中国最有争议的十大省份,只提名字就能吵翻天!美食2023-08-04 00:08封面、头图 | 图虫创意 ©极物君语:争议之下,还藏着什么?不看中国地图,随机答出三个省份,你都会想起谁?除了和自己密切相关的老家/求学/工作之处,基本上就是频繁登上各类社交媒体的地点。它们有的是经济前列,有的是风景胜地,有的凭美食亮相,有的靠活动出圈,还有的,背各种黑锅出现……媒体上,众生喧嚣。哪里有人,哪里就有江湖,哪里有争议,哪里就有聚焦点。图 | 图虫创意 ©但当你靠近这些颇具争议的省份,又会发现名气越大,可能了解的越是片面。毕竟当一个地方的所有关键词,都聚焦在固定的文字下,便很容易“一叶障目不见泰山”。我们自以为见到的就是全部,但其实只是在管中窥见了豹子身上的小斑点。图 | 图虫创意 ©今天就和极物君一起,走近中国最有争议的十大省份。看看它们在争议之下,还有哪些你不知道的故事。*直辖市和特别行政区地位比较特殊,暂不参与(制图 | 极物 ©) • 美食至上组 • 来广东的人都认同一句话——“在这里只有水土不服的,没有对美食不服的”不说肠粉、早茶、烧腊,哪怕只是令人眼花缭乱的糖水,也能让人快乐一夏。广东美食,精致有之,朴素有之,奢华酒店有之,大排档走鬼档亦有之。或许你在广州3号线永远找不到座位,但你在广东地界觅食,总有一道菜对你的胃。图2 | 《寻味顺德》 ©你在一个广州人耳旁大喊“重庆gdp超过你了”,他只当没听见。但你悄悄吐槽广东美食不好吃,他非得领着你从广州1号线吃到广佛线,从广府酒楼吃到湛江海边。无他,gdp排名随缘,广东美食绝不能被看扁。图 | 网络 ©美食俘获人心,但对于广东,争议也频繁出现。在网上一旦遇上广东ip,三大调侃永不缺席——1、人人包租公,个个都有钱2、广东人吃福建人3、广东人只讲粤语事实上,广东是贫富差距极大的省份,除了珠三角以外,很多小城尚在贫困边缘。广东人确实也爱奇珍异食,但过度的调侃总还是让人有些许不适。至于方言,很多人不知道的是,广东除了粤语。还有潮汕话和客家话。作为早期的移民大省,广东省内的语言都尚未统一,文化与习俗也各有特色。广府有骑楼,客家有围屋,潮汕的茶技和木雕一流,美食风格也各有侧重。图 | 网络 ©不过,在一件事上,他们非常统一,那就是吃鸡。鸡有鸡味的人生信条,覆盖了白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、桑拿鸡……没有一只鸡可以跑出广东,当然如果它不想呆在餐桌上,去博物馆吹空调也可。*广博展品(图 | 广东省博物馆 ©)就连熊猫到了广东,都要在一声声“靓仔靓妹”里迷失自我。奶妈奶爸还给做了“白切鸡”“凉茶”,入乡随俗后,国宝觉得这样的生活也还不错。图 | 网络 ©如果你有一个四川朋友,那一定听过这个说法——每个四川人成年后都可以领一只熊猫回家。特别是最近成都大运会,感觉更难说清了。图 | 网络 ©除了国宝,四川省的美食招牌也名动天下。没有一个火锅爱好者会错过来四川朝圣,红油锅里涮毛肚,茶社里喝杯茶,才算真的踩了点。不过最“要命”的还是川菜。你别看什么兰州拉面啦、沙县小吃啦开遍全国,要论覆盖率,那川菜绝对是一把手。