冬天就得吃炸鸡！一次成功，好吃到舔手指
冬天怎么能不吃炸鸡呢？炸鸡这东西明知道它热量高，但嘴馋的时候就是会第一时间想到，油炸的诱惑力真的太大了，而且当我们食用高热量食物时，大脑就会分泌多巴胺，身心倍感愉悦。脆壳带着酥松焦香，鸡肉大块且细嫩紧实，绝对让你越吃越开心！
今天我们就来教大家做一道韩式蜂蜜黄油炸鸡，味道绝对秒杀韩式炸鸡店，浓郁的酱汁包裹着弹嫩的鸡肉，薄薄的外皮又脆又香，不出意外的话，这道炸鸡绝对会成为你减肥路上的绊脚石～
黄油炸鸡
HUANG
YOU
ZHA
JI
食 材
鸡翅 400g | 鸡翅根 400g | 纯牛奶 10g
面粉 30g | 鸡蛋 2个 | 盐 5g
淀粉 110g｜黄油 40g
蒜末 40g | 生抽 6g | 蜂蜜 30g
白糖 5g | 芝麻 110g | 胡椒粉 2g
步 骤
1 | 鸡翅和翅根放入碗中，加入盐、牛奶、胡椒粉搅拌均匀，腌制2小时；腌制后加入鸡蛋、面粉，搅拌均匀后鸡翅表面裹上淀粉； |
2 | 油温160度下入鸡肉，炸至外皮酥脆捞出；待油温升至180度复炸，炸至表面金黄捞出； |
3 | 锅中放入黄油融化，加入蒜末、生抽、白糖、蜂蜜翻炒；最后放入炸好的鸡肉，翻炒均匀，出锅撒上芝麻就完成啦！ |
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来源: qq
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