百岁老人研究又有新发现：越老越容易发生营养不良，越不运动越容易发生营养不良

人口老龄化是一个全球普遍的社会现象，老年人群营养不良是广泛存在的健康问题。营养不良可能对老年人的身体状态和认知功能产生深刻影响，并会增加老年人慢病的发生率和死亡率。引起老年人群营养不良的因素非常复杂，促进其发生的一个关键因素是衰老本身。此外，认知功能的下降也可能会增加老年人群营养不良的发生率。目前关于高龄和百岁老人营养不良的流行病学及影响因素的研究较少。该研究基于中国海南百岁老人队列研究(CHCCS)和中国海南高龄老人队列研究(CHOCS)数据库，选取80 ~ 99岁高龄老人和百岁老人为研究对象，探讨这两个人群营养不良的流行病学特征及影响因素，为临床医生和政府部门采取有效措施，促进社会健康老龄化发展提供参考。

收集百岁和高龄老人人口统计学和人体测量学资料，分析血液细胞学和血液生化成分并评估身体功能状态等指标。按营养不良风险分为高营养不良风险组和低营养不良风险组，对比百岁老人和高龄老人各项指标，采用单因素回归分析和多因素泊松回归分析的方法，分析影响营养不良风险的影响因素。

该研究中，百岁老人和高龄老人身体功能正常的比例分别为28.95%和78.71%。泊松回归分析结果显示，在所有纳入分析的老人中，与活动能力正常的老人相比，活动能力轻度受损的老人存在高营养不良风险的OR值为1.287(1.101–1.504)，活动能力严重受损的老人存在高营养不良风险的OR值为4.367(2.890–6.623)。

本研究中百岁老人营养不良风险和身体功能受损的比例显著高于高龄老人，近50％的老年人存在身体功能受损，身体功能严重受损的老年人营养不良风险明显增加。综上所述，基于CHCCS和CHOCS的大样本数据显示，百岁老人营养不良风险的比例显著高于高龄老人，营养不良是80岁以上老年人身体功能状态的独立影响因素。

团队介绍

本研究由解放军总医院赵亚力研究员和付士辉副主任医师团队完成。赵亚力研究员为解放军总医院基础所分子生物学研究室、海南医院中心实验室主任。承担国家自然科学基金6项、科技部重大专项1项、海南省重点研发3项。长期致力于疾病和肿瘤基因诊断、干细胞治疗重症肝病、海南百岁老人健康调查和长寿机制研究。付士辉为解放军总医院海南医院心内科副主任医师、副教授，担任中国老年学和老年医学学会慢病规范诊疗分会委员、中国研究型医院学会神经再生与修复专委会委员等职务，长期致力于心脑血管病时空多组学探索与干细胞外泌体纳米干预、老年人群流病调研和健康衰老机制、器官功能和机体损伤大数据建模与临床防控等基础研究和临床工作，第一作者或通讯作者发表SCI论文近百篇，其中1/2区近60篇。第一作者韩松梅为解放军总医院海南医院全科医学科副主任，担任三亚市医学会内分泌专业委员会副主任委员、中国老年医学会老年内分泌代谢分会委员等职务，发表SCI及国内期刊论文10余篇。共同第一作者赵东旭为南部战区海军第二医院外一科主治医师，主要从事普通外科及蛇咬伤等动物损伤疾病的救治工作，发表SCI及国内期刊论文10余篇。

来源：

Han S, Zhao D, Ping P, Zhang P, Zhao Y, Yang K, Wang X, Fu S. Prevalence and correlates of malnutrition risk among Chinese centenarians and oldest-old adults. iScience. 2023 Jun 8;26(7):107076.