒上葱花和芝麻,口感就更绝了,营养也更丰富。


煎包的口感和蒸的不一样,是外脆里嫩。

底部脆脆的,略带焦味,上面是蓬松的发面,嚼到最后是满满的猪肉鲜,太香了~


这样的小笼包随便搭配一碗蔬菜粥,或者牛奶,15分钟吃上新鲜热乎的一顿正餐!


姐妹们收到后,是这么大一袋,里面足足30~32个左右的嵊州小笼包。


鲜肉肉包的配料表:

干菜肉包的配料表:

这次我争取的价格也非常给力。

到手只要58元/1大袋,98元/2大袋!差不多只要1.6元/个,就能吃上最正宗的小笼包了!


建议爱吃面食、包子的姐妹直接拍2个装,都是新鲜好日期,放在冰箱里随吃随取,全家早餐都有了。

800克大包装嵊州小笼包
传统百年技艺 皮薄馅多 葱香肉鲜
君君团价:58元/1袋 98元/2袋!



预售榜NO.3的山楂汁 0白砂糖、0脂肪 酸酸甜甜很好喝

这款山楂抱抱,我之前一直没咋介绍过。

但架不住关注咱们平台的姐妹是真的识货,从我挂在店铺那天开始,到目前为止销量已经过万了!


而且好评、催团都没断过!哪怕预售了也挡不住大家的热情啊,说它是“口碑爆表”都不过分。


用姐妹们自己的话说,就是口感不错,不加糖也不是很酸,饭后来一盒杠杠的!


孩子们接受度也高,关键配料干净,咱老母亲放心让娃每天都喝。


1.它是只有3种食材的极简配料,0白砂糖添加、0脂肪!

最开始见到金晔的山楂汁是我在逛山姆的时候,发现有卖。

可惜配料表里有糖,一罐300毫升的山楂汁,糖含量就有10%,算一算偶尔喝没啥问题,还总给孩子喝我是不敢的!

去年偶然间我发现金晔又出了一款山楂抱抱汁,配料那叫一个干净!


只有水、山楂、苹果汁,其他啥也没添加!


再看看营养成分表,不仅是0蔗糖添加,居然还是0脂肪的。

我就像挖到了宝藏一样,一口气抱了32盒回家,总算是放心大胆的跟孩子一起喝起来了。


非常值得一提的是,它虽然没额外加糖,口感我却很喜欢,孩子对它的接受度还超高。

入口是那种很纯净、又带着酸甜的,刚开始喝它你可能会觉得略酸,但是加糖饮料喝完后嘴里会有粘腻感,发酸,这个山楂抱抱汁就完全不会!

喝完嘴巴到胃都舒服,甚至还能回味上半天,这才是真正的好东西,是食材原本的好味道。


0白砂糖添加 0脂肪 
口感酸甜 开胃爽口
开团福利价:49元/16盒!
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2.原材料也个顶个的好!自然农法工艺种植山楂、脱色脱酸处理苹果汁,口感才能如此独特

能做到仅用3种食材,就征服宝宝味蕾的好味道,它的原材料和处理工艺一定是很特别的。


先说主原料山楂,它直接选取了金晔在山东的山楂种植基地,这里非常适宜山楂生长。

农户们还会以自然农法生态的方式来进行种植,不施化肥、不打农药,不过度人为干预,让山楂树自然健康生长!


再说说这个苹果清汁的来历,跟我们平时常见的“浓缩苹果汁”完全不一样。

它是脱色脱酸处理过的苹果汁,可以去掉纤维和颗粒感,口感更好!

苹果清汁的萃取工艺要求也很高,所以成本是更高的,目前市面上各种饮料中,我只发现了他家在用。


这些鲜果萃取的果汁,经过25道工序调和,用苹果的自然甜来中和山楂的天然酸,口感才会酸甜可口,柔和清爽,让孩子爱不释手。

3.它还是自带吸管的独立小包装!携带非常方便

这个山楂抱抱汁,每盒有125ml,这一小盒吧,孩子自己就能喝完,不多不少的。


平时出去玩啊或者是上学,带它都很方便。

尤其夏天到了要喝更多的水,这个喝着也能促进食欲,开胃爽口,是我非常推荐你们和娃一起喝喝看的好饮品!