论其秘诀,下饭是第一要务。图 | 网络©在舆论场,四川,基本上就被吃辣定性了,但其实清淡的“开水白菜”它也是川菜,除了吃辣,四川人吃甜更是悠哉悠哉。从清鲜的wy豆奶到清凉的糍粑冰粉、醪糟和凉虾,从恩桃儿、青脆李到桑葚和枇杷,在四川,一个不吃辣的人也不会寸步难行的,别怕。图2 | 迪克高 ©除了大热的成都,想了解四川,也可以去川西看山川隽永,到泸州品小城饭香,自贡有不一样的辣菜,眉山是苏东坡的老家。乐山的小吃,江油的肥肠,尝过广元凉面和宜宾燃面,水果爱好者去攀枝花就像回到了故乡。四川,除了辣,还有很多不一样。图 | 图虫创意 ©要论中国最散装的省份,江苏必须高中榜首。十三太保即使是单独建群,都不能只建十三个群,不精准到街道不算停。市与市方言不同,城与城美食有异,世界上本没有江苏人,说的多了才有了江苏省。就连gdp排名,全省13市都要在榜上留名。图 | 图虫创意 ©扬州与淮安在美食上争锋,苏南和苏北在经济上拉踩,南京日常被调侃成徽京,苏州人坐飞机永远坐不到自己家门……江苏的争议,从刘邦项羽韩信的“缘分”就初见端倪,但很多人都忽略了一个事实——有经济支持的“散装”,看似内斗,其实也是南北通吃。每个市各有各的实力,不做一团火,也是满天星。图 | 图虫创意 ©江苏人,动则互相竞争出彩,静则独自学艺修心。散装只是外表,越丰富的底蕴就越有味道。图1 | 图虫创意 © 图2 | 纪录片《苏绣》 ©江南流水云烟,美丽的江苏,除了散装的调侃,还有很多期待被看见。图 | 图虫创意 ©在陕西,馍夹万物,面面大观。从陕北到陕南,不光能看尽华夏古建,领略千年历史,更能将米面美食吃遍。关中biangbiang面,汉中热面皮,陕北的洋芋擦擦……如同万花筒,带舌尖见世面。有趣的本地大学生调侃着自己从小要“服兵马俑役”,实际上对家乡的历史骄傲万千。古都之中,气韵自显。图1|《早餐中国》 ©在陕西,能一起吃蒜的都是过硬的交情。但是否知道西安以外的城市,则是对友情的另一种考验。陕西很大,若你要是只知不夜城和大雁塔,那精彩你还没玩遍。在榆林尝过羊杂配油旋,也要去了解延安的红色记忆,到西安吃过羊肉泡馍,也别错过紫阳蒸盆子……华山、皇陵、秦岭、湖泊,谁说北方没水乡?陕西处处有风景。图 | 图虫创意 ©从西周初年分封天下,到秦汉隋唐盛世繁华,陕西是华夏历史中永远奔腾的血脉,越挖掘,越能领略这片土地的珍贵与多元。图 | 图虫创意© • 背黑锅组 • 论背黑锅,河南河北实在是倒霉两兄弟。河北是“没存在感”省份里的翘楚,河南是“有争议”省份里的王牌。谁懂?早些年一提起河南,就是“偷井盖”“骗子”等负面评价,但同时河南在全国好人好事榜却常年名列前茅。千年来立足中原的河南,不光要在高考披荆斩棘,就连社交介绍都被提前打了引号。心中有“中”,名里带“难”。图 | 图虫创意 ©农耕文明下,河南人躬身而作,化身天下粮仓。传承文化时,河南人坚守标准,展示大国风光。抗震救灾时,白象等河南企业挺身而出;经济发展时,胖东来的服务给同行打样,告诉大家何为超市天花板。这里有石窟,有遗址。一部《封神》将鹤壁、安阳、新乡送上热搜,人们才知道河南不止有洛阳和开封,还有商朝最后一个国都。