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多名食客餐后发生“喷射性呕吐”!因一碗米饭,这家餐厅永久停业

多名食客餐后发生“喷射性呕吐”!因一碗米饭,这家餐厅永久停业

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最近,长岛石溪(Stony Brook)一家华裔开的名为KUMO的日式餐厅,摊上了大事儿。

多名食客在这里就餐后出现了食物中毒症状,该餐厅现在面临着十多起诉讼。

图片来自cbsnews,版权属于原作者

据目击者描述,当时餐厅内外的现场看起来“十分震撼”,大家都在“喷射性呕吐”。

出事当天的食客有30位左右,其中还有一位孕妇,Arias。



Arias告诉媒体,那天她选择了这家餐馆给自己还未出生的女儿举办迎婴聚会,却没想到会发生这样的事情。

“我觉得非常内疚,这个意外对我造成了创伤。本该是非常幸福的一天,最后我们却在医院度过。”


图片来自cbsnews,版权属于原作者

大家一致认为,导致彼此中毒的罪魁祸首是大米。所有参加聚会的人都点了不同的食物,包括鸡肉、牛肉,还有蔬菜。米饭是大家所点菜单的一个共同点。


图片来自cbsnews,版权属于原作者

除了参加聚会的这拨人,还有10名青少年也中毒了。她们来自同一个啦啦队。

而同一天在这家餐厅进食了海鲜菜品的食客们全都安然无恙。



经过统计,一共有28人用餐后出现不适,其中12人因为症状严重甚至入院治疗。

萨福克县卫生官员对该餐厅发布了15项违规指控,其中8项涉及食源性疾病风险因素。卫生官员推测食物中毒是由“烹煮和储存不当的熟米饭”所造成的。(当煮熟的米饭长时间在室温下放置时会导致毒素“蜡样芽孢杆菌”产生,食用者会出现中毒现象)

该餐厅将根据具体情况确定损害赔偿,以及支付食客们的医疗及其余费用。



因此,卫生服务部门怀疑该餐厅的冰箱已经损坏。

9月24日,餐厅官方发布声明道歉,表示将永久停业。

“客户的健康、安全和福祉一直是我们的重中之重。Kumo的整个团队表达了我们最深切的歉意,我们向那些受到最近事件影响的人们道歉。我们明白事情的严重性,我们继续与各方合作,以充分了解原因。

鉴于最近发生的事件,我们做出了非常艰难的决定,从2023年9月24日(星期日)起永关闭餐厅。

在过去的十年里,Kumo自豪地为成千上万的顾客提供了超过100万份食物。我们希望那些美好的回忆会被记住。

此外,几家与我们的名字类似的餐厅也受到了新闻报道的负面影响。我们希望重申,这些行动与我们的行动之间没有任何商业联系。我们希望长岛社区将继续支持这些机构,就像你多年来支持我们一样。

最后,任何礼卡余额将根据要求立即退还。请发送电子邮件[email protected]与您的礼卡号码,我们将在48小时内回复。
谢谢你们,朋友们。我们会想念你们的。”


图片来自Facebook@Kumo Sushi & Steakhouse

餐厅老板Tony 和Bobby 也表示,他们一定会大力整顿。

态度算是很诚恳了,但食物安全真的不是小事!估计这事儿闹得也够大的,毕竟同时中毒的人有点多...

愿餐饮界同行们能引以为戒,除了蔬菜和肉类,米饭的安全也不要忽视啊!

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本文由北美省钱快报小编整理,图片及信息来自dailymail,版权属于原作者。本文不代表本公众号立场,未经许可不得擅自转载,否则将追究责任。


THE END
编辑:CC

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