高端月子中心在澳备受华人追捧,26天收费$5万!$100月子餐供不应求
澳洲广播公司8月12日报道称,月子中心源于中国传统文化“坐月子”。数据分析公司iiMedia Research提供的数据显示,今年月子中心的市场规模将达到243亿元(合约51亿澳元)。
而在澳洲,这类服务越来越受到华人妈妈们的欢迎。
悉尼的Shangri-la Hotel新开了一家月子中心,在里面住26天费用高达5万澳元。而在珀斯的Fraser Suites,同样的天数费用约为3万澳元。
Titus Chau就职于Baby Love Group,该集团在香港经营着5家豪华月子中心,其服务模式结合了“中国传统”和“现代科学”。
Chau表示:“我们未来还计划在墨尔本和黄金海岸开展业务,我们的主要客户群都是中高收入家庭。”
Shangri-la Hotel月子中心的房间
(图片来源:澳洲广播公司)
“坐月子”禁忌
在中国文化中,刚刚生完孩子的女性在第一个月要坐月子,以便在分娩后迅速、完全地康复。
产妇的母亲通常会为女儿煮一些可以补气的食物,例如加入了红枣和各类中草药的汤,气被认为是流经人体的生命力。
同时,女性在坐月子时会被限制做一些活动,比如洗冷水澡、洗头、搬重物、吃冷或咸的食物。但年轻一代的中国女性只遵循了其中一部分原则,因为其余的都不符合现代生活方式。
除了中国,马来西亚、新加坡、菲律宾和其他一些亚洲国家也有类似的传统。
Siew Lim是Monash大学Eastern Health Clinical School的研究员,一直与澳洲华人社区密切合作。
她告诉ABC,部分月子期间的传统,例如“不做任何家务,充分休息,有人为你准备一个月的特别饭菜”,对许多产后女性来说似乎是“梦想”。
“但研究表明,亚洲的产后传统可能会成为女性接受现代或西方医学产后生活方式建议的障碍,因为这些建议可能与她们的传统不相容。”
(图片来源:澳洲广播公司)
但Lim表示,医疗系统需要理解和尊重文化传统,而不是“将这些传统做法视为‘错误’”。
她说:“在澳洲,我们需要针对产后华裔女性的护理提供文化上的综合建议。”
澳洲蓬勃发展的产业
并不是每个人都能住得起豪华月子中心,为了满足散居各个社区新妈妈们的需求,一些企业开始提供各种服务,例如为产妇提供送月子餐。
Nicole Chien在生第一个孩子时,找不到适合她传统产后饮食的优质食物,因此她经营了一家产妇膳食服务公司。
“我是一名注册营养师,在母婴营养领域工作了15年,但在澳洲找不到这样的工作。我希望从传统的坐月子(角度)中吸取好的东西,然后将其与西方营养相结合。”
Siew Lim(图片来源:澳洲广播公司)
Chien自己坐月子时使用了一家台湾公司的产品,之后她决定将一款本地版本的产品引入澳洲市场。
“头几年,我们的顾客主要是亚洲人。但在最近,也有不少西人妈妈开始尝试我们的产品。因为在澳洲,我们不仅提供膳食和产品,还提供理念和教育。”
半年前,张先生(Yutaka Zhang,音译)创办了他的家族企业“陈妈妈月子餐”(Chen Mama Confinement Meals),当时他还没有想到它会如此受欢迎。
张先生每天给顾客送2顿饭,每餐的价格为90至100澳元。由于产能有限,他的店只能为10个人提供餐食,但他说每天都能接到多达30个新客户的咨询。
张先生说:“我们的价格大约是月子中心的十分之一。”他聘请了一名注册营养师来设计菜单,以确保菜品符合澳洲的营养指导,同时也符合中国的饮食文化。
Nicole Chien表示,电视名Rebecca Judd等非亚裔母亲对传统产妇护理的兴趣日益浓厚(图片来源:澳洲广播公司)
对于那些需要一点额外帮助的人来说,还有另一个选择——月嫂。这些受过专业训练的保姆在“坐月子”期间待在新妈妈的家里,照顾妈妈和宝宝。
30岁的刘女士(Hiro Liu,音译)住在墨尔本,去年生完孩子后,她请了42天月嫂,每天费用为320澳元。
刘女士说,促使她这样做的是她在澳洲生下第一个孩子后所经历的文化冲击。
医院为她准备了沙拉、葡萄酒和冰淇淋,并要求她在分娩后立即洗澡,所有这些都违背了中国的传统。她说:“这让我很震惊……我觉得很不舒服。”
但刘女士表示,该行业缺乏必要的监管,这给妈妈们及其家庭带来了额外的负担。
“我们只知道这个月嫂收费少,那个月嫂收费多,还是要自己一个接一个地面试。即使最终找到了一个月嫂,在她住进你家之前,你也不知道是否值这个钱。”
Yutaka Zhang
(图片来源:澳洲广播公司)
“你不知道该怪谁”
纽约州立大学社会学系助理教授董忆歌(Yige Dong,音译)对月子服务行业进行了研究。
“现在这是一个高度专业化的行业,在移民社区,让母亲和你在一起并不总是很方便。现在,人们更关心这类护理服务背后的科学知识或专业知识。“
“现如今,富裕的华人家庭购买力不断上升,无论是在中国国内还是在海外社区。”
Hiro Liu
Yige Dong
尽管她承认这种做法有“心理益处”,但她认为存在对月嫂及其客户造成伤害的风险。
“当不好的事情发生时,你不知道该责怪谁,也不知道通过什么样的渠道追究责任。”
“解决问题的一个方法是规范这个市场。你为员工提供的福利和保护越好,监管越严格,就越有可能让更多的人愿意工作。”
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