我自己做辅食这么多年,发现很多妈妈的补钙策略都是周期性的,春夏努力,秋冬打盹儿。
但老话说了,春生冬藏,没有冬天打下的营养基础,等春天再发力,就落后一大截了!
所以即便在冬天,给娃补钙这件事儿,你们也不能放松。
推荐一个我们家常做的“拔高”组合,有芝士、红薯做馅,外面是裹着一层黑芝麻的山药皮。奶酪碎不用我再多介绍了吧,都说它是“浓缩的牛奶”、“补钙软黄金”。但很多人不知道,油润喷香的黑芝麻,钙含量也很惊人。每100g的黑芝麻含钙量是620mg,是牛奶的6倍,即便每次吃的量不多,拿来做日常的钙补充也很合格。山药泥团一团拍一拍就是一个小饼,吃着软软糯糯的,还能帮忙调理肠胃,比面饼更要受欢迎!*我自己是比较喜欢红薯的甜,山药的糯的,如果家里没有,你们也可以换成紫薯、芋头、南瓜这些同样是根茎类的食材。*捣泥的时候你们一定要多注意一下,不要有过多的水分,如果感觉比较稀,就多晾一会儿,让水分多蒸发。取适量捣好的山药泥,团一团压扁。再往山药饼上放红薯泥,或者南瓜泥、芋泥也都行。*因为山药泥还挺粘手的,所以你们团的时候,最好提前在手上喷油防粘,做起来也更方便。奶酪碎你们千万千万别忘了,它不仅是补钙的好食材,而且还软糯能拉丝,做成这种小饼,孩子也特别喜欢。给馅料都包好,确定不露馅了,就稍微给它塑塑形,简单团团,整理成一个圆饼。家里有黑芝麻的就别省着了,在小饼的外面裹上一层的黑芝麻,造型感马上就上来了。还是不粘锅,还是提前喷油,将做好的小饼放进去,小火开烙。等烙到你能看到黑芝麻下的白色山药皮已经微微变黄了,就翻面再继续烙。虽说喝奶是最简单的补钙手段,但总有孩子喝不够,不爱喝,这时候就该奶酪出场了。搭配上其他同样钙含量丰富的食材,即便是平时总挑食的宝宝,也不用担心长不高!尤其是今天这个组合,加上了山药这样对脾胃很好,又不挑搭配的食材。就瑞慕他家这款奶酪碎的品质,我说实话啊,同价位里你根本找不到!原制的奶酪,没有那些杂七杂八的添加,奶香味儿很正很醇厚,拉丝的效果更是不一般。做披萨、焗饭、小饼......它不挑搭配,关键孩子还很爱吃。来自瑞士的天然牧场,阿尔卑斯山下的优质奶源,我有这个自信让你们去随便比啊,很难找到能超过它的了。平时给孩子作为钙和蛋白的额外补充,尤其是对一些挑饭、挑菜的宝宝,不用担心这儿缺、那儿缺的,解决了老母亲头疼的大问题!日常价199元/5袋,即便是旗舰店的所有活动加一块,券后也要149才能拿到手。但咱们姐妹这次拍下,5袋到手139元,10袋只要278块钱!!而且拍10袋,我再送你们1整盒原生奶酪块的正装,给孩子当解馋的零食吃也正好。这段时间好多姐妹都在后台私信我,经常找不到君君的文章,看不到每日的推送。明明我每天都在给大家更新食谱,分享美食啊在这里统一和大家说一下,这是因为公众号又又又改版了,不星标的公众号,很容易遗漏掉推送哦。所以为了能第一时间收到推送,不错过君君的每日分享,希望姐妹们动动手星标一下,每日关注不走散!除了每日的文章分享之外,我也会在视频号继续给大家更新,想要了解更多辅食搭配,一定要记得关注、常看啊!另外,每日的食谱我也会给大家同步到小程序中,有时候一时搜不到文章,或者是做饭没灵感的时候,就该这套秘籍出场了!它不仅对月龄、种类、厨具、功能进行了分类,你们还可以直接根据食材或者食谱关键词进行查找,轻松搞定一桌菜!