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据悉，印度是世界最大的大米出口国，约占全球大米总出口量40%，出口目的地有100多个国家。为了平息印度国内市场供应以及价格的暴涨，禁止对外出口的禁令立刻引发了人们对全球大米短缺的担忧。继印度之后，阿联酋、俄罗斯先后宣布暂停大米出口，让全球粮食市场忧患重重。阿联酋经济部7月28日宣布，即日起阿联酋将暂停大米出口4个月。根据阿根酋当地媒体报道，此举是为了保护当地市场有足够的大米供应。紧接着7月29日，根据《新华社》报道，俄罗斯政府宣布禁止本国大米及碎米出口，期限至今年12月31日，“以保障国内市场稳定”。
要知道许多海外华人的餐饮主食仍然是大米。很多人都在担心是否有足够的大米供应？对此，《世界新闻网》记者也展开了调查发现，南加州华人区并未出现抢米风潮。网传的恐慌性抢购大米情况，在许多州都有出现，只要在推特等社交媒体软件上输入“panic buying rice”也就是恐慌性抢购大米，就可以找到很多相关视频和照片。
在其中一个约8秒长的视频中，可以看到有民众爬上Costco的货架，争先恐后的抢购大米。还有一则视频中，有民众一口气在Costco购买了约10包大米，装满整个购物车。
抢购大米的现象，也引起主流媒体争相报道。《每日邮报》指出，包括德州、加州、密西根、新泽西、阿拉巴马、俄亥俄、伊利诺等地，都有不同程度的抢米现象发生。但值得庆幸的是，南加州华人聚集的蒙特利公园市Costco，发现货柜上大米比较充足，没有顾客在抢米。这家Costco的大米有八个品种，有两款是印度香米，即巴斯马蒂米（basmati rice），一款产地是喜马拉雅山地，一款来自印度。不过，印度香米不在本次印度禁止出口的大米品种之列，供货量不受限令影响。
本次印度大米禁止出口令，对华人影响不大，特别是对加州华人来说，因为这里有本地产的米以及包括泰国、中国等地产的米可供替代。对于华人来说，加州产的米、国宝米及茉莉米等品种，更符合华人的口味。印度香米在口感上不及其他米，但胜在营养价值更高，升糖指数低，适合糖尿病人士食用。印度香米在价格上也比较贵，因为印度香米以独特的香味闻名，属于长形米。这种米在陈放一段时间后再售出，其中的“筋性”减少，印度香米为了拥有独特的香味，要存放一段时间再售出，因此价格也较贵。本月早些时候，联合国发布了年度《 世界粮食安全和营养状况》报告。报告称，2022年约有7.25亿人面临长期饥饿。这一数字高于2019年的6.13亿人。
“对于主要依靠粮食进口的发展中国家、尤其是最不发达国家来说，这些限制措施会增加其粮食进口成本，会恶化最不发达国家的贫困人口食物获取的情况，会导致饥荒和更严重的人道主义危机。”相对美国而言，或许不会出现粮食危机，但是物价上涨可能会越发严重。对此，你们怎么看？全球唯一一步到位大国护照 去美国最佳跳板
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