茶颜悦色排5小时长队：这个圈子有黑幕

财经

2022-08-18 12:08

一篇文章说透排队的秘密。

作者丨铅笔道编辑部

因为一个诡异事件，茶颜悦色上热搜了。

今天（8月18日）上午，茶颜悦色南京店开业，从早上8点30分开始，陆续挤满一支5小时的排队队伍。最终因人满为患，商场介入，门店在半小时后暂停营业。

事态诡异。今天是周四，在一个工作日的工作时间，又很热，竟有一大队人愿意排队5小时喝一杯奶茶，既反消费逻辑，又反商业逻辑。

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口碑营销还是黄牛营销？

这背后有几种可能：一，忠实粉丝的狂热追捧。毕竟这是茶颜悦色在南京的首家店，有可能是“挤兑效应”，一批忠实粉听说品牌要来南京，迫不及待要成为第一批消费者，还能在社交媒体赚得眼球。二，黄牛自发排队。一批黄牛闻到了商业机会，预知门店会有排队效应，自己提前占位“赚差价”。三，品牌授意黄牛排队。品牌为了打造爆款效应雇人排队，营造“产品好、口碑优”的场景。

第一种情况是真实存在的。茶颜悦色确实有一批狂热用户，愿意排长队喝上一杯奶茶，但在铅笔道的调研中，这种情况占比不到10%。铅笔道调研了约30位茶颜悦色用户，只有不到3位确实是排队喝过奶茶，但时长最多半小时；另有70%的用户表示从未排过队，有超过30%的用户表示“太夸张，不能理解”。

第二种情况也实际发生了。据《扬子晚报》现场报道，排队中已经存在黄牛迹象：“一名黄牛将手中的奶茶以180元一杯的价格，分别卖给3名美团跑腿骑手”、“一名老太太前来带走了这些奶茶，记者跟随后发现，其将所有奶茶和小票都给了一名青年”。

这里的“黄牛”指“个人行为”——一种纯粹为了“赚奶茶差价”的行为。为什么？它的利润决定了很难是黄牛公司行为：一，购物排队是偶发现象；二，即便发生排队，奶茶差价利润有限，门店单日销量有限。这种赚钱效率，仅有一些个人愿意接受。

第三种情况是“品牌授意行为”，即花钱支付给第三方传媒广告公司，让后者组织兼职人员充场，按小时支付费用。

尽管茶颜悦色已经否认“雇人排队”，但“雇人排队”在茶饮行业不算少见。“雇人排队”属于水军营销，是行业的灰色地带，比较隐蔽。即便一个企业雇了人充当顾客，也只有极少数人知道：仅有个别市场品牌高管知道，具体项目执行人知道，其他人都不知道，甚至包括老板。为什么？因为高管为了“更好”地完成指标，只能瞒天过海，让老板看到漂亮结果。你甚至都不好轻易界定，这到底是背负考核压力的小团体行为还是公司行为。

因此，即便奶茶店雇佣了“黄牛”，也只有个别人是清楚的，一线店员肯定不知道。他们流露的都是真情实感，觉得消费者排队很辛苦，不停安抚情绪。

当过老板、CMO、市场品牌等高管的人都了解，“雇佣黄牛”、制造繁荣是一个品牌传播策略。一般来说，如果不伤害消费者、投资人利益，只能算是一种“不诚信行为”。

它在各行各业广泛存在。

比如在房地产行业。一家公关传播公司负责人向铅笔道透露，他曾帮助地产品牌多次组织“黄牛排队”行为。

再比如会议会展行业。铅笔道编辑曾亲历2次“黄牛雇佣”行为，一次是参加某CEO峰会，过人行道时遇见黄牛队伍，负责人细声碎语道：一会到场后，大家坐开一点；另一次是某行业峰会，会场角落，一位黄牛负责人正在给大家发钱：现金结算。

在奶茶餐饮行业也广泛存在。在58同城的兼职栏目里，能看见许多“营销公司”：自称成立10年以上，正招聘“充场人员”，时薪10元左右，并且承诺“有序自然，毫无破绽”。