8月18日,全球最大咖啡连锁星巴克集团宣布在深圳创立星巴克中国创新科技中心(Starbucks China Innovation and Technology Center,简称SITC),用于提升自身技术能力及数据基础建设,进一步驱动门店和多渠道的数字化进程。该中心将落户福田区,计划在今年9月投入运作。SITC将在未来三年首笔投资约15亿人民币(2.2亿美元),在初期招募数百名优秀的科技人才。“深圳是中国数字化创新的热土,更是大湾区发展的先行示范区。” 星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛表示:“星巴克中国创新科技中心将助力我们的数字化创新,通过大数据、洞察分析和其他技术不断挑战自我,以咖啡和人为核心,创造全新体验。在2022年9月的全球投资者大会上,星巴克首次提出打造SITC,以加码投资、加速发展、引领精品咖啡行业彰显对中国的长期承诺。今年秋季,在SITC正式运作后,星巴克又一里程碑——星巴克中国咖啡创新产业园也将如期开业。届时,星巴克全球最绿色的咖啡烘焙工厂、高度智能化的物流中心将投入使用。目前,星巴克在中国内地250个城市拥有6500多家门店,计划至2025年,以平均每9小时开出一家新门店的速度,新增门店数至9000家,覆盖中国300个城市。集团截至2023年7月2日(为期13周)的2023财年第三季度关键财务数据显示,星巴克该销售额达92亿美元,中国市场可比销售额同比增长46%。(详情见《华丽志》报道:星巴克上季度销售额达92亿美元,中国市场可比销售额同比增长近50%)