逃难到美仰赖食物救济,她网上教做菜闯出一片天公众号新闻2023-10-28 16:10从乌克兰离乡背井到美国的娜塔莎·克拉夫丘克(Natasha Kravchuk,图),早期穷到需接受食物接济,但目前在网络上已成为受欢迎的烹饪厨师,粉丝追踪人数超过千万。美联社从乌克兰离乡背井到美国的娜塔莎·克拉夫丘克(Natasha Kravchuk),早期穷到需接受食物接济,但目前在网络上已成为受欢迎的烹饪厨师,粉丝追踪人数超过千万。美联社报导,娜塔莎最早分享利用黄瓜、番茄和酪梨制作简单的沙拉,这道菜在2015年透过一位电视主播在脸书分享后意外爆红。目前“娜塔莎的厨房”(Natasha's Kitchen)在社交媒体吸引了约1300万名粉丝朝圣追踪。她的理念就是风味十足的菜品不需要花长时间烹调,使用常见食材即可,不必伤荷包购买昂贵食材来料理。娜塔莎说,“这就是你可以在我的节目找到的特色。"今年秋天,娜塔莎将她的心血集结成书,名为「娜塔莎的厨房:百余道家庭喜爱、你会一做再做的简易食谱」(Natasha's Kitchen:100+ Easy Family-Favorite Recipes You'll Make Again and Again),当中教导读者如何制作包括香煎鲑鱼、 火鸡肉丸子汤与酥脆培根墨西哥辣椒卷等美味菜餚。她说,"这些菜可以轻松入手,看过食材清单后你就会明白,其实这些东西大部分随手可得,而且制作方法简单,食谱都很实用。"食谱书中也不乏美国经典菜色,例如焗烤奶酪通心面和蓝莓松饼,也有向墨西哥、意大利、法国和亚洲菜致敬的食谱。除此之外,更有传承自娜塔莎母亲的手艺,例如经典的浓菜汤和饺子。娜塔莎制作的松饼。 美联社在乌克兰出生的娜塔莎跟家人在1980年代为了逃离宗教迫害离开家乡,最终落脚爱阿华州梅里迪恩(Meridian)。曾经有一段时间,他们必须依赖食物救济过活,而这件事让她永生难忘。她回忆说,"我告诉我丈夫,上帝竟然让一位难民出版食谱,真是幽默。"这本烹饪书10月初在《纽约时报》励志、工具及其他书籍排行榜上名列第二。大多数的食谱内容都是全新研发,并区分为早餐、点心、沙拉、汤类、主菜、配菜和甜点,而且曾请超过300名测试者试吃过每道菜。来源:世界日报 编译庄瑞萌曾经沉迷电脑的华人孩子,现在成了拯救世界的英雄!可直接点击以下公号名称进行关注:送人玫瑰,手有余香👇“分享”微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章