韩国调查报告（中）
阅读本文前，请先阅读《韩国调查报告》（上）
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按普通韩国人1.2-1.8万人民币的月薪，财阀大企业员工更动不动30万年薪起步的收入水平，加上免费的公立教育、勉强可以的养老金、不是很贵的房价，韩国人本应该生活得很好才对。
但实际上除了已经选择躺平的年轻人，我感受到的大部分韩国人，过得并不愉悦。
在消费支出方面，韩国人的日常开支比中国人大得多。
我在韩国从北到南又从南到北走了一遍，这一路吃得真是糟糕，街边通常只有肯德基跟各种汤泡饭，作为中国人我当然不想吃肯德基和麦当劳，通常只能选择汤泡饭，但这种一桌泡菜加汤泡饭的吃法，一路上吃得我痛苦不堪。
这是在韩国我吃的最多的菜式，常常被网友嘲笑我在小料区吃东西，那几碟泡菜就是普通腌过的萝卜白菜，汤泡饭里一般是几根海带或者十分稀薄的几片肉，一般要65元人民币一位。
这样吃了两次后我就受不了了，去了釜山当地的中餐馆，但韩国的中餐馆跟美式中餐一样本地化了，还是一桌泡菜做点缀，锅包肉和杂酱面都变成酸甜口的了。
这一桌根本就不是中餐，本质上还是韩餐，一份锅包肉加一碗冷面、一碗杂酱面，花费300元人民币。
到天安时，当地华人领我去吃越南米粉，这两碗牛肉米粉，总算让我见到几片真正的牛肉了，加上旁边那个小吃，一共花费了184元人民币。
韩国餐厅物价又贵又没肉，平常吃饭以泡菜打底，生冷难咽，而越南米粉这种，在中国一般20-25元一碗，韩国一个不起眼的天安市，卖到70-80元一碗。
哪怕月薪1.2-1.8万人民币，也经不起这么吃啊。
韩国餐厅对比中国餐厅，有三个特点：菜里没肉、没有新鲜绿叶蔬菜、没有水果，总之价格贵、品质低，对习惯了平时有鱼有肉、有蔬菜水果的中国人来说，餐食品质是大大下降了的。
先说吃肉的问题，韩国街头也不是真的吃不到肉，肉也不是真的很贵很贵。
平时要专门吃肉，得去路边的烤肉店吃。
我在昌原时，已经被汤泡饭折磨得想吃肉想疯了，向导便带我去当地吃了一餐烤五花肉，份量就是上图这一锅，俩人共花了300元人民币。
300元俩人吃一餐五花肉，在中国是很贵，不过以韩国人的收入，也不是太夸张，谁也不是天天下馆子，平时是能承受得起的，但是这样吃肉有两个问题。
一是这种肉都是冻肉，从冰箱拎出来都冻得惨白，由服务员现场当着我们的面，用剪刀剪碎后炙烤，肉质远没有国内可口。
二是烤着吃身体吃不消，我吃完烤五花肉后，喉咙就痛了两天。
中国这边肉类更新鲜，一般炒菜做汤也会放肉，吃肉是一件不知不觉的事情，而在韩国，号称牛肉汤泡饭，里面也只有极少极少一两片牛肉，真要去烤肉店吃，肉质不够好，料理方式又刺激身体。
五花肉这么平常的东西，中国哪家餐馆，会专门整块整块拿着烤着吃？说明生活物资就是不丰富、不充足。
如果要去吃肉质好的韩牛，那价格就贵上天了，一位韩国大叔在首尔带我去吃了一次，四人吃了31万韩元，总计1700元人民币，结账时我都替他心疼，心想这个朋友是交定了。
另外被韩国人吹上天的参鸡汤，我在釜山采访那位黑道大哥时，吃的就是这个，其实还是汤泡饭，不过是煮熟的整只鸡，汤里配几片人参和大米，鸡肉完全没有味道，辅食搭配的居然是整只生辣椒、煮熟的土豆、泡菜等，真的不知道为什么算当地美味。
整体上来看，在韩国餐馆吃东西，确实是一件品质不高或价格昂贵的事情，为了了解背后的原因，拿到真实的一手数据，我在韩国不同城市，跑了好几家他们的农贸市场和超市。
我在个人微博上公布了大量韩国的水果、蔬菜、肉类、鱼类价格，图太多这里就不多放了，直接给大家一个统计数据吧。