作为山姆同款的山楂汁,正常你去超市买它要128元24盒,均价5.3元一盒,这还是添加了白砂糖的。

但咱们这款0蔗糖、0脂的山楂抱抱汁,今天你买到手只要49元,足足16盒!

折合每盒只要3块钱,比普通饮料还便宜,性价比绝了!


这还没完!只要下单1组山楂抱抱汁,我再随订单送你防蚊贴!仅限开团期间有赠品!

可爱的卡通图案,别说孩子了,大人看着都很心动啊


0白砂糖添加 0脂肪 
口感酸甜 开胃爽口
开团福利价:49元/16盒!
下单再送防蚊贴,赠品可叠加!

唯一要提前说的就是,它销量实在太爆,每次我争取到的现货都不多,这也就是为啥私信里一直有要预售款,或者很多姐妹一囤都囤两三组的原因。

所以喜欢现在就下手,无论现货还是赠品,咱都有少量库存,抓紧抢!



超实用的好酱料 配料只有花生仁和奇亚籽 囤货榜单的第一名

之前做酱料选题的时候,我测评过七七八八的酱料。

到头来,最合口味的,还是这个奇亚籽花生酱!


它的配料表,在众多酱料里,也是碾压级别的。

除了奇亚籽和花生仁,什么都没添加。


没有添加剂、没有糖、没有盐。干净到极致的配料表。

吃起来完全没有那种咸腻重口的感觉,别说我这孩儿他妈喜欢,很多减脂期的小姐姐们怕也是激动到不行吧!

不止配料干净,营养也不可或缺。

奇亚籽里面的α-亚麻酸,对宝宝的大脑 发 育、视觉 发 育尤为重要,还有高品质的蛋白质。


奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,多种抗氧化活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。

花生的营养也毫不逊色。

花生中含有人体必须的八种氨基酸,特别是精氨酸的含量 高 于其他坚果,生物学效价 高 于大豆!

好吧,有点太专业了。一句话概括,就是营养价值真的很高

但是!对宝宝来说,最重要的还是味道!

老母亲都经历过吧……查配料跟教程辛苦几个小时做出来的辅食,家里的小饭渣只吃两口。

但是这款奇亚籽花生酱,我觉得没有宝宝会不爱吃的。作为酱料,它空口吃都不会咸腻。搭配吐司更是绝绝子


有时候我起晚了,直接花生酱+吐司,再搭配一杯热牛奶。分分钟搞定我儿子的营养早餐。

你们总说早上时间不够,这下神器在手,再也不用兵荒马乱做早饭还怕娃不买账了!

最后强调一下价格,19.9元/瓶,闭眼入都不心疼的好价。

再来一瓶只需要再加6.9元!两瓶到手26.9元,平均一瓶才13块多!!

所以别犹豫,两瓶带走!全家一起吃!

奇亚籽颗粒花生酱
好原料好味道!
抹吐司、拌面、沙拉、火锅怎么吃都好吃!
一瓶19.9元 2瓶26.9元

团购详情:
嵊州小笼包
规格800g(1袋大约30个左右,以克重为准)
价格:君君团购:58元/袋 98元/2袋
生产日期:2023年06月 保质期:冷冻储存12个月
发货地::浙江杭州
发货详情:顺丰、丰网随机新疆、西藏、黑龙江、吉林、内蒙古、青海、海南、宁夏、甘肃及港澳台
储存方式:-18℃冷冻保存

山楂抱抱山楂汁
规格:125ml*4瓶*4板,共16盒
价格:君君开团:49元,到手16盒
买再送你们防蚊贴一袋,多买多送
生产日期:2023年06月 保质期:12个月
发货地::山东/浙江/贵州(3仓发货)
发货详情:中通/圆通/邮政/韵达快递,西藏、新疆不发货,青海、甘肃、内蒙古、宁夏,需加6元运费
储存方式:常温避光保存,开盒后要尽快喝完

奇亚籽颗粒花生酱

规格:200g/罐
价格:君君开团:19.9元/罐,26.9元/2罐
生产日期:2023年06月 保质期:12个月
配料:花生仁、奇亚籽
过敏原:对奇亚籽、花生仁过敏者慎用
发货地::河北、广州随机发货
发货详情:韵达圆通中通随机,不接受指定;新疆、西藏以及疫情管控地区不发货
储存方式:避光阴凉处保存,开盖后建议冷藏保存
↓↓↓店铺正在团!点击阅读原文进入即可

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