纽约最被低估法餐！只有1%的人知道！

黑松露鹅肝蒸蛋

Foie Gras “Chawanmushi”

Appetizer

黑松露+鹅肝完美的结合，深刻的森林香气和坚果味道，搭配口感柔滑且丰富的蒸蛋。

黑松露芝士燕麦粥

Creamy Parmesan Grits & Sunny Side Up Pheasant Egg

Entree

缅因龙虾饭

Poached Maine Lobster

Entree

海胆意面

Sea Urchin and Angel Hair Carbonara

Entree

鸭子三吃

House Cured Dry Aged Duck & Seared Foie Gras

Entree

鸭肝表面金黄香脆，略带奶油质感，口感丰富深沉，同时还带有一些特有的鸭肝风味。

巧克力舒芙蕾+香草冰淇淋

Chocolate Souffle

Dessert

巧克力舒芙蕾也太让人上瘾了！不知不觉就消灭得干干净净！

外层淋上了一层巧克力酱，边缘焦脆，内里蓬松，依然保留着舒芙蕾的湿润绵软，这温暖丝滑yo又轻盈的质地，彷佛在天堂一样！

搭配地道的香草冰淇淋，可以将冰淇淋置于舒芙蕾上，温热浓郁的巧克力与清爽冰凉的冰淇淋形成强烈的对比，顿时有一种冰火两重天的神奇体验！

Purple Rain

Cocktail

“紫雨”这名字也太浪漫了，底酒是自制的薰衣草金酒，加上葡夢、苦艾酒、柠檬和蛋清，创造出了带有薰衣草香气的鸡尾酒，入口香甜清新，很适合女生！

Al Fresco

Cocktail

以意大利的葡萄酒糟烈酒为底酒，具有浓烈的葡萄风味，酸酸甜甜，加入了清爽的黄瓜和起泡酒，喝起来清香带有气泡感！

New Fashion

Cocktail

以火山龙舌兰为底酒，加上柚子汁、白兰地樱桃和苦味酒，喝起来酸甜中带有一些草药风味。

Ace Paloma

Cocktail

时髦的鸡尾酒休息室、带有窗帘的走廊和手绘的壁画天花板，无处不体现精致的用餐环境，还有独到的Omakase吧台可供预定，提供一场20道寿司的美食体验。

撰文 | 爱老师

摄影 | Ashley

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