在韩国的超市或农贸市场，水果价格是水蜜桃77元人民币一盒六个、西瓜130-200元一个（他们说我去的时候西瓜刚好处于高位，平时80-100元一个买得到）、葡萄77元一盒、桔子35元一袋、绿苹果55元5个、梨55元3个、带壳花生27元一斤、一盒车厘子55元。
蔬菜方面，萝卜12元一个、西红杮35元5个、小葱18元一捆、大米11-18元一斤、土豆8元一斤、辣椒11-22元一袋、白菜27.5元一个、南瓜15元一个、韭菜、空心菜、蘑菇、香菜、黄瓜16.5元一斤、大蒜籽16.5元一袋、贝贝南瓜礼盒装93.5元一个。
肉类方面，普通进口牛肉300克40元、本地猪肉400克50元、韩牛118克95元。
鱼类价格跟中国差不多，有部分鱼还便宜一些，比如一条石斑大概只要50元人民币。
全方面对比可以发现，鱼类、进口水果和肉类，跟中国差不太多，贵就贵个20-50%，但是水果比中国贵3-5倍、蔬菜比中国贵5倍、本地猪肉比中国贵3倍、本地牛肉比中国贵5-8倍。
除了海鲜，我在韩国农贸市场和超市看到的水果、蔬菜、肉类都是以本地为主，使整个韩国在吃饭这件事情上成本极高。
吃饭其实分两种场景，一种是在家吃，另一种是在餐厅吃。
餐厅由于食材成本高、人工又贵（起步1.2万月薪）、店租也不便宜，三重压力叠加，为了节省成本，无法像中国餐厅那样提供肉类、蔬菜、水果，就算是专门的烤肉店，一般店铺也只能提供冰冻的进口肉，要吃本地肉就非常贵了。
这就是为什么我在韩国这段时间，在饭店一直吃不好的原因。
但如果在家里自己做的话，以韩国普通人1.2-1.8万的月薪，吃蔬菜水果会有些吃力，但在家吃进口猪肉牛肉，还是没问题的。
我在韩国期间没有进入普通人家里吃饭，但根据我在各城市大街上对韩国年轻人的观察，无论是大城市首尔还是小城市昌原，他们年轻人普遍健身，身形都较为匀称，男性都略有肌肉，女性极注重护肤，个个皮肤白皙、粉嫩中带着绯红（不是化妆效果），普通韩国女生的皮肤亚洲最佳，可见平时营养均衡，完全不像没肉吃的样子。
查了下韩国农村经济研究院最新发布的数据，2022年韩国居民对猪肉、牛肉、鸡肉的人均消费量达到了58.4公斤，比2002年的33.5公斤，增加了74%。
中国这边按最新数据，2021年中国人均肉类消费是115公斤，其中人均消耗猪肉35-40公斤、牛肉7公斤、羊肉4公斤、禽类18公斤、鱼及其它水产14公斤。
如果只算猪牛鸡三者的数据，中国人跟韩国人的肉类消费差不多，可见在韩国，在餐厅吃肉难，但在家里面，韩国人可没少吃肉。
造成韩国餐厅吃肉难现象的主要原因，是韩国农协。
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韩国现在只有350万农民，绝大部分都是老年人，只占全韩国7%的人口，也只占3%的GDP，但是他们的影响力非常大。
8月11日上午，我跟当地向导来到韩国蔚山市北区月音村，了解韩国农村的景象。
这户村子里安静极了，我跟向导在村子里溜达半天，也没见着几个活人，偶尔见到一老头在收拾院子，我们上前攀谈，对方也不愿意跟我们聊天，我俩顶着大太阳在村子里走了半天，才见到四个老人在那拔草，准备将这块地拿来种白菜。
我们上前一问，这四位老人都是在本村出生，目前分别为70岁、74岁、76岁、86岁，那位70岁的奶奶还化着妆在干农活。
这四人就好打交道多了，正愁没人说话，就边干活边跟我们聊了起来。
原来月音村这本有130户人家，现在仅存90户，每户仅有两人，全是老头老太太，别说年轻人，村里连一个中年人都没留下，65岁都是起步价。
每户现在能分到3000平方米（4.5亩）土地，主要种白菜、萝卜、胡萝卜、杮子、水稻，他们这水稻以前一年两熟，现在老人家干不动，改成一年一熟，亩产大约300-450公斤。
