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阿斯巴甜到底还能吃吗?你最关心的问题都在这里了

阿斯巴甜到底还能吃吗?你最关心的问题都在这里了

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研究表明,一个人长期摄入阿斯巴甜,不一定马上死,但确实很可能养成“喝凉水都胖”的肥宅体质。

糖可乐,我的生命之光,我的欲望之火。

既保留了可乐的清爽刺激,又让人免于体重增长的恐惧。人间怎能有这么美好的东西?

而现实是残酷的——

前两天,据以路透社为首的报道,无糖可乐的重要成分“阿斯巴甜”将在下个月被世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究中心宣布为“可能的致癌物”。

这则新闻,让周四傍晚吃完鱼香肉丝盖饭正在宵夜的我虎躯一震:难道(我手边的)肥宅快乐水,其实是致癌水?

这个阿斯巴甜究竟是什么来头?它真的致癌吗?我们以后还能不能快乐地享受无糖可乐了?

如果你也有类似疑问,请果断收下这篇阿斯巴甜扫盲101。

1965年,一个名叫詹姆斯的化学家正在实验室里忙碌着开发治疗溃疡的新药。他突发奇想舔了舔自己的手指,发现手指居然比蜂蜜还甜——我们的主角阿斯巴甜就这样诞生了。

自1981年大规模生产以来,阿斯巴甜已经成为了最常见的人工甜味剂之一,是“代糖”的一种。据约翰霍普金斯大学医学院的研究表明,它的甜度是蔗糖的180到200倍,但其卡路里却几乎为0。

相当于给你200倍的快乐,却不带来一丝脂肪——

这样的蔗糖平替、乍一看人畜无伤的宝藏成分,迅速被添加到了广大零食届。

碳酸饮料是阿斯巴甜的重灾区。扒扒成分表,可口可乐旗下的无糖系列几乎全军覆没:

健怡可乐,零度可乐,纤维雪碧,零卡芬达……对手百世可乐的阵地中,百世零度和百世轻怡也添加了阿斯巴甜。

口香糖也是热衷于添加阿斯巴甜的一大门类:曼妥思系列,炫迈无糖口香糖,玛氏Extra,酷资Kiskis无糖系列……

一些咸味零食为了增添复合味儿,也锦上添花/没事找事地使用了阿斯巴甜,如乐事薯片和奇多玉米棒——

所以,当我人生最大的爱好就是吃着乐事黄瓜味薯片+无糖可乐,窝在家里看电视……我会死吗?

阿斯巴甜真的致癌吗?
喝无糖可乐真的减肥吗?
有没有代糖能做阿斯巴甜的代代糖?
我们还能吃什么?
......
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