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海底捞开洗头房,同行傻眼又慌张

海底捞开洗头房,同行傻眼又慌张

财经

这是仙人JUMP的第925篇原创


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后台看到一张新闻图,给我看乐了。



海底捞开始推出洗头服务了。


说真的,他们终于意识到自身的核心优势了。


我要是对手们,我已经要吓死了。


海底捞洗头,这哪里洗的是头,这是把同行当菜洗了。


洗完了,就要下火锅了。



说一个简单的问题,什么,影响你选择吃不吃火锅?


或许是你今天的心情。


或许是你今天的胃口。


或许是你今天的痔疮。


或许是,你不想洗头。



别笑,这是真的。


尤其是女孩子。


很多女孩子是长发,洗头是一件很麻烦的事情,而比洗头更麻烦的是吹头。


真的,你都想象不到,刚洗完头一副贞子掉进井里的样子,要先擦,再吹,弄完之后满身大汗,感觉澡都白洗了。


为啥我这么知道?


因为我负责给我老婆吹头发。



因为洗头和吹头麻烦,所以她们一般是几天洗一次,有些是直接去理发店洗的。


总之就是,日常吃东西的时候,往往是选味道不那么大的,不然洗头真的很麻烦。


如果选择烧烤火锅和螺蛳粉,那很大概率是今天本来计划就要洗头。


不然为了吃一顿饭,后面要花费半小时来洗头,虽然自己的时间可能也创造不了什么价值,但一想到这个时间原本可以玩王者荣耀刷短视频,但现在却要洗头。


浑身就像有蚂蚁在爬。



所以这时候你会发现,对于很多用户而言,洗不洗头,是其吃不吃火锅的重大阻碍。


有可能本来想吃,但想到刚洗的头,就不吃了。


起码我日常和我老婆逛商场,她就不止一次因为这个不吃火锅。


而海底捞,不能容忍这件事。


看别的商家赚钱,比自己赔钱还难受。



上面,只是用户吃火锅的痛点,而下面,则是为什么海底捞能干这事儿。


真的,我能想到唯一能干这事儿的火锅店,只有海底捞。


问大家一个问题,日常你们有看到那种比较大型的理发店员工在门口跳操喊口号吗?


你是不是觉得他们怪怪的,和行为艺术一样?


说到行为艺术,海底捞的员工要比他们艺术多了。


而且海底捞的员工,对海底捞的认可,要比他们实在多了。


毕竟人家海底捞给员工的待遇确实比同行要好。


这就保证了海底捞有大量的,可信赖的人手,来干这件事儿。


千万,不要小看洗头。



这年头做什么都卷,海底捞要拿出不一样的来卷。


什么是不一样的?


其实不是各种服务,那些东西谁都能做。


真正让海底捞不一样的,是海底捞的员工。


很多事情,海底捞的员工能做,别人不能做。


这是这么多年口碑积累下来的信任。


就像是演唱会下雨,海底捞派大巴接人去火锅店,大家就敢上车。


看着海底捞那三个字,你就能想到员工的笑脸,就有信任。


如果是别的小牌子,你是不信的,就怕一觉起来到了东南亚。



洗头也是一个道理。


你敢让海底捞的正式员工人给你洗头,你敢让别的火锅店的不知道哪里来的拿一点点钱不知道啥时候离职可能都没签合同的人给你洗头吗?


你就不怕给你洗头的水刚洗过菜?


你就不怕给你用的不是洗发液,而是洗洁精?


你就不怕人家洗开心了拿火锅给你烫个头吗?


这是一切的基础,别的火锅店说真的,没这么稳定的员工,那怎么提供稳定的洗头服务?


总不能真拿火锅给用户烫头吧?



其次,海底捞做用户服务做的本来就很多,现在也有美甲在那里做。


只不过我老婆觉得他们做的不好看不爱用而已。


美甲的难度,本来要比洗头多一些。


用户的期待值也不一样啊,去海底捞吃饭,顺道洗个头出来,用户不会有太多期待的,造型之类的本来也不追求。


给我弄干净吹干就很好了,可以省了我麻烦就行。


甚至就这个服务,我怀疑会有大量的社畜懒得洗头直接中午就来吃海底捞,反正吃哪家都是吃,选择可以让自己方便好几天的。



最后,从客观上,你看做火锅,需要大量的热水。


洗头,也需要大量的热水。


哎,这就是,闭环了,可以说是资源毫不浪费。


然后你再一想,海底捞是不是需要大量洗菜?


巧了,洗菜可比洗头要麻烦多了。


都是洗,海底捞有充足的技术储备。


甚至人家名字里都带水呢,那个捞,就是洗头里对长发的重要动作。


一个世界最大的连锁洗头房,正在冉冉升起。


海底捞,掌握洗头核心科技。





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