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点心界卷王,到底有多好吃?

点心界卷王,到底有多好吃?

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说到澳门,你会先想到什么?

是“服务周到”的博彩业?标志性建筑大三巴牌坊?富有欧式风情的渔人码头?还是超越巴黎埃菲尔铁塔的澳门塔?


而作为吃货的小编我,先想到的却是火爆全球的澳门手信

如果你去过澳门,常见到的场景之一,就是游客们提着大包小包的手信礼袋,里面装着各种买给亲朋好友的伴手礼。(手信:在粤语中一般指人们出远门回来时,捎给亲友的小礼物。澳门手信,就是澳门特色小食。


澳门虽小,却美食遍地,尤其是在大三巴斜巷、清平直街与福隆新街交叉处、氹仔官也街三地,手信店一家连着一家,是有名的“手信一条街”。

琳琅满目的甜点与各式小吃真是迷人眼啊!怪不得大家都说,去澳门可以哪都不逛,但手信街一定得去吃!


有时间的朋友可以亲自前往逛一逛、尝一尝,没有时间的朋友也不要紧!

贴心的小编给大家找来了——陈皮饼和陈皮凤凰卷。


融合“澳门与广东”两地特色的甜点,不用担心吃不习惯,让你不出门就能品尝到“澳广”风味~

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1

广东特产陈皮
与澳门特色风味的碰撞

澳门是一个拥有独特文化和美食的特别行政区,拥有众多标志性特产,陈皮饼和陈皮凤凰卷是融合“澳门与广东”两地特色的美味,也是年货必备的随手礼。


新年新气象,设计师根据两款产品的特性设计了龙与凤的配套包装,龙是中国文化神圣和权势的象征,凤寓意幸运和吉祥。


在这一套组合的年货包装中,设计师以手绘制龙纹与凤纹并融合陈皮作为主题,采用突破传统的橙色与杏色系,这样创新的搭配既承接了传统,又符合了现代的审美需求

“包装的作用带来的不仅是视觉的享受,也是文化符号的传承,而年货送礼更是承载着分享美好的信念。”



2

蛋卷界“卷王”
陈皮凤凰卷

凤凰卷,是蛋卷的一种,也是澳门经典代表手信之一,名取凤凰,寓意吉祥。

添加广东新会六年陈皮特制的凤凰卷,
当之无愧卷王。


不同的凤凰卷工艺制作不同,口感也大有差异,市场上的凤凰卷基本是蛋卷机做的,SHIMEI陈皮凤凰卷,沿袭澳式工艺,手工卷制。

原料丝毫不马虎,高达24%的鸡蛋含量,新会陈皮粒肉眼可见,看得清,闻得到的真材实料。


金黄色的凤凰卷,一口咬下去层层酥脆,里面的陈皮粒柑香四溢,蛋香浓郁,口感是普通鸡蛋卷不曾有的丰富。

独立包装,方便随身携带,内置小托盒,酥脆外皮也不浪费。


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3

“一两陈皮一两金 
陈皮小饼胜似金”

陈皮用好了,才能发挥出陈皮饼应有的特色风味。SHIMEI世美陈皮源于广东江门,本地品牌,只选用正宗新会陈皮。

陈皮饼,选用新会陈皮调制配方。


陈皮饼有着可爱的椭圆外形,内涵也很丰富,甄选新会陈皮,饼皮是特制的馒头皮,口感蓬松酥软,再配上等的台山冬蓉,选用高品质海藻糖替代白砂糖,清爽香甜吃起来也不腻。


台山冬蓉是传承了百年手工制作的技艺,呈现一丝丝如鱼翅般的透明状,口感像鱼翅一般,故冬蓉又称“冬翅”。


配料表干净:小麦粉、鲜鸡蛋、冬瓜蓉、陈皮、海藻糖、牛奶、蜂蜜、食用植物油、牛油、饮用水。并无其他的添加,食材用料好不好一吃就知道!


新年将至,陈皮饼200g盒+陈皮凤凰卷150g盒(含手提礼袋),现在售价:79元,而且还是精致礼盒装,过年送礼再合适不过!

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