挑食的女儿身高已超过我，给她选牛奶我不再盯着“国外进口”

育儿

2022-09-13 03:09

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今年上半年，也就是芊芊小学毕业前，她的身高已经完全超过我了（她161cm，我158cm）。站在一米八多芊爸的身边，也不再是小小只了。虽然以后只能仰视我的“小可人儿”了，但我这心里还是挺高兴的。

因为闺女从小就挑食严重，所以我一直担心她不长个儿（毕竟从我这儿没得到基因优势），平日里尤其注意给她补钙。

补钙我是会给她找很多高钙的“零食” —奶片、小圆奶酪、爆浆芝麻丸等，每周都会吃吃，但里面要说坚持得最好的，就是牛奶了。

其他吃些日子就得换，唯独牛奶每天1盒雷打不动，所以我也是尽量给她找高品质的奶，就算喝的少，但每喝一口就有实打实的摄入。

早先我对比了20多个品牌，最终选定了一款荷兰进口的有机奶作为日常备货（还给妞们推荐过）。

怎奈疫情之后，国外进口也不是那么省心，所以我又开始寻摸国内的优质牛奶。除了市场上常见的品牌，闺蜜还给我推荐过新疆奶、水牛奶。

这些奶中有不少是以口味浓郁出名的，但是自从某品牌爆出了添加香精后，我暂时对“奶香浓郁”的牛奶持观望态度了，并且对“奶味浓=好牛奶”这种评价打个问号。

直到今年发现了娟珊牛奶，又让我眼前一亮，感觉挖到了宝。

首先在口感上，我和芊芊都觉得，娟姗牛奶喝着清香微甜，既不“水”，也没有那种“奶腥”“奶臭”味儿。

这是因为娟珊牛，是源自英国的珍贵牛种，这种牛产奶量少，但是原生的乳脂和蛋白含量高，口感醇香也是有依据的。

其次，光好喝还不够，还得研究营养成分。我对比了一些同价位的牛奶（以我和闺蜜们喝过的为主），发现娟珊奶的营养成分，普遍比其他牛奶含量更高。（具体数据后面会说到）

另外，娟珊牛还很娇贵，吃的住的都要专属供应，和收购再加工的奶源完全不同。这就差不多是把进口奶的生产链条——从牛种、到牧场、到灌装车间，都给搬国内了，直接在家门口生产进口奶。

因此，最近我家的囤货，都换成娟姗奶了。

当然，这也不是说我家只喝娟姗牛奶，像周末有机会去超市的时候，我也会带上一两瓶低温冷藏的奶，给孩子换换口味。只不过我选择牛奶的标准，是一致的。

所以，今天就跟妞们聊聊，如何在众多牛奶中，快速挑出相对更优质的那个，并且低价不踩雷、高价花的值。

我把之前买牛奶踩过的坑，都总结下来了，妞们照着这几个点去挑，就不会差的：

检查配料表
挑选奶源
比较营养成分
全脂or脱脂？常温or低温？

1. 检查配料表

现在牛奶的名字特别多， “儿童奶”“成长奶”“高钙奶”什么的。但我给芊芊选牛奶，只看配料表是不是只有生牛乳，也就是“纯牛奶”。

和它相对的，叫“调制乳”，只要在生牛乳里添加了其他东西，就都叫调制乳。像那种加了糖有甜味的，我就不会经常给孩子喝。

但还有另外一种，是加了营养元素的调制乳，比如添加了维生素A、维生素D的调制乳。不过我是这么考虑的，牛奶中本来就有维A和维D，优质奶源并不需要额外添加；如果真是身体比较缺乏的话，通过专门的营养剂补充可能更有效。

还有的是添加了钙，制作成高钙奶。但这添加的钙不一定是乳钙，吸收性、有效性都不是我们从包装上能简单了解的。如果想细究，还要做大量功课。

而且我发现，之前我妈老爱买的“高钙奶”（岁数大了很注意给自己补钙），实际钙含量并没有多突出，就是常规水平，也不如芊芊在喝的奶，感觉是花了冤枉钱。

所以，对比各种添加营养素的调制乳，我还是更喜欢简单纯粹的原生牛乳。

像我给芊芊喝这个，配料表上就只有生牛乳，各种营养成分也很高（具体数据后面接着说）。

2. 挑选奶源

我一直比较看重奶源，包括奶牛和饲养环境两方面。

好的牛，产出的奶自带更多的营养元素。像对自己的奶有信心的企业，都会在包装上标注“原生蛋白”“原生钙”这种字眼，比如芊芊喝的这款娟珊奶，140mg/100ml的原生钙，是指这些钙都是原奶中的含量，不是后期添加的。

