早餐吃4个鸡蛋被质疑搞体重焦虑，女明星排骨胸想增肥还成原罪了？

健康

2022-05-24 15:05

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最近一姐冲浪的时候看到一个讨论明星减脂饮食的话题特别热烈。

起初是某社交平台有人发文「吐槽」女明星晒减脂饮食是在制造体重焦虑，还说能不能把瘦得已经不健康的女明星分享减脂低卡内容封杀掉。

但这种观点很快遭到其他网友的反驳。

一姐以前也分析过一些女明星分享的各种食谱和训练。

女明星的分享「健康生活」和「减肥方法」的行为值不值得肯定，其实主要看她展示的内容到底是不是科学。

就像上面这个案例，一份早餐里面包含了鸡蛋（白）、牛肉、蔬菜、水果和牛油果，营养素可以说都具备了而且量不少。

有网友估算过这些食物的总热量，足足有600大卡，热量上也没啥问题。

△注意；蛋黄的摄入量主要根据你一天吃多少肉来调整。

所以单纯从营养搭配上看，这种吃法是非常标准的减脂饮食。

虽然实际上执行情况怎么样咱们不得而知，但被说成是制造体重焦虑确实有点不妥，毕竟人家也没说吃了就掉秤多少。

之前南韩女团的Yuna也被误伤，仅仅因为舞台照被拍到肋骨，就被质疑是引导不健康审美。

但事后证明，她瘦不假，但舞台上瘦出整块肋骨，大概率是因为舞蹈动作+灯光，不是因为厌食症。

实际上Yuna自己平时饮食习惯也是比较规律的。

她曾在一直播中被问到有什么减肥秘籍时，就谈到了自己属于一日三餐按时按点吃，非用餐时间不进食。

听起来平平无奇，可一姐发现，放到我们普通人身上时，能做到三餐之外不再吃其他东西的人真没几个。

很多姐妹的实际情况是，不是吃饭时间也吃，不饿也吃，一吃就停不下来，吃完之后再焦虑身材。

一姐不搞饮食焦虑，在一姐眼中没有什么东西是绝对不能吃的。

但是不饿还吃、无意识进食这些现象确实是很多姐妹多余肥肉减不下来的原因。

大部分姐妹可能简单地认为，不饿还吃无非就是馋嘛，要么就不够自律。

但这个还真的不该怪大家嘴馋或者不自律。

嘴馋只是不饿还吃的一小部分原因，并且还是最最浅层的原因。其他更深层次的心理动机比你想象的要复杂得多。

一姐敢说，很多姐妹如果了解了自己进食行为背后的真实需求，甚至都不用一姐告诉你啥特殊的办法，你就能自然而然地逐渐改掉类似于「不饿还吃」的发胖饮食习惯。

今天，一姐就带姐妹们了解下我们进食背后的深层心理，正视嘴馋，保证直戳你的心…巴！

看见美食走不动？

享乐性饥饿！

首先，一姐给姐妹科普一下与享乐性饥饿相对的一个概念——稳态饥饿。

稳态饥饿也就是正常的生理性饥饿，是说从身体能量需求的角度讲，你真的饿了。

稳态饥饿的食欲通常是缓慢袭来的，比如持续了一下午的工作，你会逐渐觉得有点饿。

并且，稳态饥饿的时候人不会那么挑食，只要不是特别讨厌的东西，基本都会有食欲，都能吃得下。

△明星拍戏也得吃盒饭，毕竟一顿不吃饿得慌，哪有时间挑挑拣拣。

但享乐性饥饿就不同，你从没有食欲到想疯狂吃东西，往往只是一瞬间的事情。

处于享乐性饥饿的时候，会突然很迫切地想吃某种东西。

而且通常都是一些重加工的食物，尤其是一姐之前说过的糖油混合物，比如炸鸡、薯片、甜点之类的。

△看看这张图，有啥想法没有。

如果说稳态饥饿是生理需求的话，那享乐性饥饿本质上是心理需求驱动的。

这种心理需求就和我们大脑中的奖赏机制有关了，「享乐激素」多巴胺会引导我们疯狂追求进食带来的愉悦感。

