研究 | 长期便秘或致痴呆，认知能力下降风险增加73%

据CNN 7月19日报道 在首个关于便秘对大脑衰老影响的研究中，科学家们发现了两者之间令人担忧的一些联系。

（来源：CNN报道截图）

根据周三（19日）在阿姆斯特丹举行的阿尔茨海默氏症协会国际会议上公布的研究结果，长期便秘（作者将其定义为每三天或三天以上才排便一次）与主观认知能力下降有关，其风险增加了73%。

该研究的第一作者、麻萨诸塞大学阿默斯特分校营养学系助理教授马超然（Chaoran Ma，音译）博士通过电子邮件表示：“我们的研究首次提供了对排便频率进行广泛研究的证据。我们对这种关联性之强感到惊讶，而对那些排便频率很低的人来说，关联性尤其明显。”

据报道，全世界约有16%的成年人患有便秘，但由于与年龄有关的因素，如缺乏锻炼和膳食纤维，以及使用可能导致便秘的药物，便秘在老年人中更为常见。

据一份新闻稿称，长期便秘与炎症以及焦虑和抑郁等精神疾病有关，但关于消化系统健康与长期认知功能之间的关系，还有许多未解之谜。认知功能是指一个人学习、思考、推理、解决问题、决策、记忆和保持注意力方面的心理能力。

为了找到这些问题的线索，作者们评估了参加过“护士健康研究”、“护士健康研究II”和“卫生专业人员随访研究”的11.2万余名成年人。前两项研究调查了北美女性患重大慢性病的风险因素，后一项研究调查的是相同的主题，但针对的是男性。最新研究的作者们收集了2012年至2013年参与者的排便频率数据，2014年至2017年期间参与者对认知功能的自我评估数据，以及2014年至2018年部分参与者客观测量的认知功能信息。

作者们发现，与每天排便一次的人相比，便秘者的认知能力明显较差，相当于认知能力在时间上老化了三年。在每天排便两次以上的人中也发现了风险增加的情况，不过这种几率较小。

作者马超然说，这项研究并不是“为了测试排便、肠道微生物群和认知健康之间的因果关系而设计的，所以我们无法就这种关联得出关于确切的因果关系的结论。但作者发现，排便频率和主观认知功能也与参与者的肠道微生物群有关。克利夫兰诊所表示，在排便次数少、认知功能较差的人群中，产生丁酸盐的有益菌数量减少了。丁酸盐是一种脂肪酸，可以为肠道提供保护屏障，防止细菌和其他微生物进入血液。

丁酸盐还能为结肠细胞提供主要能量来源，对消化健康大有帮助。丁酸盐可以在高纤维食物、纤维补充剂、益生元和全脂乳制品（适量食用）中找到，如黄油、奶酪、牛奶或酥油。酥油是一种澄清的黄油，是从黄油中的乳固体和水分离出来的纯黄油脂肪。

（来源：pixabay）

对于那些每天排便两次或两次以上、认知功能较差的人来说，他们的体内有较多的促进炎症的菌群种类，这与菌群失调有关，而菌群失调是一种与疾病相关的肠道微生物失衡。

周三在同一会议上发表的其他研究也有类似的发现。在一项针对140名中年人的研究摘要中，具有神经保护作用的肠道细菌丁酸球菌和瘤胃球菌属的水平较低与阿尔茨海默病生物标志物水平升高有关。

在另一项对1000多名成年人进行的研究中，与其他参与者相比，认知能力差的成年人体内的Alistipes菌属和假丁酸弧菌属数量异常高。根据以往的研究，Alistipes菌与焦虑症、慢性疲劳综合症、抑郁症和高血压有关。

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