随便一个小县城的博物馆里,都有真宝藏出土……图 | 网络 ©黑锅之外,人口众多的河南,有苦说不出。便将那些遗憾藏进一碗温热的胡辣汤里,直接咽下;藏进一碗羊肉汤里,修心而明;又或者藏进一碗最朴素的烩面和饼里,咂摸嚼碎,日头再次升起,又是新的一天。图 | 网络 ©到底什么是河南?是何必为难,也是何惧困难。纵有万千难关,恒心者终将靠岸。图 | 图虫创意©近几年来的云南,常被调侃为中国的“大不列颠”“佛罗里达州”,因为“不养闲人”。从“云南怒江”到“恐龙抗狼抗”,魔性、非主流的标签被紧紧贴在云南人的身上。图 | 网络 ©调侃或许只是让人尴尬,但最近,“帮凶”却成了个别网友对云南的评价。因为缅北诈骗事件的发酵,有人将此怪在云南边防的头上,不曾感激边防战士多年的守护,反而开始诋毁云南。图 | 网络 ©可能在很多人眼里,云南山青水秀,世外桃源,却完全忽略了这里有8个边境州市和25个边境县市域邻国相连。出入境人流量大,还有众多小路,长达4060公里的边境线没有任何天然屏障,靠的全是人力24小时巡逻。多年来倒在边境线上的云南人甚至不能公开自己的姓名,防止偷渡、严禁贩毒、历经巨型蚊虫的叮咬、次次山谷河流的跨越……那种惊险与艰难,只有真正体验过才懂。血肉之躯作铜墙铁壁,云南人不是神,但边防战士对得起每一个人。图| 网络 ©云南,对于中国来说绝不仅仅是一个边界,它也是一面窗户。白族、苗族、壮族、傣族的少数民族风情,干浆酸浆与各类浇头共舞的米线盛宴。这里不光有奇幻的菌子,更藏着一个丰富的风味世界。图|《日出之食》©花花草草的浪漫能从视觉变成味觉,湖泊山川的美丽能从镜头直达眼前,彩云之南,从来不该被谣言污染。昆明花市的美,建水古城的慢,西双版纳的雨林,芒市、瑞丽的韵味……别人口中的未必是真正的云南,真来过的人只会想念这里很多遍。图 | 图虫创意 ©别处背黑锅是整个省,而黑龙江吉林辽宁则是一黑黑一片。好事没有姓名,坏事连坐成名,只要过了山海关,黑锅变成连连看。有些人可能连东三省是哪三个省都没有搞清,就已经开始骂个不停。图 | 图虫创意 ©“大金链子小手表,围着桌子吃桌饺”,当博人眼球的个体变成被丑化的整体,东北的刻板印象便被黑了个彻底。于是很多人便忘记了去探寻真实,也不再记得东北,对于中国的意义。建国初期出力时走在前面,农业、工业、铁路运输、艺术文化……各行各业都有它的身影。我们不能因为它辉煌不再,就忘记曾经的负重前行。▲大庆油田(图|图虫创意 ©)长白山、大兴安岭、漠河、抚远的日光初明。这里既有大开大放的壮阔风景,也有按季回归的候鸟蝉鸣。春风吹来的时候,早市上的烟火正暖;冬雪簌簌落下,天地间雪白无暇。图|蒸包小姐 ©东北的浪漫主义,是街道旁的小提琴声,是家里人的剁酸菜声,也是最熟悉的东北话。亲厚与肃穆并不矛盾,走过漫长的季节,留存在心底的善良又将化为墨绿森林,温柔的覆盖连绵的山脉。图 | 图虫创意 ©大雪纷飞的故事里,人们跳着舞,唱起歌,凛冽中带着甜,笃定着冬过后总有春天。东北人的乐观,有时侃侃而谈,有时却只是一碗家乡团圆饭。在苦涩如歌的境遇中,东北人的灶台上仍然藏着最初的暖。图|《风味人间》;《沸腾吧火锅》©生命不过是平凡的一天和一天相连。