“Z世代”重新定义农民

许多农业新人永远不会真正接触泥土，因为该行业正经历一场技术和文化变革：21世纪的农业正在跨越更多年龄段和多种学科，对更高级技术的关注变得和耕田一样重要。

年轻农民采用再生农业等传统种植方法的同时，也在走向新的未来：卫星数据正在改变粮食的种植地点和方式；无人机完成播种和农药喷洒，机器人负责看护和收割；转基因培育出适应气候变化的新品种作物；培育肉实验室通过动物细胞培育出健康的蛋白质；城市中心的垂直农场正以极大的速度和效率生产水果和蔬菜；“农业光伏”(agrivoltaic)农场开始融合电力和食品生产。

越来越多的第一代农民开始走向田地，这里指的不是字面意义的“田地”，因为“农民”的定义正在改变。稍安勿躁，先看数据……

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