邀诗画入梦,酒乡的“蓝调”想象力
《漉酒图》局部
诗画里,那些醉倒的古人
说来也巧,上一次读辛弃疾的《西江月·醉里且贪欢笑》正是微醺时。前一句松边醉倒、醉问松,后面紧接着:只疑松动要来扶,以手推松曰“去”!问松时未醉,推松时醺然。故时辛弃疾醉后迷离朦胧中挥笔写就的直观感悟,和今时独饮正酣的情态登时相通——虚实之间,只有松可对语的孤独贯通古今。看松是松,看松不是松,一场因酒而起的神交古人意外达成。
酒将人引入半虚半实的醉境,往往醉后,诗画焕发出一种独特的想象力与感染力。醉后对现实具体情境“变形式”的描摹,一如梦里探花,放弃对具象现实的素写,转而追求一种意象层面的演绎。这番“醉后文学”中所描绘的非现实却也非完全虚构的、引人想象的朦胧与缥缈,便是我们所熟悉的那个词——意境。
(明) 唐寅 临李伯时饮中八仙全图 (局部)
辽宁省博物馆藏
往往醉后,妙笔生花;往往醉后,如坠梦境见朦胧。当诗画走进现代时空,中国式朦胧意象美怎样展陈?央视出品的《诗画中国》栏目以“引人入境”作答。
将现代科技作为进入幻境的方式,打破虚与实的界限,如酒引一般引人入“梦”,用复活诗画中细节的方式组成典雅与国潮的全新意趣。一番重读,现代语境下“淡淡语,却有无限情境”的文人墨客文化想象得以再现。
《诗画中国》栏目中演绎的《落花游鱼图》
节目中,北宋画家刘窠的《落花游鱼图》卷采用“没骨法”绘画技巧,笔触全部采用渲染,无半分钩勒,束缚感忽而消逝,一如入虚实幻境:盛开的杏花伸向水面,而后伸展,另一视觉落点在于落花,群鱼争食,或聚或散,或潜或浮,或回泳,空间感与想象力如此塑造。
《诗画中国》所做便是以现代科技“复活”细节,动静之间,将画中的轻灵延展至半虚半实之境。诸如此的独特演绎,丰富非常。
随“醉后文学”寻酒,
在汇通南北的宿迁
非酒无以成礼、非酒无以成诗。跟着“醉后文学”寻酒,沿汇通南北的大运河而下,江苏宿迁映入眼帘。中国封建王朝鼎盛时期的清朝文学家袁枚在《随园食单·茶酒单》中,录列了名酒十一种,其中介绍介绍江苏一带白酒,“酒味鲜美,上口粘唇,在杯满而不溢”,第一坛喝到酣然,等到第二坛,便得“世间尤物之难多得也”之叹。
江苏白酒何以不同?江苏宿迁又在其中有着怎样的位置?从宿迁的地理位置可辨一二。
“万艘龙舸绿丝间,载到扬州尽不还。应是天教开汴水,一千余里地无山。”在陆运兴起前,京杭大运河是中国古代南北往来的重要通道,更是南北文化交流的重要渠道。而大运河畔、以美酒闻名的宿迁,地处南北方交界处,可谓大运河千古繁华的见证者。
明清时期,大运河畔的宿迁是文人出游、寻“旨酒嘉肴”的热门去处,一度有“小金陵”之称。
汇通南北的宿迁,其地白酒,一方面酒体内质醇厚,尾爽净、回味香;另一方面,酒的口感上追求柔、顺,入口甜、落口绵、酒性软。于是宿迁白酒自成一格,在凛冽北酒与柔甜南酒之间,形成兼容并蓄的风格,包容、开阔,成“汇通江淮之气概、畅达黄海之辽阔”势态,绵柔非常。好酒之人称之“浓香酒里的江淮淡雅派”。
将“山水画境”
入瓶白酒梦之蓝
明朝诗人邹辑有一首诗曰“行客年年任往来,居人自在洋河曲”,地处宿迁下辖区的洋河镇,在中国饮酒版图上,自明时起便份量不轻。
古洋河镇上,罗氏家族取水美人泉酿造出绵柔洋河酒,创办的泉泰槽坊兴盛一时。所产洋河酒行销江淮一带,号称“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”。
罗氏家族的泉泰槽坊
起于明嘉靖年间,被认为是洋河酒的缘起。
古洋河镇,今洋河酒厂,酿酒工艺传续百年,如今的洋河地区依稀可见旧时白酒分布的底图。当然,酿酒也依然是这里的主产业。
据介绍,“如今洋河酒厂白酒储能达100万吨,年白酒产量数十万吨。”据江苏省酒类行业协会数据,洋河股份公布2023年半年度报告,上半年营业收入218.73亿元。稳居白酒行业头部。
宿迁洋河酒厂