如果是种白菜，4500平方米的土地（6.75亩）——他们都习惯说多少多少平方米，不说亩——则一次能收2000棵白菜——他们也不说多少斤白菜，说多少棵。
那个化了妆的老奶奶说，三四十年前，村子里还挺热闹的，还到处有小孩跑来跑去，现在就只剩他们这群老骨头，在这山村里等着老死，估计以后地也没人种了。
听起来，未来十年的中国农村，估计会发生一模一样的景况，地里都是七八十岁的老人在干活。
韩国农村的这些老年农民，基本都加入了农协，属于农协下面1300个基层组合的一份子。
韩国山多地少，纬度又较高，因此农产品的产量很低，按联合国粮食组织的数据，日本的粮食自给率只有27%，韩国更低，只有20%，自家土地根本养不活5000万人口。
韩国一年的大米产量仅有376万吨、白菜134万吨，全国人民泡菜都不够分，所以韩国泡菜一般会从山东大量进口，主要来自仁兆镇，每年光泡菜，韩国都要从中国进口28万吨。
为了维护农民利益，韩国农民组建了强大的农协，将全国农村变成一个统一的大农场，全体农民一起来对付政府，如果政府大量进口别国的农产品，农民们就去政府门口切手指、剖腹、自焚、服毒，还敢跟警察互殴，端的十分凶狠。
由于韩国农协下手比黑社会还猛，职业又容易引起人民同情，韩国政府通常不敢招惹他们，农协越来越强，在思想纲领上，对全体国民灌输“身土不二”的价值观，在销售渠道上，管理着全国近2000家收购点、加工中心、仓储中心，以及300多家销售点，各大超市卖东西都要经农协同意。
农协甚至搞出自己的银行，在全国有4000家分行，国家扶持农业的资金、农民生产相关信贷、补贴等都是农协银行垄断。
韩国城镇化程度极高，达到了91.4%，我在韩国看到的景象，跟深圳关外和东莞非常像，东莞各镇之间，只有在一些旮旯角落散落着一些农田，其余部分都是以工业园为主的小城镇，一片连着一片，这种高度发达的城镇化，中国只有长三角和珠三角存在，成都市走出四五环，都能看到大片大片的水田。
韩国也一样，从釜山开车到首尔，一路见不到田野，只有一片片紧密相连的小城镇，到处分布着商场、公园、工业园、写字楼、小区等。
我们都知道文在寅退休后回到山村生活，其实他居住的这种山村，在韩国都已经不多见了，我从釜山坐车到他所在的山村，一路上见到的也都是城镇，没有村落。
生活在韩国边缘的农村，比中国的农村要富裕很多，没有形成中国巨大的城乡二元化鸿沟。
最大的原因就是农协。
农协控制农业的生产和销售环节，使韩国的农产品卖得特别贵，但利润的大头，确实也落到了农村劳动人民的手里。
在中国农村，纯粹的农民，如果只种水稻小麦，不种其他经济作物，其收入一年可能只有小几千元人民币，而农民要是进厂打工至少也有四五千的月薪，城市与农村之间的收入天差地远。
而韩国农民的收入一般是城市收入的70%，2018年韩国当时公布的农民年平均收入就是3427万韩元，按当时汇率约合人民币21.5万元，考虑到农村消费水平低，一些吃食都是自产自用，没有租房交通一类开支，农民的收入其实是跟城市人群齐平的。
一些在韩国农场打黑工的中国人，工资被黑中介克扣后，一天也还有5-600元人民币收入，如果不经黑中介，直接跟农场主对接，每个工作日大概能拿到1000元人民币。（休息日没有）
韩国的农业，是将农业的痛苦转嫁给了城市人群，让城市人群用高物价，换来农民的高收入。
中国的农业，是将农业的痛苦保留在农村，以低物价优先发展城市工业化，造成农村人口收入较低。
只有中国的农业人口压缩到一个极小的范围，我们才有可能达到韩国这种“工业反哺农业”的水平，现阶段因为农村人口过多，转嫁成本压力太大，在中国是不现实的。
