兰州引以为豪的中国地标!经常吃它,清淡脆嫩 不上火!
近月来,很多人都宅在家,缺少运动,再加上天气炎热,容易消化不好,还容易上火。
要论清肺润肺的食材,咱们【百合】必 须拥有姓名!
地下宝物,百合可滋阴润肺,也可以清热除烦~
我国著名植物分类学家孔宪武 教授评价:
“兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,不但闻名全国,亦堪称世界第 一”
👏闻名全国
📢兰州百合是当地引以为豪的特产,营养丰富,堪称蔬菜中的人参!
中国国家地理标志产品,兰州也因此获封“中国百合之都”。
甘甜无渣!口感像马蹄一样!
自带百合特有的清香,如果水煮,满屋飘香!
兰州百合并非一朝长成❗
百合子球栽下后2年!必 须挖出,重新易地而栽,然后每隔3年须再次移植。
一颗优秀的百合,至少移栽2次!而且必 须使用农家肥才能确保有 机质足够百合鳞茎的生长。
所以种植百合是一项坚持的毅力活,生长周期长,除了辛劳的耕作,还有守候。
现在愿意付出这样辛苦的人越来越少,而且过程太漫长。
新鲜采收来的百合先要简单分级。
选用的鲜品色泽洁白有光泽,鳞片肥厚而且片片都是饱满的鲜百合制作。
剥去鳞叶,切除毛跟,再除去皮部老化瓣,只留取百合中片部位,将剥下的百合瓣分级。
这样制成的百合干,保留了鲜百合的营养和风味,品质安心,吸收日月精华、聚 集大地灵气,其营养价值显著。
💢鲜百合娇嫩不易保存,受时令限 制大
干制的方法做成百合干,既耐储存,也便于运输,吃的时候提前泡发再烹制,不熏硫!无额外添加!耐储存!
关键是不输鲜百合的清甜风味!
兰州百合干
当季新货 无硫熏 自然原香
片片精选 肉质厚实
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👍🏻兰州百合有多种营养成份,含人体所需的8种氨基酸和多种维生素,具有很高的药 用价值!
除了上面的煮茶搭配,百合干还可以直接蒸来吃、炒着吃、炖甜品......
蒸熟后的百合,口感绵密、味道清甜,非常好吃,因为没有粗纤维,蒸熟后还可以直接压成泥,作为小宝宝的辅食,健康又营养。
一定要试试这些吃法,口感真的让你惊艳!
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分享一道芹菜的做法,和百合拌着吃,清淡可口。百合干是药食同源的佳品,具有养阴润肺、清心、美容养颜的作用。
把这两种食材放在一起搭配,味道清淡,口感脆嫩,还能帮助 消化,不上火。夏季经常吃这道菜,对身体很有好处。
【香芹拌百合】
所需材料:香芹、百合干、香油、大蒜、味精
1.泡发百合干,香芹摘去叶子,切去根部,洗净,切成段。
2.锅内加入水烧开,下入百合焯水,水开后,煮1-2分钟。再下入香芹焯水,水开后煮1分钟左右,把香芹煮至颜色变深绿,将芹菜和百合一起捞出。
3.捞出后,把香芹和百合放到大碗内,淋入香油,加入蒜末,盐,味精。用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可,一道清淡可口,营养丰富的香芹拌百合就做好了。
小贴士:
百合属于一种寒凉性的食物,脾胃不佳者忌食,而且还要注意食用上的量要适当。
芹菜焯水后,马上放到冷水中投凉,使芹菜迅速降温,这样可以保持香芹脆嫩的口感,而且颜色也不会变黄。
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心动不如行动
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