传统白酒工艺多追寻香气纬度的变化,洋河出产的白酒,尤其是梦之蓝,传承与创新“老五甑”酿酒工艺,让白酒生发出更多想象力——35道工序、137道工艺环节,独特酿造工艺、老窖、好水,塑造了绵柔梦之蓝。
“蟹满盘,酒满壶,君若不饮何其愚!”每饮白酒梦之蓝,便思绪翩然,如携“酒”入画,绵柔滋味牵引出满怀诗情。这时候,哪管俗世三千,满腹满腔的江淮气概正欲与人说。妙不可言,妙亦可言,这便是白酒梦之蓝。
梦之蓝中央酒区拥有中国最大的古窖池群落,现存古窖池2020条,这些历经百年持续不断酿酒的古窖池,完好保存至今弥足珍贵。
“历经岁月与水火,执着地手工坚持”,地理风土、老酒窖、手工造......塑造了梦之蓝的独特。也因此,梦之蓝许多酒品都会因其过硬的品质成为诸多投资、收藏人士的优选。
从诗画中国里走来
梦之蓝·诗画中国文化艺术酒
诗可思接千载,画能视通万里,白酒梦之蓝则兼容并蓄、蕴藏大江南北之气概,“绵藏智慧之道、柔怀博大人生”。
将酒与诗画有机糅合,梦之蓝联合央视《诗画中国》栏目,以“梦之蓝·诗画中国文化艺术酒”将中国传统文化之美落于具象。2022年,梦之蓝冠名央视《诗画中国》栏目,其后,梦之蓝战略布局文创联名款酒——“梦之蓝·诗画中国文化艺术酒”得以释出。限量,稀少,限定款。
“梦之蓝·诗画中国文化艺术酒”联名款系列
此番梦之蓝·诗画中国文化艺术酒,瓶身为陶瓷瓶,形态突破原有设计,首次使用方形瓶。
“梦之蓝·诗画中国文化艺术酒”以央视《诗画中国》节目中的中国诗画为蓝本,将中式传统审美意趣结合今时之再读。
瓶身形态突破原有设计,首次使用方形瓶。柔美、典雅之外,利落大气的瓶身线条,更增品牌态度与力量感。主视觉设计则将中式屏风作为主元素。白酒、屏风、诗画;绵柔、中式、风韵,屏风和诗画的结合,集传统和谐、宁静的画面之美于一体,杯酒之间“穿越”古今,身临其境。
酒体正面以书法形制将诗词进行写意排列,与彩色线条相呼应;背面以生活图景插画为主视觉,或繁华或宁静悠远,织就蓝调雅致的中国传统诗画意境。一组四瓶,组合成为“一步一景”式的体验感。
左右滑动 查看“梦之蓝·诗画中国文化艺术酒”全4款
此番旨在展陈中国诗画意境大美的梦之蓝·诗画中国文化艺术酒,瓶体采用陶瓷烤花工艺,在梦之蓝底色上,将《诗画中国》栏目中诗画所浓缩出四幅写意画作进行完美展陈。所呈现画作或峰峦叠嶂、或江河湖水、或亭台村舍,人物穿插,且因为独特的烤花工艺,色彩一如画作《千里江山图》般瑰丽。
设计与美学延续,是“梦之蓝”对传统文化之大美的再次探寻。而“梦之蓝”也将在后续持续于中国文化联名部分发力。
梦之蓝·诗画中国文化艺术酒
集品、赏于一体,诗画酒共筑文人雅趣
“诗是水中酒,酒是文中诗;举杯梦之蓝,星汉撒灿烂。”虽然千百年间,地理文化发生着翻天覆地的变化,审美几经更迭,但传统文化的内核仍在、传统审美意趣犹存。希望这一组梦之蓝·诗画中国文化艺术酒,能带我们打破时空的桎梏,重读之间,品悟与传续中国传统文化之大美。
参考资料:
01.《中国近代酒文献选辑》社会科学文献出版社,薛化松、李玉 主编
02.《酒图像里的近代中国》书海出版社,薛化松 著
03.《探究古代文学中的酒与梦》[J]. 《安徽文学》杂志,2015(06)宋雪伟. 无方 著
好酒也需适度饮,还请理性饮酒;
另,特别提醒,未成年人不得饮酒。
梦之蓝·诗画中国文化艺术酒
将于9月下旬在“三联生活市集”上线
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嗏嗏(ID:icha-lifeweek)
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作者 编辑丨鲁北
图片来源丨洋河梦之蓝 诗画中国栏目 网络
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