还有牛吃什么也会影响奶的品质，对比国内普通奶牛，娟珊牛的牛生就是五星待遇的。它们的饲料是在专有牧场上自然生产的，经过多重检验标准后才能喂牛；牛还有蔬菜水果加餐，听着音乐产奶。想想这小日子就过的不错~

3. 比较营养成分

我买吃的向来都要看营养成分表，牛奶我最关注的就是钙、蛋白质、和脂肪的含量。

我挑了一些我喝过的进口牛奶（德国、新西兰、澳大利亚都是好牛奶产区）、还有国产高端奶，价格差不多，发现芊芊现在喝的这个娟姗牛奶，在钙含量上的表现很不错。

按照中国孩子每日补充钙的建议，芊芊这个年龄和体重，大概每天需要1000mg左右的钙。她的牛奶是140mg/100ml的，如果早晚各一瓶，光靠喝奶就能完成每天一半的钙需求，这样在吃饭上我也能省不少心了。（闺蜜家孩子雷打不动的早晚各一瓶 ↓）

另外再看蛋白质含量，咱们国家生牛乳蛋白质含量达到≥2.8g以上就说明是合格牛奶，越高代表营养价值越高，新西兰标准是≥3.5，欧盟标准是≥2.9。我一般就照着新西兰的标准给孩子选，芊芊现在喝的这款是3.7g/100ml的。

还有芊芊吃饭比较挑嘴，之前给她试过很多牌子的牛奶，我就发现，脂肪含量高的她都比较认可。像我家现在喝的这款娟珊牛奶，脂肪含量5.3g/100ml，明显高于其他几个大牌的。

而且我还发现，脂肪含量高也不代表常说的“奶味浓”，而是能更好的表现出牛奶本身的清甜。我喝娟姗牛奶的感觉，就是刚一入口是清香的，回味又是足足的奶味。（当然口味上的感觉是比较主观的，有人喜欢浓的有人喜欢淡的，即使同一款牛奶，不同的人也会有不同评价哈）

从营养成分表的对比上看，目前综合数据能超过娟姗牛奶的，只有超滤牛奶了（一种用2kg生牛乳生产1kg产品奶的浓缩工艺）。不过考虑到超滤奶多是低脂的，我并没有给孩子选择，为什么咱下面接着说。

4. 全脂or脱脂？常温or低温？

给芊芊喝的牛奶，我一般还是选择全脂的，因为脱脂的同时也会脱去一些脂溶性维生素，并且味道上会比较“水”，孩子也不喜欢。（如果有想给孩子减肥的或者其他特殊情况，也要遵医嘱，再决定是否喝脱脂奶）

像我经常用牛奶给芊芊做的小点心，也是用全脂奶的比脱脂奶的更好吃（做法文末有链接）

另外，之前我妈老说低温奶的保质期短，肯定更优质。不过我在对比了之前喝过的几款低温奶后，发现它们的钙、蛋白质、脂肪含量，并没有明显优于芊芊现在喝的常温奶（当然同一品牌会有不同层次的产品，我尽量用价格差不多的来对比）。

也许低温奶在其他营养素的保留上更有优势，但并不是我最看重的三个成分。所以，考虑到我并不能时常去超市、或者在家盯着收快递，那么还是优质的常温奶更适合我家。当然周末去超市的时候，也会买低温奶给孩子换换口味。

芊芊虽然对牛奶不抗拒，但是天天喝也有烦的时候，所以我有空闲的话，也会带着她用牛奶做小店心，她都挺爱吃的。具体的分享在下面这篇文章中，感兴趣的妞可以接着看↓

这些好吃无添加的牛奶小甜品，我带着孩子一起做

另外，关于给孩子补钙的，我还写过这两篇文章，妞点击下面文字即可跳转↓

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来源: qq

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