WHO列阿斯巴甜“可能致癌物”！美FDA：不同意这项分类
世界卫生组织（WHO）、其辖下国际癌症研究机构（IARC）和联合国粮食及农业组织（FAO）13日发布报告，确定代糖“阿斯巴甜”对人体可能致癌，但由于“证据有限”，因此不会改变每日的容许摄取量。（路透）
世界卫生组织（WHO）、其辖下国际癌症研究机构（IARC）和联合国粮食及农业组织（FAO）13日发布报告，确定代糖“阿斯巴甜”对人体可能致癌，但由于“证据有限”，因此不会改变每日的容许摄取量。
NPR报导，WHO营养与食品安全主任布兰卡(Francesco Branca)在日内瓦举行的记者会上表示，“我们的研究结果并不表明偶尔食用会对大多数消费者构成风险。” 称主要是针对那些高度摄取无糖汽水或其他含有阿斯巴甜食物的消费者，因此在此发出警告，呼吁进行更多研究。
国际癌症研究中心（IARC）将致癌物分为四类，一类致癌物如砒霜、槟榔；二Ａ类致癌物如红肉、加工肉以及二Ｂ类致癌物如泡菜、汽油；三类致癌物则是对人类致癌性或动物试验致癌性证据不充分或有限的物质；四类致癌物则是缺乏证据支持具致癌性物质。阿斯巴甜被列入二Ｂ类致癌物。
但美国食品和药物管理局（FDA）表示不同意这项分类，称WHO将阿斯巴甜粘贴“可能对人类致癌”的标签，并不意味着阿斯巴甜实际上与癌症有关。
WHO将阿斯巴甜每日容许量（ADI）订为每公斤体重40毫克，相当于一位体重60公斤的人，每天最多可以摄取2400毫克，大约12罐健怡可乐，远高于大多数人的摄取量。
虽然WHO没有修改可接受的每日摄取量，但布兰卡表示，“我们只是建议适量就好”，如果人们将阿斯巴甜作为避免吃糖和控制体重的一种方式，那没有好处可言。
根据2022年的一项审查显示，对于甜味剂是否对长期体重管理有效尚无明确共识，WHO现在建议不要使用无糖甜味剂来控制体重。
来源：世界日报 编译徐榆涵
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