最近看到一个表情包,觉得特别有意思:
种菜,绝对是刻在咱们中国人骨子里的天赋(与冲动)。前有我国维和部队在营地自己种菜改善伙食,馋得隔壁伙伴帮忙锄草就想换俩西红柿;后有中国科考队在世界尽头南极,搭建温室大棚种蔬菜,实现火锅自由。如此看来,大姐大妈们在绿化带里种青菜、地砖缝里种大头菜,似乎都是“屈才”了:
而经历了反复的居家隔离以后,这届年轻人也不再嘲笑爹妈在商品房里种小葱,反倒自己动起手来了。比如咱们编辑部最懂美妆的妹子,私底下居然是个种菜高手,关于什么季节适合种什么,要注意哪些,都能说得头头是道。大家还没来得及感叹这强烈的反差,就看到了她发来的种菜图片,玉米、甘蔗、毛豆、苋菜、南瓜......菜地里可以说是应有尽有。▲我们馋的何止是菜?!
只能说,这“得天独厚”的条件,大部分城里人都羡慕不来。不过,没有条件也可以创造条件嘛,于是,越来越多的人开始在阳台“内卷”,试图捣鼓出点什么。这不,张晋就晒出了老婆蔡少芬隔离这些天的种菜成果:
▲小葱长势喜人
看到这里,想必大家都已经心痒难耐了:人已经准备就位了,方法呢?技巧呢?求!安!排!别急,贴心如我们,早就为大家准备好了种菜攻略,都是妈妈们在阳台(露台)就种植成功的,新手入门很友好!懒得出门买菜时,就到阳台摘一把,做点汤面啥的,味道好又省事儿。这几样都是比较好种的,不需要特别打理,也不会占阳台太多面积,只有小阳台的家也可以轻松 hold 住。家住南方的阿婷,这两年逐渐利用起家里的大阳台。最开始是种着好玩,让女儿观察种菜周期,明白食物来之不易,后来越种越多,也算是以备不时之需。土里栽植的,就有小青菜、苋菜、空心菜、四季豆和辣椒等;水培的有豌豆苗、空心菜和萝卜苗;
娃平常会帮着刨土、浇水,每天都会来看看这些蔬菜长多高了。自己亲手种植的蔬菜,娃也吃得格外香些~小林的房子在顶楼,有四个“小小的”露台,感觉不充分利用起来实在有些可惜。而且还可以带着俩孩子体验种植、玩泥巴、观察农作物生长以及收获的乐趣,给孩子们一个不一样的童年。因为露台全铺了地面砖,种花种菜都是用的盆栽,不过也生长得很好。
对于刚入门种菜的朋友,小林说种植番薯和土豆也是个不错的选择。像番薯的话,早期还可以吃上番薯藤。右图:娃摆的创意造型
种菜这个念头,在小 J 的脑海里存在很久了,正好 19 年左右搬了家,门前有了一小块地,于是决定把念头转化为实物。
从新手慢慢摸索,从一窍不通到懂得因地制宜,三年过去,小 J 的菜地已经很有模样了。在室外高盆里,她种了小白菜、菠菜、蒜苗、葱和香菜;一些绿叶菜,边种边吃
室外地里品种就更丰富了,有芦笋、韭菜、迷迭香、百里香、草莓、蓝莓、人参果等等;从左到右:蓝莓、百里香、迷迭香
育苗盆里还在培育糯玉米、豆角、丝瓜、雪莲果和秋葵的苗。充分发挥国人的种菜天赋以后,就算在异乡,小 J 也能品尝到家乡的味道。种菜对她来说,不仅是收获菜叶果实,更是一种治愈自己的生活方式。
前年疫情刚开始时,Helen 尝试在阳台种花,看到自己亲手培育的鲜花从“绿苗-花苞-开花”,心情瞬间明朗。于是一发不可收拾,收集了很多品种,比如各色的郁金香、番红花、月季等等。阳台越堆越满,是幸福也是负担。尤其是夏天时,顶着烈日浇花施肥,还是蛮辛苦的。 后来,花多的放不下了,她就分享给朋友,自己心情很美好,收花的人心情也美好,这些日子的辛苦也算是值得了。比起种花,Helen 更建议养香草类植物,像迷迭香还可以用来烤肉。天竺葵也很好养,还能驱虫,摘一把放在枕边,还挺浪漫的。
叶子是做农业科研工作的,经常会在留言区和我们分享种菜种花心得。不得不说,我们的妈妈们真是卧虎藏龙呀~
因为家在北方,现在刚刚进来苗,还没有种下去。目前在阳台育得了一株黄瓜苗,这几天已经结瓜了。闲暇时分,还用相机拍摄了郁金香开花闭花过程的延时摄影,很治愈有没有~郁金香可以买成盆水培的,直接浇水加营养液就行,开花还是比较快的,很适合新手。
外面的花盆有很多都是甲醛超标的,如果在通风不好的室内种植,更建议用使用过的快餐盒、月饼盒、酸奶盒等等,用来装土养植物,比买来的安全很多。
想种菜的可以参考文章里的 tips 种起来,喜欢花的最近也是入手的大好时机!
装扮装扮阳台,适当将注意力从社会新闻上挪开,减轻焦虑,努力过好自己的小日子,生活还是得细水长流呀。
相信留言区肯定还有更多种菜大神,也欢迎大家来分享自己的种菜心得!