澳洲将出台“笼养鸡禁令”，各大超市面临鸡蛋短缺！蛋农：这会持续数月！

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2022-09-05 09:09

澳大利亚即将出台一项禁止出售笼养鸡蛋（caged eggs）的禁令，

这可能意味着鸡蛋这种受欢迎的主食将出现短缺。

澳大利亚打算在2036年之前逐步淘汰笼养鸡，并用散养鸡蛋来取代笼养鸡蛋。

人们担心，消费者的需求将超过供应，从而导致全国鸡蛋供应短缺。

Albany Fresh Farm Eggs的老板Colin Fords说，他不相信将笼养鸡转为散养能够养活每个澳大利亚人。

他告诉ABC："我不太确定散养鸡蛋能否满足人们对鸡蛋的需求......也不太确定当笼养鸡的禁令生效后，鸡蛋的情况将会怎样。”

他说，我认为鸡蛋行业将不得不进行大量思考，看看他们将从哪里生产出大部分鸡蛋。

食品杂货店正努力保持货架上的库存，鸡蛋农场的产量下降促使大型超市限制采购。

新南威尔士州和西澳大利亚州的超市已经出现了鸡蛋短缺，蛋农警告说，这可能会持续数月。

西澳大利亚州商业鸡蛋生产者协会（Commercial Egg Producers Association of WA）主席Ian Wilson说，完全依靠散养鸡蛋是不够的。

他说:“我们现在很难在货架上找到足够的鸡蛋。”

“逐渐淘汰笼养鸡，将会带走更多的鸡蛋。”

目前约有36%的鸡蛋来自西澳大利亚的笼养鸡农场。

今年8月，超市对顾客可以从超市购买的鸡蛋数量实施了限购。

Coles鸡蛋限购两盒，而Woolworths则警告顾客“供应量减少”。

Woolworths的一位发言人将鸡蛋短缺归咎于蛋场产量的下降。

他们说："一些地区的本地产鸡蛋的市场供应最近受到了一些农场减产的影响。

“虽然我们继续定期向我们的商店运送鸡蛋，但客户可能会注意到目前的供应减少，我们感谢他们的耐心和理解。”

“我们正在与我们的供应商密切联系，并正在努力尽快增加商店里的鸡蛋供应。”

新南威尔士州的蛋农Brett Langfield告诉Daily Mail Australia，鸡蛋短缺可能会持续数月。

Langfield先生说，整个新南威尔士州的鸡群数量下降了约10%，部分原因是疫情的影响。

他说，封城期间对人们鸡蛋的需求很高，但当人们解封后，对鸡蛋的需求下降了。

因此，农民将鸡群数量削减了约20%。

鸡群还没有恢复到全部数量，而且由于燃料和粮食成本的增加(后者是由于乌克兰战争)，农民们对增加鸡群数量是否值得缺乏信心。

编译：Alva

来源：每日邮报

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