大米，是许多澳洲华人的主食，又不仅仅是主食。
米饭往往被赋予许多特殊含义，有些时候，一碗米饭就代表了家乡。
很多小伙伴来到澳洲之后，辗转多个亚超，就是为了能吃到一口熟悉中的“家乡味”。
而澳洲的水稻种植规模并不大，且产品多用于出口，澳洲本地消耗的大米还是要进口。
由于自然灾害导致水稻减产、生产资料价格上涨等问题，
全球的大米价格正在疯涨！
已经上涨到11年来的
最高价格水平附近！
在有些地方，米价已经是之前的2倍甚至3倍了，
一些国家甚至出现了
大米短缺的情况，
人们上街疯抢。
印度等多个国家又紧急官宣：
暂停稻米出口！
有些人甚至表示，这会是20年来最缺米的一年！
而对华人群体来说，大米价格疯涨，绝对不是个好消息……
据报道，由于气候灾害、通胀等多种因素，全球的大米产量将受到严重影响。而大米的主产国，如印度、泰国等，往往也是大米的巨大消费国。然而，近日印度突然宣布，禁止除印度香米外的白米（Non Basmati White Rice）出口。印度当局解释称，此举是为了确保印度的国内市场上有足够的大米供应，进而缓解市场价格上涨。受厄尔尼诺气候影响，世界另一个稻米主要出口国——泰国预计从2024年初开始面临大面积干旱，减产已成板上钉钉之事。而生产成本包括化肥、农药和杀虫剂和能源等仍然居高不下。此外，俄罗斯、阿联酋等国也纷纷宣布暂停或限制大米出口。分析人士认为，可能还有更多的国家“跟进”，禁止大米出口以保护本国粮食安全。有些国家，如澳洲、菲律宾等，虽然本国可以产米，但要么产量不够，要么主要用于出口。
印度尼西亚表示，计划“在紧急情况下”从印度进口100万吨的大米。
澳洲、菲律宾等国进口的大米，也有相当大一部分来自于印度。而现在，这些国家面临着厄尔尼诺现象带来的干旱威胁。
据WMO的预测，澳洲、南亚、东南亚等地很可能遭遇严重的干旱。
而水稻的种植又是“靠天吃饭”，一旦遇到干旱、洪水等灾害，农作物产量就会锐减。厄尔尼诺对全球温度的影响通常在其形成的第二年展现出来，因此可能在2024年，人们对极端气候的感受最为明显。联合国粮食及农业组织7月初发布的大米价格指数显示，全球大米价格徘徊在11年来高点附近。许多人拎着袋子，疯狂往购物车里堆米，购物车都要“不堪重负”了。
有些地方的经销商不得不发出限购令，试图阻止民众疯抢大米的行为。
有华人在社交媒体上po出了超市的照片，一些种类的米“限购2包”。
尼日利亚已经属于非洲经济和社会状况较为稳定的国家，其他国家的情况可见一斑。
在另一个非洲国家利比里亚，人们在市场里已经很难买到米了。
7月17日，俄罗斯宣布将不再继续执行“黑海港口农产品外运协议”，俄乌两国的粮食出口受到严重影响。俄罗斯约占世界小麦出口的五分之一，而乌克兰在战前约占十分之一。许多非洲国家已经坐不住了，南非、赞比亚、塞内加尔等七个非洲国家的总统或外长纷纷前往俄罗斯，呼吁解决粮食问题。
尤其是那些本来就要依靠进口粮食、化肥的国家更是遭到重创。联合国世界粮食计划署（UN World Food Program）首席经济学家Arif Husain说：“各国，尤其是贫穷国家，已经在应对严重的粮食通胀。”“当你特别依赖粮食进口，债务负担沉重，货币贬值，利率上升......如果你是一个进口粮食或化肥的穷国，你就会陷入困境。”这一次是大米，下一次很可能就轮到了土豆、小麦或是别的什么东西。而敬畏自然、珍视和平，都是能让人们“好好吃饭”的前提。综合来源：SBS、AFR、spitnik、the guardian、世界气象组织官网等
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