10分钟做好的糊弄菜，一不留神就吃撑了！营养好还能下饭，这样的搭配再多来几个

2023-11-09 06:11

就今天这个牛肉土豆盖浇饭，我唯一能想到的缺点，就是太下饭了。

还得注意不要让孩子吃多了、吃撑了！

切碎的牛肉末加食用油、淀粉、盐和酱油搅和搅和，至少腌10分钟。

这样做不仅是能让牛肉末更加入味，而且还能达到嫩肉的效果。

想做简单一点的，配菜就是土豆丁、胡萝卜丁，出锅之前加上焯好水的西蓝花，不光是颜色好看，营养上也能再得到补充。

最后等臊子咕嘟得差不多了，汤汁也变得浓稠了，直接铺到米饭或者是面条上，咸香入味，不要太满足！

- 牛肉土豆盖浇饭 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

牛肉末60克 / 土豆40克

胡萝卜25克 / 西蓝花20克 / 米饭1碗

辅料：食用油、酱油、淀粉、葱花

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

往牛肉末中加入1勺的食用油、1勺酱油和1小勺淀粉搅匀，至少腌制10分钟以上。

*因为用的是牛肉末，这里也不挑部位了，都是比较好嚼的。

起锅喷油，将土豆丁、胡萝卜丁都倒入锅中翻炒到微焦盛出，这样也方便食材之后更好熟透。

另外起锅，放入葱花煸炒出香味，就下入腌好的牛肉。

不断翻炒到牛肉末变色熟透了，就能加入土豆丁、胡萝卜丁炒匀。

调味就是1勺酱油、1勺素蚝油和适量的水淀粉，和食材一块翻炒到汤汁浓稠。

出锅之前，再加上提前焯好水的西蓝花，颜值一下子就上来了。最后炒几下，感觉食材都搅匀了，汤汁也收得差不多就能出锅了。

刚出锅的臊子，只需要一碗饭或者一碗面搭配着，拌一拌就很香了。

香嫩入味的肉末、口感丰富的配菜，再加上浓稠的汤汁，真的很下饭。家里有不爱吃饭的孩子，我真心建议你们试一试！

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来源: qq