享乐性饥饿最快乐的时刻不是在于吃的那段时间，而是在于「想象的那段时间」。

受到美食的刺激之后，大脑会脑补出美食非常好吃的那种感觉，是这种感觉让你食欲大增，促使你最终产生找东西吃的这个行为。

但跟姐妹们以往的认识不同的是，馋不是天生的。

奖赏机制并不是在大脑中天然存在的，而是一种后天习得的心理机制。

而最容易出现这种情况人主要有2种，肥胖人群和处于饮食管控中的人群。

肥胖人群就不必说了，除开疾病因素，单纯性肥胖人群一般都会把吃饭的快乐当作生活中为数不多的乐趣。

这些人可能也在意胖，但会更惧怕不能吃。

而大家想不到的是，处于减肥期的饮食管控中，非常怕胖、非常在乎热量的人，也一样非常容易产生奖赏机制。

△有一个姐妹亲身经历，说自己一开始减肥，就会变得极度渴望食物。

换句话说，越是担心吃胖，很可能就越嘴馋、越吃越胖。

这种说法是有依据的，一姐查到有个心理学研究就曾经做过相关实验。

研究人员把参与测试的被试者分成了限制饮食组和非限制饮食组，然后分别让这两个组的人看高热量美味食物的图片。

△姐妹们不妨也看看吧，虽然有点损…

结果发现，限制饮食组在看到美味食物图片时，大脑的脑岛区域（与奖赏机制相关）被显著激活，而非限制饮食组该区域并未被激活。

而最重要的是，限制饮食与否，和被试者目前的胖瘦状态并不能完全对应。

换句话说，有很多表面上自称饮食非常严格的人，反而可能更胖或者持续瘦不下来。

而啥都吃的人反而可能没那么胖，因为ta们并不把食物的快乐看得那么重要，反而不会因为嘴馋摄入过多热量。

所以打破享乐性饥饿的核心办法，要考虑从认知上做出改变，把食物和奖赏之间的「=」拿掉，对食物的格局要打开。

换句话说，不要把食物的地位捧得太高了。

现在绝大部分人其实都不愁吃。

但每次一姐看到有人提「如果这个不能吃那个不能吃，活着还有什么意义？」的时候，就感觉有些人每天好像就是为了食物而活着。

△《千与千寻》中，主角的父母不顾阻拦吃了异世界的食物结果变成了猪。

少吃几口而已，真的没必要把问题想得那么严重。

人生这么长的时间，有很多有意义、能带来成就感和愉悦感的事情可以做。

想要满足多巴胺的需求，除了吃吃吃之外，我们可以选择报一个兴趣班（认真脸.jpg），学学插花、木活手工、乐器绘画等等…

啥都可以，不仅get到一项新技能，并且还可能挖掘出新的自己感兴趣的事。

除了降低食物的地位之外，我们还要认真体会食物带给我们身体的反馈。

比如每次一姐吃一堆垃圾食品，也一样会感觉到爽，但第二天的肠胃问题，一周内的身体状态差异，往往又会让我降低对垃圾食品的兴趣。

由于长期坚持吃更健康的食物，一姐才能感受到健康食物带给人的那种健康+生活质量提升感。

很多我们馋的食物，对于味觉和大脑来说是一种愉悦，但对于身体状态来说，可能是一种灾难。

一般来说，对于一种食物，一姐不太在意热量高低，更多地会在意吃下去之后，身体会不会有不良反馈，从而破坏我目前非常规律的生活状态。

多去做这样的体会，就会在馋和健康之间找到平衡，而不是被简单的快乐狠狠拿捏。

除了把食物当兴趣之外，还有一部分姐妹控制不住吃，是把食物当成了安慰。

不开心就想吃吃吃？

情绪性进食！

情绪性进食，体现在是压力一大，一焦虑，一伤心难过就会吃东西。

△情绪性进食可能是很多姐妹心中最隐秘的痛处。

处于慢性压力下的人，皮质醇激素分泌会增多。

