几块钱的蔬菜还能这样做！开胃解腻不长肉，下酒又下饭！

加2小勺盐腌制10分钟，杀出黄瓜里多余的水分。

锅中不放油，开中火先把黄瓜的水分炒干。

然后重新起锅，热油煸香五花肉片。

微微焦黄时加入1小勺蒜末、1小勺生抽，翻炒均匀入个底味。

接着倒入黄瓜条和青红椒丝，翻炒至断生。

最后加1小勺盐和1小勺糖调味，再次翻炒。

大火炒30秒后，就可以出锅啦！

一入秋，我就会把冰冷的拍黄瓜换成这道鲜嫩无比的炒黄瓜，微微的咸味穿梭在每样食材之间，青红椒、肉片和黄瓜达到一种美妙的平衡感~

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