在零食界,别的不敢说,那令人垂涎欲滴的牛肉干,那绝对是大人小孩们的心头爱!一整片牛肉薄而柔韧,不柴不硬,尤其好嚼,还可以直接用手撕着吃。如果你像小编一样牙口不太好,咬不动市面上常见的风干牛肉,真的可以试试这款采用先卤后烤的制作工艺,用秘制老卤汤文火慢卤数小时,让每一片牛肉都充分吸饱汤汁。待牛肉慢熬入味后,再辅以烘烤,令牛肉变得更有韧劲,且还有火烤的香。
用料很好,精选草饲牛,而且还是一整块原切,吃的时候可以看到完整的肉质纤维,能够随意撕着吃,特方便。
小编仔细研究了配料表,除了都是一些常见的佐料,没有其他任何添加剂,所以吃起来味道才会如此纯粹!并且平均三斤肉才能出一斤牛肉干,所以每一块都是精华中的精华!每100g就含有33.7g的蛋白质,相比鸡鸭肉所含的脂肪较低,健身的朋友也可以放开吃,吃零食也是在补充营养,孕妇和儿童也能吃。难怪是很多明星直播间推荐的爆款,某宝上55g一小罐的,就要卖到大几十。而我们直接对接到了品牌方,带来59元/组的福利价(每组3罐),平均下来一罐才19.6元,多买多划算!!幸福口袋温州卤牛肉干
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1、 先卤后烤,地道温州味,0添加防腐剂,吃出口口纯肉快感。2、万里挑一的好牛肉,选用自然放养的草饲牛黄金部位,三斤牛肉出一斤干,肉质饱满,越嚼越香!3、高蛋白低脂,好吃到吮指,多吃也不怕胖,全家都能安心吃。
01.
很多人吃牛肉干都怕调味料味道过重,吃几口就容易口干舌燥,不知道吃进去多少添加剂和防腐剂。
但这款幸福口袋卤牛肉干,真可谓是“不乱添加的绿色食品”。
仅加入食用盐,天然香辛料等,真正的纯肉口感,全程杜绝添加人工色素、防腐剂等有害物质,拒绝科技与狠活!
还通过了食品安全监测,各项都达标。
这样的东西,自己吃得畅快之外,大可以放心地买给家里的老人孩子吃。
不吹不黑,小编也是吃过无数款牛肉干的,这一款真的是与众不同的,一吃难忘!
入口满是肉的纯香,是属于黄牛肉真正原始本真的味道,浓郁的香气!
它是温州湖岭风味的古法卤牛肉干,温州大家都知道,全国闻名“卤味之乡”:卤鸭舌、卤鹌鹑、卤肫肝、卤牛肚、卤豆筋、卤猪耳朵……
谁曾想到卤牛肉干也是一绝!
和常见的风干牛肉不同,它采用温州先卤后烤工艺,先用几十种香料卤制,十几个小时老汤熬制入味!
经过卤煮后的牛肉,里里外外都浸透了天然香料的味道。
卤香激活了牛肉的鲜香,满是醇厚的香,仅需一口,就能狠狠击中味蕾!
再用小火慢慢烘焙,文火烤2小时左右,牛肉会变得更有韧劲,带上火烤的香。
牛肉干保留了温州卤味的偏甜口感,甜而不腻,吃起来还觉得挺开胃。
所以这款牛肉干干湿适中,比例刚刚好,不像某些地方的牛肉干,邦邦硬,吃了都牙疼,太适合小编这种牙不太好的人啦!幸福口袋温州卤牛肉干
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02.
牛肉干的品质,很大程度取决于肉的品质。
市面上的牛肉干品类众多,各种价位都有,除去商家搞活动外,大家牢牢记住一点,低于90元/斤的牛肉干zui好别碰!!
为什么呢?因为好的牛肉干,3斤生牛肉才出1斤肉干,光牛肉成本价都¥100+了,那些三四十块一斤的“牛肉干”,很可能是碎肉拼接、走私冷冻肉,甚至用牛肉膏腌制后的猪肉、鸭肉冒充。为了便宜,大多采用圈养肉牛制作,采用自然放养的牧牛相对较少。圈养的肉牛通常1到2年就可以宰杀,自然放养的野饲牛则需3-5年,加上数量稀少,是十分难得的美味。像幸福口袋选用的自然放养的牧牛,肉质更紧致,味道更鲜美,用其牛肉制作的牛肉干非常值得你一试。因为在制作过程中,全部由人工手工、切条去油,剔除了多余的筋膜和肥肉,肥瘦相间,这才够爽!
光选好的黄牛品种还不够,更要精中取精,幸福口袋每片肉干,只选用黄牛的黄金部位——后腿肉!
这个部位脂肪含量少,肉质细腻紧致,纹路清晰,口感松软又不失嚼劲,是牛身上运动量极大的部位,整头牛的精华所在,也是这款牛肉干越嚼越香的关键!
看这暗红结实的肉质,条纹清晰,软硬适中。
用手一点点撕开牛肉,小口咀嚼,滋润的口感中又带有丝丝韧劲,每一根肉丝都带着浓郁的肉香!味蕾被肉干的鲜香包裹,朴实而又真挚,那叫一个弹韧喷香!
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03.
想要美美的身材,难免要管住嘴。
但要知道,想要瘦得健康,非但要吃肉,还要科学合理地吃肉!牛肉干可以称得上是当之无愧的健康零食了!
这款牛肉干每100g的蛋白质含量高达33.7g,脂肪含量只有6.9g,就算你是减肥或者健身人群,吃起来也十分友好,不会有任何的负担。它的包装也很打动小编,有种精致生活的感觉,做工好到直接踩上去都不会扁!!真空小盒的包装,能随时带在身边,饿了吃上一盒补充能量,顺带解解馋!打开之后就是成片的大块牛肉,能清楚的看到肉的纹理,用亲眼所见打消合成肉的忧虑,一次一盒,不用担心吃不完牛肉受潮而浪费。不想弄脏手的朋友,吃的时候可以戴上,带出门野餐,也不用担心没地方洗手。在家追剧的时候可以来一盒,下午肚子饿了吃一点,立马补充能量。
出差、旅游的时候也可以带上它,放在包包里一点不占位置,随时可以享受美味~
获得吃货们的一致好评:
牛肉干很正宗,适合看电影的时候吃;
一块接一块,不吃三四块根本停不下来;
一个小时就吃完3盒,午后晒着太阳,享受撕扯的快感。
像这样多吃都不怕胖的馋嘴零食,还不趁优惠活动赶紧多囤点?
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