香蕉保卫战

香蕉博士的初恋是咖啡。在长达八年的时间里，费尔南多·加西亚-巴斯蒂达斯(Fernando Garcia-Bastidas)一直在他的祖国哥伦比亚种植咖啡豆，试图萃取出更浓烈、更美味的咖啡。但渐渐地，他对香蕉的兴趣与日俱增，这是在纳里诺长大的他每日司空见惯的水果。纳里诺南接厄瓜多尔，西临太平洋。他开始在荷兰瓦赫宁根大学及研究所(Wageningen University & Research)攻读博士学位，研究野生品种和超市品种、稀有品种和杂交品种，以及大自然如何在某些时候密谋杀死它们。多年来，他在Instagram上的账号@drbananagarcia吸引了一批粉丝。

2019年7月，加西亚-巴斯蒂达斯在WhatsApp上收到了一封求救信，对方是哥伦比亚东北部瓜希拉省(该国主要的香蕉种植区之一)的一位种植园主。健康的香蕉叶呈深绿色；而种植园主发来的照片中的叶子则更偏向于黄色，且边缘出现了炭灰色的损伤，就像被烧焦的纸张。他回忆道：“我当时心里只有一个念头，但愿不是，但愿不是，但愿不是(镰刀菌)。”

一周之后，他从荷兰飞到哥伦比亚，前往那个种植园。他穿上外科医生那种防护服和靴子，艰难地走进了香蕉地。伴随着裤腿发出的每一次窸窣声，这句魔咒一直在他脑海中回响：“但愿不是，但愿不是，但愿不是。”……

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