人均30，满满一桌下饭菜，这是新宇宙中心的物价？

  人均30点了满满一桌菜  

还有小伙伴不知道吗，Sunnyvale的香锅大王，改成了一家湘菜馆。一屋饭湘，挺容易记的名字，挺地道的长沙味道，香辣烤鱼、过桥牛肉、火宫殿臭豆腐、国宴东安鸡...这些在长沙没排到的，在这儿一次都吃到。前洞庭春行政总厨掌勺，性价比以馆子所在的阳谷县平均水平来看，也是相当美丽。

  还有15.99一人食套餐  

可选青椒炒肉，或者小炒黄牛肉。码子都是师傅现炒的，不是什么科技狠活，而是实实在在的大锅爆炒的香气，盖在饭上真的香迷糊了～还配了一些蔬菜和鸡蛋+当日例汤，荤素搭配营养老好了。米饭不够都可以无限续~

  4道招牌菜，个个来头不小  

  【招牌香辣烤鱼 】 

“主打一个性价比”

外酥里嫩的烤鱼，主厨秘制烤鱼酱料，配菜也是满满：腐竹、藕片、黄瓜、芹菜、花生……。

鱼是一整条鲜活的清江鱼，足足有两斤八两重。外皮炸得香脆，鱼肉鲜嫩，保证口感。

整体调味也够辣，裙边那一块肉底下浸满了红油汤汁，表面则吃起来脆脆的，吃烤鱼最精华就是这一口，谁懂啊家人们！

  【黑色经典 】 

“上榜国家非遗名单的名小吃”

长沙臭豆腐，竟然是国家级非遗，确切的说，是制作这道长沙名小吃的传统技艺，入了国家非物质文化遗产名录。

听师傅说吃法还有讲究，先把热气腾腾的臭豆腐掰开，中间夹入萝卜干和香菜，再淋上秘制酱汁，一口咬下去，果然外焦里嫩，别具风味。

  【大厨红烧肉 】 

“每日早来打一碗，饱得自家君莫管”

能抗拒一碗浓油赤酱红烧肉的人，真的不多，比如我就绝对不行。

“每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”专门写诗歌颂红烧肉的苏东坡老先生，就深谙红烧肉“慢着火，少着水，火候足时它自美”的烹饪之道。

炖的酥烂的五花，入口即化，实乃极品；酱汁鲜甜，拆开一颗鹌鹑蛋，让蛋黄吸满汤汁，是谁的DNA动了我不说。

  【国宴东安鸡 】 

“随性百变的湘菜魅力”

今天才知道，东安鸡原来是1972年尼克松访华时的国宴菜品，也是八大湘菜之首。

相传是西晋时期，厨师误把陈醋当米酒放了，味道歪打正着特别好，成就了一道名菜。

师傅说用的是9个月的散养走地鸡，加入炖了很久的高汤以及野生笋丝，入口肉质鲜嫩，再加上山西的老陈醋，酸辣爽口很是下饭～

  一屋饭湘，吃的就是下饭菜  

  【过桥牛肉 】 

“滑嫩入味鲜到咬舌头”

之前只知道过桥米线，但原来还有过桥牛肉。新鲜的牛里脊，搭配秘制微辣酱汁，大火炒制，肉嫩味鲜，好吃到我差点咬掉自己的舌头。

看这嫩到Q弹的牛肉！老板，再来一碗饭！

  【干锅小笋腊肉 】 

“主打一个性价比”

自制的腊肉肥而不腻，咸香味浓，配上小笋的清香，鲜香有嚼劲，真的有点欲罢不能。

  【香醋蒸鸡 】 

“长沙新晋网红蒸菜”

剁椒+山西老陈醋的味道，酸酸辣辣，我真的不能拒绝。

鸡肉很嫩，热油一淋，鸡肉的鲜和剁椒的香都被激发了出来，配米饭吃真的香晕了～

除了经典的湘式菜系，翻开菜单还能看到许多湖南特色小吃。单从这一点，就能体会出一屋饭湘菜对湖南传统味道和各色小吃的怀念与尊重。

等菜时和店家闲聊了几句才知道，掌厨的师傅从九零年代就在长沙餐饮界担任大厨，曾经是洞庭春的行政总厨。

想吃地道长沙味道，也关心性价比的湾区小伙伴，你还在等什么？