再简洁一点说，就是中国的全面现代化水平还不够，中国还需要继续大步向前发展。
现在我们知道，韩国的房价稍贵，但不离谱，韩国的物价较贵，但其实也承受得起，那为什么韩国总是出现一个个不结婚、不生娃、压力巨大的极端现象呢？
大家可能会猜，是不是因为韩国财阀与美国资本的剥削，或者韩国的基督邪教泛滥。
我可以肯定地说，不是，这些并不是韩国社会的主要矛盾。
中国人对韩国财阀的认知，通常是在网络上，听说他们占有过多的国家财富，以及财阀富豪欺凌百姓的新闻，财阀被描绘成“一手忙着潜规则女明星，一手忙着欺压韩国老百姓”的土大款形象，以致于我自己没去韩国前也被误导过，但根据我在韩国的所见所闻，韩国人本身是不反财阀的，相反，他们认为是财阀给他们提供了高收入，是财阀让他们生活进步，他们认可财阀，韩国人都渴望进入财阀公司工作，不仅不反对，还挺喜欢。
至于说美国资本在1998年金融危机期间收割韩国，至今剥削韩国各产业的利润，这个确实存在，但其实给韩国留下的盈余空间还不错，要不然韩国各公司，拿不出手给国民这么高的工资待遇。
韩国人被财阀和美国资本压迫得难以生存，其实是中国互联网一项流传已久的错误信息。
韩国也没有基督邪教泛滥，按照韩国最新的数据，到2022年时，韩国无宗教信仰者占63.4%、信天主教的占5.1%、信新教的占15%、信佛教的占16.3%。
中国互联网上，总是流传韩国是一个已经基督教化的国家，也是极大错误，信新教的人总数还不如佛教，甚至只占总人口的15%，那所谓的“基督邪教”泛滥，根本不存在立足的土壤。
中国很多对韩国的基本描述，都是错误的、夸张的，一通标签乱打，我不亲自去一趟韩国，真的不知道有这么多错误的地方。
那事情就更奇怪了，没有残忍的财阀与美资压迫平民、没有泛滥的基督邪教，房价和物价有些贵还能承受、有小学到高中的免费公立教育、大学2-4万人民币一学期也说得过去、养老其实还算有保障、社保也还算不错、人均收入1.2-1.8万人民币月薪、大学录取率超过90%，这样一个韩国，听着就很舒服，怎么老是出各种离奇现象？
不结婚、不生娃、压力巨大，到底源头在哪里？
现在，我们进入到了这篇调查报告的关键环节。
根据我在世界各地调研的经验，无论哪个国家的国民，他头上都有四座大山，分别是：住房、医疗、教育、养老。
没有一个国家的国民可以逃避这四座大山的压迫。
世界上无论哪个国家的政府，都无法彻底解决这四大民生问题，除了1980-1990年代巅峰期的美国，产生了人类历史上最多的财富盈余，曾经短暂解决过这个问题以外，所有国家都被这四个问题折磨得痛苦不堪。
通常这四个问题，摁起了这头，翘起了那头，极难极难全面消化解决。
我们中国也一样的，为了全民低物价，农民阶层做出巨大牺牲，为了全民有好的教育，教师阶层做出巨大牺牲，为了全民有好的医疗，医生阶层做出巨大牺牲。
这事上从没有万全之法，总有人替大众做出牺牲。
韩国也逃不出这个规律，他们主要是教育方面出了大问题，教育，深深折磨着韩国的年轻人。
前面不是说，韩国的公立教育一直是免费的吗，免费的教育怎么就出问题了？
许多人并不知道，大多数发达国家的公立教育，其实就是快乐（SB）教育。
免费的就是最贵的，韩国也一样。
韩国的公立教育，整体上是松散的、浅表的，不足以应付韩国的高考。
只有考上韩国的首尔、高丽、延世三所SKY名校，才有机会进入30万年薪起步的财阀公司或大国企，而要进入这三所名校，从小学就要开始激烈的学习竞争。
现在，我们就来重点谈一谈，韩国的补课制，是怎样卷死韩国普通民众的。
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