有些人黑东北“投资不过山海关”,但对于东北孩子来说,过了山海关,就是回家。坚韧的活着,在夕阳里一步一步走着,已经是老去后会追忆的年华。图 | 图虫创意 © • 丰富多彩组 • 贵州,你如今是真的火了。曾经,你还是《最没存在感的十大省份》里不知名的一员,如今已经成了国内讨论度跃升的黑马。随着村BA、村FA 持续爆火 ,它在传统运动里找到了新的生机,直接引爆了全国体育圈,朴实无华的一场场比赛,让人看得热血沸腾,心潮澎湃。图 | 网络 ©人们终于将视角聚焦在了这个宝藏大省,紧接着发现这里还有龙舟赛、斗牛、摔跤、赛马等多类赛事,有趣、有意义、参与度高,简直堪比一个小型运动会了。曾经,人们将贵州贵阳傻傻不分不清,如今经常旅游的人也能脱口一句“爽爽的贵阳”,还知道六盘水是极好的避暑地。曾经,茅台是贵州唯一拿得出手的伴手礼。如今,人们被侗寨的篝火吸引,重走龙场悟道和隆里古城,探寻飞檐翘角的人文秘境。图 | 图虫创意 ©除了夏季清凉的气温与山水美景,贵州还是最被低估的嗦粉圣地。遵义、金沙、水城羊肉粉三足鼎立,花溪牛肉粉鲜出奇迹。红白酸汤,丰富蘸水,流滑豆花……贵州,好吃到没有争议。图片|《我粉你》 ©对新疆来说,火是它的命。虽然中国只有一个新疆,但想去的有14亿人。尤其是这个暑期,人们不是身在新疆,就是心在新疆。这里是地理爱好者的梦想,也是美食爱好者的天堂。图 | 图虫创意 ©由于全省较长,跨度大,地类多元,温差也大,所以新疆不光有时差,更有适合水果积蓄甜蜜的温差。到了新疆玩,夜晚10点也像白天一样亮堂堂。街边随手买的葡萄、杏子、桃、糖包子,一咬如蜜,甜汁绕舌,就连空气都是甜的。图|网络 ©吃肉爱好者到了新疆,心动速度都要加快。不带膻味的羊排,热气腾腾的缸子肉,色泽艳丽的大盘鸡和椒麻鸡,鲜香的抓饭……脚步在草原、荒漠、雪山间跳跃,舌头也在千滋百味里沉湎。来过新疆的人,都会记住此生难忘的几个瞬间。图 | 网络 ©说到有争议的省份,台湾省不得不提。作为海洋塑造的一片“绿叶”,台湾这座海岛上,生长着各种令人赞叹的生物奇观,植被花卉,同时也生活着我们的同胞。日月潭、垦丁海、歌中的鹿港,慢悠悠的列车……在不同的元素中,台湾变得更为具象起来。浅浅一道海峡,有的人想过去,有的人想回来。图 | 图虫创意 ©味觉是一条家乡线。地图上,台北的山东饺子馆有38家,山西面馆67家,台湾本就是中国的一部分,只希望失散多年的孩子早日回家。图 | 网络©曾经去过台湾环岛,花莲的海,城市的慢,好相处的当地夫妻都让人无限怀念。其实只要愿意寻找,两岸之间有许多密密麻麻的连线,血脉相连里,文化、饮食、习惯其实都多有相似,实则同源。忍不住想起余光中的那首《乡愁》,这一湾浅浅的海峡,又隔住了多少深深的眷恋?图 | 网络 ©在你心里,谁是最有争议的省份呢?欢迎在评论区和我们聊聊哦~图 | 图虫创意 END文字为极物原创,图片版权归原作者所有,转载请联系作者🌟因微信推送规则改版未被“星标”就无法展示完整封面如果你想收看更多极物的美食文章请记得点亮“星标”哦微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章