皮质醇水平高，食欲会增强，饭量也会变大。普通人面对这种情况，肯定是招架不住，大概率要吃个不停。

△这也是为啥加班忙成狗，还一样出现「过劳肥」的原因……

和享乐性饮食一样的是，情绪性饮食也偏好高热量、高糖高脂的食物。

并且在吃高糖高脂食物时，大脑中会释放类鸦片活性肽（麻醉剂的主要活性成分）。

所以说，炸鸡、薯条、冰淇淋还真有安抚镇定的作用。但与此同时，也容易有依赖性甚至成瘾。

除了压力和明显的消极情绪，内心深处的空虚感也会被下意识当做肚子空空来处理。

很多人会用「吃」来掩盖心灵空虚的事实，用食物把胃塞得满满当当，给自己一种内心充实的错觉和安慰。

其实姐妹们心里也清楚，用「吃」这种简单易得的方法来解决情绪上的问题，压根是治标不治本的。

但就是不想直面自己那些情绪，不想直面生活中遇到的问题，可是又不知道到底该怎么做才能消化负面情绪，于是便用食物来回避它们。

so，一姐这里也给这些姐妹支几招，慢慢减少我们情绪性进食的次数~

⭐1、学会给自己顺顺毛

姐妹们可以留心下自己平时生活中，在做什么活动时容易感到内心的平静和快乐。

比如，撸猫撸狗撸铁（一姐自己就是撸铁）、整理房间、捯饬花花草草、在公园里散步、拼乐高、做瑜伽、和朋友聊天等等…

想不出来，那就去发掘和尝试这类活动，边尝试，边觉察，找到适合自己顺毛大法~

下次再遇到情绪危机时，先尝试用「顺毛大法」来治愈自己，不要慌不择路地选择食物来改善情绪。

⭐2、避免自己太累太困

身体和精神太过疲惫时，我们就很难调配极其有限的认知资源来控制自己的行为。

这就是为啥暴饮暴食总是发生在emo零点的原因…

所以一定要保证充足的睡眠时间，这对于改善情绪性饮食的情况也是很重要的。

⭐3、让「吃」变得不那么容易

首先，办公桌抽屉里、家里就不要囤零食了。

囤了的话可以藏起来，不然的话看见就一定会想吃，一姐也控制不住！！

然后可以人为地加大吃东西的难度，让「吃」这个动作变得不那么得心应手，避免无意识状态下进食过量的食物。

比如，坚持不点外卖，不吃预加工的半成品，平时尽量自己做饭或者下楼找地方堂食（特殊时期除外）。

⭐4、练习正念饮食

一姐之前也讲过这个饮食方法👉点这里看，正念饮食也能明显改善情绪性进食的状况。

这个饮食操作对「吃什么」没有特殊要求，而是对姐妹吃的过程提出了要求。

这个要求说难也不难，就是让我们在吃的时候，动用眼耳口鼻来感知食物，投入全身心地品味食物，像个美食家一样品鉴吃进嘴里的每一口。

这个饮食操作执行一段时间后，我们身体也慢慢地能重新体会到饥饿感和饱腹感是什么样的。

清楚自己的进食行为是因为真的饿了，还是别的什么情绪原因。

最后，一姐希望这篇文能够改变一点大家对吃的认知。

食物的本质就是为了填饱肚子，提供能量。

用美食犒赏自己、借吃消愁、用吃解决一切不开心，这些是人为赋予给食物的意义。

偶尔这么做做其实也没啥，但老是用吃解决问题就不是个事儿了。

希望对于那些有想法改变自己「老是吃多、不饿还吃」习惯的姐妹有帮助。

姐妹可以评论区说说自己的想法，也可以转发给周围有这类需求的朋友闺蜜哦~

一姐这里还有好多关于饮食心理的干货，感兴趣的姐妹在右下角点赞，咱们一一安排起来！

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来源: qq

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