生活在南加神秘“蓝色地带”的百岁老人分享长寿秘诀

据Insider报道 世界上有几个神秘的地方被称为“蓝色地带（Blue Zone）”，俗称长寿地区。生活在这里的人慢性病发病率低，且90-100岁老人的比例非常高。蓝色地带包括希腊伊卡里亚岛、意大利撒丁岛、日本冲绳、哥斯达黎加尼科亚半岛，以及南加州的洛马琳达（Loma Linda）。

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当人们问起百岁老人玛尔塔·费恩伯格（Marta Fainberg）的长寿秘诀时，她经常耸耸肩说：“我没有什么秘诀，只是运气好而已。”

但这位4个孩子的母亲仔细想了想后承认，为了保持身体健康、精力充沛，她确实付出了很多努力。

玛尔塔告诉Insider：“总的来说，我照顾好了我自己。”

丹·贝特纳（Dan Buettner）是Netflix热门系列节目《活到100岁：蓝色地带的秘密》（Live to 100: Secrets of the Blue Zones）的主持人，他介绍了这世界上人寿命最长的5个地区，然后聊到了居住在洛马琳达附近的玛尔塔。

今年8月刚庆祝了自己100岁生日的玛尔塔说，她从未听说过“蓝色地带”这一概念，但和许多居住在蓝色地带的人一样，她不吃肉，而且严格限制自己盐的摄入量，并会做一些运动。她认为一些生活习惯让她更加长寿。她与Insider分享了其中的4个习惯。

离开舒适区

玛尔塔说，她在很小的时候就发誓不留在家乡印第安纳州。她说：“我觉得那是一个农业州，我发展的机会有限。”

这位百岁老人年轻时作出决定，最好的走出去的方式就是在学业上取得优异的成绩，尽管这是一项挑战。

她说：“我从小到大一直是个很普通的学生，但在初中时，我请我一位成绩全优的姐姐来指导我。最后，我以全校第5名的成绩从高中毕业。”

她说：“我当时一心想去大城市上大学。”功夫不负有心人，她赢得了洛杉矶南加大的奖学金。

玛尔塔在其母校南加大的一场橄榄球比赛中（图源：Insider网站相关报道截图）

毕业后，她在好莱坞一家大型电影制片厂找到了一份布景设计师的工作。玛尔塔说：“我当时的时薪是3.5美元，相当于现在的每小时50美元。”

这一高薪职位让她最终成为了一名建筑师。她说：“那时，建筑领域是男人的世界，但我在结婚前就有了自己的事业，这让我获得了很多自信。”

控制体重

玛尔塔说，在她的成长过程中，由于父母是从波兰和俄罗斯移民到美国的，所以她主要吃传统的东欧饮食，即肉类和土豆。

但在她11岁时，一位老师告诉她，她超重了10磅，于是她开始节食。

她说，那次节食对她产生了重要的影响，她此后的一生都很注意自己的体重。玛尔塔说，她食用健康的食物，以及进行自行车、轮滑等运动来保持稳定的体重。

直到现在，只要天气不太热，她每天都会在自家附近或后院走1500步，以保持身体健康。

调整饮食以消除健康问题

这位百岁老人说，她在30岁出头到30岁中期时出现了一些如水肿等健康问题，那时她的脚踝和脚都肿胀起来。

玛尔塔说：“如果我吃了钠含量过高的东西，我就会水肿。”她还从父母那里遗传了高血压。

现在，玛尔塔偶尔也会购买蔬菜馅饼等加工食品，但她每次都会检查其钠含量是否低于400毫克。

20世纪70年代初，玛尔塔就不再吃红肉了，后来成为全素食者。她说，几十年来，她一直通过食用鸡蛋和低钠奶酪等蛋白质来保持体力。

驻颜秘诀

至于驻颜秘诀，玛尔塔说她从来不用肥皂洗脸。相反，她会在脸上泼水，并在睡前涂抹大量的冷霜（cold cream）。

她说：“我用冷霜卸妆，残留的冷霜还能在一夜之间软化我的皮肤。”

她说，她平时会用粉底来均匀肤色，外出时还会涂一点口红。

玛尔塔说：“我以前的头发是金红色的，但现在浅了很多。”她说，她从不染发。

患上皮肤癌

玛尔塔说：“我年轻的时候经常晒太阳，因为我觉得晒黑了看起来更健康。”她说，她学生时代在南加大时的社交生活主要以海滩为中心。“我那时不涂防晒霜，甚至没有戴太阳镜，那绝对是大错特错。”

结果，她患上了皮肤癌。玛尔塔说：“我为此做了很多次手术，医生不得不切除我的一些皮肤并进行植皮。”

玛尔塔说，受影响最严重的地方是她的鼻子和下唇。“手术后，我鼻子上的色斑是我涂粉底的主要原因，我的嘴唇上也还有一些疤痕组织。因此，我对此前经常晒太阳感到非常后悔。”

希望还有更多旅行的机会

玛尔塔说，离开大学后，繁忙的工作让她错过了许多去其他国家旅行的机会。玛尔塔在26岁时结婚了，尽管在那个时代，这已经是一个相对较晚的结婚年龄。

玛尔塔与丈夫西摩的婚姻长达70年（图源：Insider网站相关报道截图）

结婚后，她的大部分精力又给了家庭。玛尔塔的丈夫西摩（Seymour）于2018年去世，享年96岁。她说，西摩和她都喜欢夏威夷。“我们经常去夏威夷旅行。”

玛尔塔对艺术的热爱和从事的建筑工作引发了她游览欧洲的梦想。她说：“如果能回到过去，我希望自己年轻时能多看看这个世界，尤其是欧洲。”

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